前有热乎香甜的包子,哪怕中午吃到肉,魏轩也很不得劲。
吴子豪更是在他耳边压低声音道,“你那包子在哪买的?”
“……”
没客人时候,成瑶就坐着休息,反正也不急。
其他小吃摊主议论纷纷,而炸串摊老板走到成瑶面前,“给我来三个包子。”
大爷知道包子味道不错,价格也不贵,没有道理不买,何况外面早餐店卖的包子大多是预制的。
出奇一致的味道,实在叫人起不了一点波澜。
拿到包子,大爷迫不及待开吃,咬开的包子,能看到里面馅料,红色香甜的豆沙馅,让人充满了食欲。
高温蒸制过,豆沙变得绵密,吃起来不邦硬,还满嘴香气。
整个包子还有很浓郁的豆沙馅味,尤其咀嚼的时候,香又甜在舌尖绽放开来。
即使里面没有肉,但味道格外鲜美,一点不比肉包差。
让人尝了一口就停不下来。
大爷心想,干脆多买几个豆包当午饭好了。
两点左右,成瑶卖完两百个包子,完成了系统交代的任务,收摊回家。
连午觉都没睡,顶着大太阳外出。
昨天和医院护士联系好,她过来交手术费,半个月后给母亲安排手术。
交好手术费用后,成瑶一身轻松,然后去办公室找医生。
“成女士你母亲近来病情稳定下来,心态挺好,半个月后我们医院相关攻克癌症的专家一到,医院立马给你母亲安排手术。”
“太好了,辛苦你们了。”
成瑶又去看了母亲。
成母这几天心情不错,又休息的好,面色红润。
“妈,过段时间你就能动手术康复了。”
成母先是一喜,然后疑惑道,“你哪来这么多钱?”
毕竟动个手术随便要几十万,他们家现在的状况她是清楚的。
“妈,钱的事你不用担心,我摆摊攒了点钱,又和亲朋好友借了点,交够了手术费,之后再及时还就行了”,成瑶撒了个小谎。
“对了妈,这是我做的包子,给你带过来的。”
入目是白嫩精巧的包子,成母笑道,“你有心了,瑶瑶。”
成母接着品尝起来,起先她神情淡淡,等吃到第一口,“豆沙馅的?”
忍不住两眼放光。
不是没吃过好东西,之前什么山珍海味没吃过,几块一个包子根本入不了她的眼。
味道香甜可口,皮薄软,馅料足,两者搭配在一起,滋味确实好。
成母一口气吃完个豆沙包,她惊讶胃口怎么突然变好了?
“我现在摆摊卖包子,生意还可以”,成瑶接着道。
成母吸了吸鼻子,感叹,“你手艺好,有生意不奇怪,但是瑶瑶你以后只想摆摊吗,没想过做其他的?”
摆摊要风吹日晒,辛苦的很,她不忍心女儿受这个苦。
一直摆摊嘛?说实话,她没有这个想法,或许她以后会攒钱开个餐饮店。
毕竟她家也是开连锁店发家,赚的上亿身家的。
成母一看她有自己想法,便不再多问。
母女俩聊了会儿,看母亲睡着,成瑶才离开回家。
明天要卖叉烧包,回来路上,成瑶买来一大袋面粉,猪五花肉和做叉烧要用的酱料,做叉烧包制作时间长,明天可得早起,不然去晚了包子难卖出去。
成瑶回到家,差点瘫软在地上。
真是又热又累,手指都不想抬一下。
她收到了许多消息,食客在群里夸道,“豆沙包一吃就知道亲手包的无疑,馅料不过分甜腻,皮松软有度,口感也很细腻,一句话就是好好吃,我要向亲戚朋友推荐你家的包子!”
“连续两天都是素包子,味道虽好,但好想吃肉啊。”
”我也是,不过素包子也不错啦。”
“……”
成瑶一路翻看到后面,发现大家在讨论哪种包子更好吃。
她在群里发了段语音:
“明天有叉烧包,大概三百个左右,想提前预订包子的私我。”
紧接着成瑶收到好几条消息,全是找她订包子,大多数订了十个以上,看来明天包子不愁卖了。
第二天,成瑶吃过早饭,开始做包子。
将一大袋面粉倒在案板上,倒入适量的清水混合,慢慢揉搓在一起,揉面也有手法,她将面团揉搓成光滑的面团,用白板分成几份,拿来半湿的白毛布盖来,发酵一会儿。
发酵过程,她再准备馅料。
等面团发酵好,成瑶将白糖、猪油等揉进面团,再次揉搓。
揉面真费时费力,对体力有要求,好在成瑶做了几天包子,才能坚持下来。
没多久,一个个大大的面团便出自她手。
洁白细腻不说,看上去漂漂亮亮。
面团揉好继续发酵,成瑶准备起馅料。
要做叉烧包,她买了品质很好的五花肉,不担心浪费钱。
新鲜的五花肉,肉质鲜嫩的很,切成均匀一块和洋葱一同腌制。
馅料面皮都准备好了,成瑶包好包子蒸上。
蒸好的包子热气腾腾,飘散着滚滚的热气,她先拿出来吃了两个。
最后恨不得舔手指。
准备好一切,成瑶出摊了。
另一边,小王从早上就往门口外边看去。
卖包子的小摊老板还没来,该不会今天不来了吧。
昨天的豆沙包包的太好,太过惊艳了,天还没亮他就被馋醒,梦里他都在追着香甜的包子跑,可惜的是他就要吃到,梦就醒了。
同事撇撇嘴,“不就是个豆沙包,至于你那样,像一辈子没吃过好东西!”
“那可不是一般的豆沙包,它绝顶好吃,我难以形容它的美味,咬下去的一口甜蜜的豆沙馅在嘴里化开,那一瞬间,我快要被甜滋滋的滋味折服,整个人就像活过来了。”
“等老板来了,我必须多买个让你也尝尝。”
“算了吧不用。”
同事拒绝了小王的好意,并不相信他的话。
他肯定是在特别饿的时候吃了,才会觉得很美味。
小王饿的时候可是连平时懒得看一眼的泡面都认为无与伦比的好吃。
见成瑶出现,小王眼睛亮了,起身,“终于来了,我去买包子,你帮我看下。”
“快去快回”,同事说。
成瑶准备骑着三轮车,来到孤儿院。
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