马车回到安仁坊的时候,比起往日童白来安仁坊要晚了些,童白和钱娘子下车就往小厨房奔,路上,还瞧见了陪同老夫人漫步的十五爷。
童白和钱娘子朝这边行了个礼,匆忙离开。
崔麒瞧见她们离去的方向,若有所思道:“十九弟府上的奴婢瞧着比延寿坊的多了丝人气。”
老夫人顺着他的视线瞧过去,“那位小厨娘做的饭食合我胃口。”
“这位小厨娘的爹娘曾是延寿坊的。”上回春日宴后,他特意了解过。不过他对童家人脱籍出府,并没有什么太多想法。反倒是娘亲意难平,为此还专门敲打过家里的大厨,让他也别太故步自封。
老夫人微笑颔首,并未多言。十九用府上小厨娘的厨艺结交世家子弟的做法,是有点小聪明在的。
今日的小厨房忙碌依旧,但不忙乱。徐忠和翠娘作为最早跟在童小厨娘身边的帮厨,心思全都放在跟童小厨娘学习厨艺上,随后进来的人,也有样学样,只为做事不搞争斗。
这样的风气让习惯了阴谋的梁厨有些水土不服。但却也说不得什么,作为最早进入府中做厨子的那一批,其他的都已出府,只有他,靠着识时务的谨慎,留到现在。
早上瞧见童小厨娘和钱娘子都没出现在小厨房,昨日童小厨娘留下翠娘和徐忠的一幕出现在脑中,他望向蹲在灶前的胡大,这汉子,原本在大厨房时懦弱、听话,他们说什么就怎么做,然而昨日,他不自觉摸了摸右胳膊,他才知道这懦弱的汉子手劲有多大。
可他真的很想知道童小厨娘她们去做什么了。
心里想着事,难免分神,“嘶”一声,菜刀不小心切到手。隔壁菜墩的徐忠放下菜刀,从怀里掏出个瓷瓶来,翠娘打眼看去,上回她切到手,童小厨娘也是用这个给她抹的伤口,很快就止血了。
但,有些人,总归不知好歹。
徐忠打开瓷瓶,递到梁厨面前,“先用清水冲去血渍,再上点止血药。”
胡大舀起一勺清水,拉着梁厨受伤的手,淋上伤口,凉水带去了伤口的灼热,梁厨反射性想要抽回手,但胡大的力气却不是一般的大。
徐忠在伤口处撒上药粉,胡大闻到熟悉的药香:“这药粉,好用,我家翠娘也用过。”
“是,是童小厨娘给我们的。”徐忠盖上瓶盖,小心收回怀里。
“童小厨娘,今日怎么没来小厨房?”梁厨顺着这句话,尽量用一种不在意的口气道:“是不是有什么事去了。”眼神一直锁在徐忠脸上,不愿错过一丝表情。
徐忠低下头,拿起菜刀,继续刚才的动作,“不知道。”
可真是,小心啊。
梁厨心里嘀咕,更觉得童小厨娘肯定是去做什么大事去了。
“嘶”的一声,打断了梁厨的思绪,瞥见身上衣衫下摆被胡大撕下一条来,“给,缠伤口的。”梁厨眼瞪得老大,视线在自己被撕烂的下摆和胡大笑得开怀的脸上来回扫视。
这,胡大!
他一把夺走胡大手上的布条,用力缠上伤处,力气大得连不怎么疼的伤口又疼了,忍不住拿话刺道:“你倒是挺‘贴心’。”
“哈哈哈,”胡大挠了挠鼻尖,“翠娘最近也常这般夸我。”
这话一出,周遭响起闷闷地笑声。
翠娘见他说话不知把门,恼羞喝道:“胡大,你还不快盯着灶火,这锅猪肚汤可不能坏在火候上。”
“欸。”胡大赶紧蹲回灶膛前。
梁厨脸色青一阵白一阵,却发作不得,只得站在菜墩前,发泄在有规律的‘笃笃笃’声中。
童白也是此时来到小厨房,巡视一圈后站在胡大负责的灶膛前,掀开瓮盖,一阵清香飘进鼻间,猪肚虽然是猪身上的部件,却跟肉炖煮所散发出来香味并不一样。
从药食的角度说,具有一定的滋补效果,添加红枣补充气血,添加山药后健脾,而且炖到火候后,牙口不好也能轻松食用。
她拿出竹捞,捞出猪肚,用筷箸插进去,感受到阻力,还没炖到位,“这个,文火再炖煮半个时辰,”童白将猪肚放回瓮中,想了想,“翠娘,半个时辰后,添加山药片进去。”自徐忠学会熬煮高汤,轮到翠娘学习熬汤。
“好的。”翠娘脆声应下。
梁厨剁菜的力道顿了顿,节奏也慢了几分,竖起耳朵却没抬头,也不止他一个人这样,其他人也是如此,期待童小厨娘的每日安排任务和教学时间。
这也是童小厨娘区别于时下大厨最大的地方:她不藏私也不欺压。更是大家一直尽心在小厨房,不敢闹幺蛾子的原因。
“今日的膳食安排,山药猪肚汤,酱焖豆腐,清蒸鲈鱼,主食是馎饦,甜点,做枣发糕吧。”自老夫人来府上后,每日的膳食里多了一份甜品。倒不是刻意巴结,只是她总觉得,十九爷午膳吃甜品,若是被学堂里的郎君瞧见,难免要被打趣
为了世界和平,所以她没有做,绝对不承认是因为对性别男的固有看法。
想到此,她补充一句:“枣发糕,也给十九爷准备一份。”补补气血吧,那可怜娃,昨日坐在车厢里,在昏暗的油灯下,看着更虚了。
“好。”徐忠应的干脆。
“那你们先做准备。”说完安排,她快步离开小厨房,去钱娘子那拿上自己从家里特意拿来的东西,去找崔老,但崔老并不在,她又奔去账房,在那瞧见了崔老。
“童小厨娘,找我有事?”
童白点头,却没说话,眼神直往一旁忙碌的账房看去,崔老轻咳一声,“老张,你先去帮我找一找那东西。”
老张起身,出去后还贴心的把门带上。
“这是我这段时间负责宴席和学堂学子们整理的资料,请崔老过目。”
崔老接过来,仔细一看,上面首当其冲的是画着两团黑的,往下一看,就还有一些人名,应该是人名,有些缺额胳膊少腿,看着真费劲,嘴角抽了抽,“你这字……”簌簌往下掉,以及一抓手黑一圈的炭灰,“这笔……”忽略这些显而易见的问题后,便察觉字迹虽怪异,却条理清晰,每一项都标注得明明白白。
童白抿了抿唇,并没有觉得这样有什么不对。
原本整理这个也只是给自己看的,自然是怎么方便怎么来,原主学得那些繁体字她也不是不会写,就是觉得写的好麻烦,还是简体字更适合自己。
吐槽归吐槽,但崔老看进去之后,脸上的表情越发严肃,这种涉及到世家贵胄美食喜好信息,被抓到是要治罪的。
这一下,他看到这些缺胳膊少腿的字也不觉得是童小厨娘学问不够,是她的小智慧,而且是高超的智慧。
“这些东西很好。”崔老语气郑重:“只是,不知童小厨娘给我,是何意?”他心里有猜测,却不愿点破。
“给十九爷,”童白言简意赅,“感谢他用心维护和照顾我和我的家人,帮我们解决了大麻烦。”是的,老妪和那三个自称是她阿爹家人的人,在她心里只是麻烦,无非大一点罢了。
卖子女的人
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