《素膳小厨娘(美食）》小说免费阅读 ggds.cc
这般相安无事地过了几日。
虞之镇日闲着，每日光留出一两个时辰琢磨下今日做些什么吃食，剩下的时间就是睡在躺椅上晒太阳，总觉得自己头顶都要长蘑菇了。
她无聊地在躺椅上眺远。
原先倒塌的垣墙如今修整一新，古有“一枝红杏出墙来”，如今槐花葳蕤，亭亭赫赫，也伸出一支横斜在新砌上的朱色垣墙上，红白间杂着，春色满园。
“这槐花开得可真好啊，”虞之身上盖着本游记，上面写着对西洋各国的奇思妙想，虞之拿了当小说看。
等等，槐花。虞之脑中灵光一闪，即刻坐起身来，身上的游记掉在一边，啪地一下，激出灰尘，虞之弯腰捡起，拍拍灰放在藤椅上。
她噼噼啪啪地冲去邓子面前——如今要出寺都要同邓子知会一声，倒搞得寺中人成了客人似了，不过虞之只敢在心里小声嘀咕，要她说出来惹四老爷，她还是不乐意的。
虞之在邓子面前站定，假装看不到他对她毫无姿态乱冲的不满，同他兴高采烈地道：“我要去采点花，今日做顿百花宴。”
邓子睥睨着她，半晌不说话，皱着眉头，仿佛听到什么天大的笑话一般。
虞之才不管，她本来就只是来知会他一声的，当初说好了，除了四老爷点的菜以外，要做什么都随她的意，她乐得接受也有这原因，就当做开发新菜好了。
虞之转身欲走，正巧四老爷提着只五彩斑斓的小鸟走过来，鸟笼上面雕着精细万分的仙人逗鸟图，镶嵌着钿螺，走动间溢出五光十色的光，倒比笼子中的鸟还耀眼。
四老爷一天到晚关在这寺庙里，半点不觉得闷，逗逗鸟，打打叶子牌，几天不踏出他的院子一步，今日难得出门，碰巧遇上虞之，乐乐呵呵地问她：“观音婢这是要去哪里啊？”
虞之弯腰福一福，眉眼弯弯：“我要去采些花来做百花宴，四老爷要一起去吗？”
“噢？百花宴，同去同去！”
四老爷出行又是浩浩荡荡的一行人，漫山遍野散开，几乎要踏遍这座小山的每一个角落，虞之摘了今日要的样品，每人分了一把，叫他们按图索骥，可仍有人不会举一反三，扯着嗓子在山中叫唤：“观音婢姑娘，来看看这棵是不是你说的棠梨花？”
至于四老爷，虽然自己说要出来摘花，可方走了没几步看到一块空地，深吸一口深感空气清新，张开双臂兴致勃勃地唤人：“邓子，搬个躺椅来。”
平日横眉冷对的邓子此时低眉顺眼的，不知从哪个犄角旮旯即刻掏出张椅子来，垫上柔软的皮毛垫：“您请。”
最终不过是换了个地方躺着罢了。
可半点影响不了虞之出笼似的喜庆欢腾，她臂间挽着一只竹制的小提篮，里面垫了块布，好让细小的花蕊不至于从提篮间隙飘落。
山野间有许多能吃的花，这季正是吃的时候。
槐花树高，只能寻点年级尚小的欺负，一人压住枝头，将开满槐花的枝丫压得半弯，几人拥上去，眼疾手快地揪下新发的白花，避开青绿的细叶，但仍有几叶不听话的落在其中，只能等待会洗的时候再捡。
扯满一篮，有小厮来接了，重新递上个空篮。
虞之重新找了棵棠梨树，棠梨花细，树上还带着细刺，一不留神就容易扎手，槐花虽然也有刺，可不像那么密，虞之添了二十分的小心，摘掉花，轻轻将枝丫放回去。
至于其他，虞之又采了点栀子、白山茶花，全是白的，虞之路过盛放的玉兰，辣手摧花，狠心掐了好几朵，嫣红粉染的，掺在白色的细蕊中，鲜妍夺目。
回到寺中，太真从佛堂中踱步而出，偶遇回来的一行人，她从虞之挽着的篮子中捻出一朵玉兰，奇道：“哟，怎得观音婢今日去采花了？”
观音婢历来不爱打扮，也不爱这些花草，幸而生来一副好颜色，不打扮倒更如出水芙蓉，不妖不艳。今日突然转了性？
虞之脸上带着劳作过后的红晕，朝气蓬勃：“采来吃！太真师傅。你拿的这个玉兰，炸出来可好吃了！”
太真默默放了回去，啊，没变，还是我认识的那个观音婢没错。
花按品种分成五种，虞之点了四个人，教他们如何清洗这些春花，自己拿了最后一份刻意挑拣出来的白山茶花。
山茶花并不是什么颜色的都能吃，有点像蘑菇，越是鲜艳，越是有毒，红的紫的粉的都不能要，要寻的就是这种不显山不露水的白山茶，花瓣尾上浅浅地带一丝粉色，好似染上胭脂。
这样的山茶花找到了以后，要将其中的带着花蜜的花蕊挑出来，这花蕊沾着蜜，但实际入菜却会苦，为了口感，自然是要细细挑出的。
待虞之挑拣完花蕊时，另外四种花都已洗净，山间野花或多或少带点清野的涩味，明目张胆地昭示“路边的野花不要采”，但在厨子眼中，这都不是事儿。
棠梨花和白山茶撒上水，放上锅中蒸，让蒸气将这股涩味彻底蒸腾殆尽。栀子摘掉带苦味的花心，拿滚水焯一道，捞出倒进冷水中浸泡，苦味在这一冷一热间膨胀消失。
至于玉兰和槐花，本身苦涩味就不浓厚，直接入菜即可。
玉兰裹上加了鸡蛋的面粉，粉色若有若无，在滚烫的油锅中翻滚一圈，面粉成了焦脆生黄的面皮，轻贴在玉兰上，玉兰的本色被热锅一影响着，变成更深厚的润红，鼻腔里满是炸物的香，但细细品闻片刻，有股幽远的玉兰香。
槐花凉拌，用开水极为迅速地滚一道，直到槐花浅薄的花瓣萎靡下去，绿色的花托更占上风，淋淋水，扣在碗中，放入食盐、小米辣、酱油，再加少许食醋，淋一勺热油，滋滋地在菜上炸出热香。
搅拌均匀后，扯过一朵未下锅的玉兰，居中放在其上。
又好吃又好看！虞之在心中给自己竖个大拇指。
棠梨花一半加上面粉，摊成棠梨饼，一半加上调味品，
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