《从卖盒饭到中华名厨》小说免费阅读 ggds.cc
第288章收铺面先礼
颜老师傅这些天,几乎是守在自己儿子的餐馆里。
餐馆的装修,通过冯正明的介绍,也是交给了刘勇刚他们。
颜老师傅对餐馆的装修并没有过多的参与。
颜建兴因为是在芙蓉街上开餐馆,所以餐馆本身的地方也不算很大。
这也是受到芙蓉街整体规模所限。
毕竟芙蓉街算是泉城最知名最繁华的街市,在吸引了大批生意人聚集在街市上,很自然街市上所有铺面的地方都不大。
因为冯正明觉得比较重要,所以他干脆这天中午歇业了。
“他既然要用我们门前的地方,那就应该给我们补偿嘛,他生意那么好,每个月给我们三分之一的租金算什么啊?”
这几年颜建兴也积累了不少经验。
压力之下,不可避免会出现一些失误。
因而他那边的客流是必然比不上芙蓉街这边。
被三叔冯建栋知道后,三叔表示冯正明请他们吃饭说让他们搬走根本没必要。
再加上颜老师傅的面子在,供货商们对颜建兴都是非常客气。
冯正明被找到后,因为不想多生事端,也就给了他一些钱作为补偿。
“会不会是,他这段时间,晚上一直都占用我们店面前的人行道,所以想要请我们吃饭表示一下?”
服装店老板娘觉得冯家干饭铺的人很不错,她后来中午也会到冯家干饭铺买饭菜吃。
但是这条街四通八达,周边的交通更加便利。
采购的价格和质量上算是泉城大酒楼的水准。
很多外地人来泉城,也都会首选到芙蓉街。
后来她有天晚上和朋友经过这边,看到冯家干饭铺的人,每晚营业结束后会把门前打扫干净,所有垃圾都会被他们清理掉。
“对啊,冯正明平白无故请我们吃什么饭?”
他们四家刚才想过要找冯正明要些钱,但是可没想过要让冯正明给他们房租三分之一那么狠。
可是世上有些人的思维,就是你不想多生事端,不想邻里间闹得太难看,你的息事宁人在他们眼前就是怂了。
颜老师傅守在儿子的餐馆里,主要还是帮儿子一起确定菜单,还有就是监督儿子做菜的手艺。
只是写了时间,地点是冯家干饭铺,请他们吃顿饭,并且表示有事情与他们商议。
老爷子守在后厨里,认真从采购到备料,以及烹饪的全部过程,都是很认真地在抓。
当然,冯正明如今在泉城已经是名声大噪,倒也已经不必在意铺子开在哪。
虽说他们这条街不是芙蓉街,距离泉城的一些景区也有段距离。
其中紧挨着冯家干饭铺两边的三家,对冯正明多少是有些不满。
“这么看,我们手上是有了他的把柄啊,这可要好好的拿捏他一下。”
几天后,冯正明请五家店的老板到冯家干饭铺坐下。
“还真别说,人家现在地位不同了,泉城青年厨师的领军人物,而且还是全省青年厨师状元,手艺也是被很多人都说好的。”
而且冯正明占用的是他们门前的人行道,算是公共地方的,还是晚上他们的店都关门之后才会占用。
其他四家店老板有些惊讶,没想到小卖铺老板竟然是这么狠。
冯建栋无奈摇头:“所以说你是个老好人。”
采购方面,李辉东和冯正明算是都把各自的采购渠道介绍给颜建兴。
冯正明笑了笑说:“相信他们也会明白和气生财的道理。”
突然收到冯正明亲自送上门的请柬,让旁边五家店的老板感到有些奇怪?
不过请柬上面并没有写是什么原因。
听到这里,服装店老板娘已经不想跟这几个老板一起去要钱了。
五家店老板都分别发表了自己的意见和看法。
虽然那半间是一家小卖部,现在借着冯家干饭铺的火爆生意,小卖部里一些酒水饮料也都卖的越来越好了。
尤其是元旦过后,冯正明不再去火车站那边干大排档。
颜建兴看在眼里,心里也是感受到父亲对自己的关心和那份不会说出口的父爱。
“没错,他现在是泉城的名人,不希望跟我们闹得太难堪,影响到他的名声。”
而是每个人发自内心的尊敬颜老师傅。
“没错,不然他也不会下请柬,主动请我们吃饭。”
五家店老板在冯正明不知情的情况下,已经准备要从他身上爆金币了。
颜老师傅和大儿子对颜家菜馆还是充满了期待,父子俩是想要把所有的细节都准备好,让颜家菜可以在泉城一举扬名。
面对颜老师傅亲自在后厨监督,一个个是真的感到压力极大。
“表示一下就请我们吃顿饭啊?真当我们没吃过他这顿饭?”
为了让儿子的餐馆能够在泉城立足,颜老师傅每天晚上在装修的施工人员,和后厨里的人员走后,还会专门给儿子开小灶,教导他一些管理后厨的东西。
让一群人都感到非常惊讶。
冯家干饭铺右边紧挨着这家店的老板娘是做服装生意,天黑她就关上门歇业了。
虽然说很多菜颜建兴都会,不过颜老师傅依旧并不是很放心。
只不过,服装店老板娘不想得罪,其他四家完全不这么想。
但是小卖部老板还是对最近几天晚上,冯正明在门外搭起棚子,侵占到他小卖部门前不满。
他趁机提出自己的想法:“我们这样,他想要用我们门前地方,那就必须要按月给钱,不说让他给一半的房租,起码要给三分之一吧。”
现在冯正明又主动给五家店送请柬,小卖铺老板更笃定他要认怂。
所以这条街上铺面的租金也不算便宜。
其他三家都不是紧挨着冯家干饭铺了,他们自然是更加毫无顾忌。
小卖铺老板见其他四家都认同自己,而且都表示要让冯正明给够钱。
其他四家店的老板思索一番,觉得小卖铺老板分析的很有道理。
所以服装店老板娘不想跟其他四家一起,直接把冯正明给得罪了。
四家店的老板仔细一盘算,觉得确实是有些太狠了点。
这种尊敬不是那种因为颜老师傅的年龄,厨行中的地位而不得不尊重他。
五家店的老板收到请柬后,很快五个老板相互之间先碰了一个头。
小卖铺老板一番分析,不断强调冯正明肯定是爱惜自己名声,不想给自己招惹不好的名声,所以才会想要跟他们商量用他们五家店门前的地方。
尤其是颜建兴的几位副手,他们和颜建兴也是配合多年。
以前颜建兴和他们共事的时候,倒是也曾经被他们开过玩笑。
一开始服装店老板娘还会想:第二天门口会不会堆满垃圾?
事实证明她的担心多余,每天早上她来开店,门口都是很干净的。
小卖铺老板看出端倪,他赶紧说:“大姐伱服装店生意也不算好,你的店面也不小,要是能减少一部分租金,你不是压力也能小点?”
老师傅的毫无保留,自然是赢得所有人发自内心的尊敬。
因为每天晚上,冯家干饭铺在外面路边摆上桌椅,几乎是必然要侵占他们的地方。
为此颜建兴的几位伙伴,还鼓励他以后一定要努力,超越颜老师傅的名气。
所以冯家干饭铺晚上占用门前人行道摆上桌椅,对她完全不构成任何影响。
小卖铺老板紧挨着冯家干饭铺都带头。
“所以只要我们五家能达成一致,他肯定会同意给钱的。”
应该要怎么去准备葱油、葱椒油,如何准备清汤、奶汤,颜老师傅都是盯着儿子带人准备,有任何不对的地方,颜老师傅更是毫不讲情面。
结果被冯正明占据门前人行道,更是直接把紧挨着冯家干饭铺的半间覆盖进去。
他干脆晚上把大排档用的棚子,直接在门口的人行道上撑起来。
不等冯正明开口,三叔接着说:“你居然还给他们下请柬,请他们到干饭铺吃顿饭,你可真是太把他们当回事。”
看到他们出了错,颜老师傅非但是没有任何的责备和训话,反倒是耐心跟他们讲解很多细节,柔声细语的样子,真的就像是师父耐心教徒弟
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