公主财大气粗,觉着满意,自然不会只赏一首诗的。
只见她写完之后,又是只以眼神示意了一下身边的宫女,那宫女即刻上前,从一旁的小玉匣子抓了把金瓜子,托在帕子里递给裴清梧:“裴东家操办探春宴辛苦,这是我们殿下请东家吃茶。”
裴清梧眼睛都直了。
金瓜子啊!金子啊!一把啊!
在公主和公主贴身宫女的眼里,竟然只是轻描淡写地“吃茶”,简直如同现代时她在某夕夕上随便下单一条九块九的黑心棉T恤。
不,如果是月末,生活费紧俏的时候,她也舍不得花这九块九。
“奴家,谢公主殿下隆恩!”裴清梧再拜,此时,在她的眼里,寿春公主不再是公主了,是妥妥行走的财神爷。
公主微微一笑,矜持地抬手:“裴东家的点心,我很喜欢,还望裴东家日后得空时,做一些新鲜的送过来。”
“自然,谨遵殿下吩咐。”
回去的路上,裴清梧窝在公主派的马车内,将那把金瓜子翻来覆去地看,根本就数不清楚,数了好几次都乱了,索性拈起一粒大些的,放进嘴里一咬——
哎呦我去,真是金子!
发财了发财了哈哈哈哈哈……
裴清梧内心笑得猖狂,狗狗祟祟地把金瓜子装进随身带的荷包,紧紧地贴在心口,像一只终于囤够粮食的小仓鼠。
待马车停稳在酥山小集门口,裴清梧甫一打赏过车夫,就急匆匆往院子里走,银岚正在扫雪,见她激动地走路带风,立刻猜出了一二:“东家,公主的意思是……”
“公主很喜欢我们的点心,说了以后经常做给她吃,还有,她还赏了咱们一首诗!”裴清梧喜滋滋地展开怀里的笺纸,这皇家墨宝,马上吸引了其余三人来看。
只见上边墨色流转,公主的字迹清丽绝伦,宛如枝头玉兰初绽,笔锋起落间,既有女子的柔美秀逸,又不失天家的雍容气度,每一笔都恰到好处,似银钩铁画,干净利落,转折处力道含蓄,却处处透着筋骨。
排列更是疏密有致,如珍珠散落玉盘,光华内蕴。
三人里头,也就茜桃是学过书法的,但纵其余二人没有深谙此道,也能瞧出此作不凡,觉得赏心悦目至极。
“阿恒,把这幅字拿出去,找个师傅好好裱起来,然后挂在咱们店最显眼的地方,好叫大家伙都瞧瞧,咱们酥山小集的点心,寿春公主都说好!”
顾恒应下:“是。”
这首诗挂出来,就是最好的招牌,那些关于酥山小集的流言,便不攻自破,店内的生意又开始好了起来。
再说那崔公子虽不满裴清梧给茜桃赎了身,可醉月楼里还有不少姑娘,听了几支曲后,他便茜桃抛之脑后,顾不上来找酥山小集的麻烦了。
有了公主赏的金子,裴清梧去找了牙行的人,不仅彻底将这个院子买下,后头的也盘了下来,一下子宽敞了不少,银岚等可搬去后边住,一人一间房,再不拥挤,前头临街的铺面改大,除了柜台,新添了桌椅,以后就有堂食了。
望着焕然一新的店面,裴清梧斗志昂扬。
这个,就是酥山小集的安业坊总店了,等招牌彻底打出去,手底下有可以出师的徒弟了,就要开分店,这里一家,那里一家,除了秦州,她要开遍陇右道,说不定,还能开到长安去!
眼见快到正月十五,裴清梧决定趁热打听,做汤圆卖。
元宵吃汤圆,是传统习俗了,然而,汤圆宋朝才出现,习俗是明朝才确立的,就当裴清梧再一次投机了。
说干就干,她立刻忙了起来。
糯米粉买了好些,馅料也定下三种,最经典的黑芝麻糖馅、红豆沙馅、枣泥馅,带着茜桃和银岚揉粉、包馅、搓圆,顾恒在一旁边劈柴,边看一个个雪白团子在簸箩里滚动,忍不住问道:“东家,这又是什么新鲜东西?”
他的东家脑子里,好像有数不清的点子。
“这个啊,叫汤圆,上元夜月满人间,正是团圆的好日子,再吃这圆滚滚的汤圆儿,正是应景的好彩头!”
做好之后,她特意买了红纸来,裁成一模一样的方块,上书“团圆雪球”,而后又竖起招牌,“酥山小集献瑞上元,公主同款‘团圆雪球’,三味奇珍,限量尝鲜!”
她特意没做多,主打一个饥饿营销。
正式售卖当天,裴清梧在店里支起小锅现场煮制,滚水翻腾,雪白的圆子浮浮沉沉,待全都浮起来后,捞入青瓷碗中,再浇一勺金黄的桂花蜜,热气氤氲,甜香四溢。
黑芝麻糖馅流心醇厚,豆沙馅爽口浓郁,枣泥馅绵密清甜,新奇的口感和美好的寓意,加上“公主同款”的金字招牌,顿时引爆了购买热潮。
“给我来一碗黑芝麻的!”
“豆沙味的两碗带走!”
“哟,这白白胖胖的,真讨喜!”
店门前很快排起了队,银岚等忙得脚不沾地,裴清梧看着不断进账的铜钱,心里乐开了花。
这一场复出的翻身仗,算她打赢了。
卖着汤圆,裴清梧想到了另一件事。
若是生意做大做强,稳定的供货商是必须要有的,不仅中间商没有差价,节省成本,还能保证品控。
在做生意上,银岚和茜桃也算能独当一面了,裴清梧也有意锻炼锻炼她们,便将生意交出去,自己带着顾恒,先去秦州近郊看看几户果农。
种果子是看天吃饭的事,若是老天爷不高兴,一年的收成都没有多少,现下听闻裴清梧愿意出钱收购,没有果农是不愿意的,好赖算保底的收入。
冬日田垄覆着薄雪,寒风凛冽,二人奔波了大半日,总算敲定了满意的合作对象。
回程时,天色已近黄昏,夕阳的余晖给秦州城墙镀上一层暖金色,寒意却愈发刺骨。
裴清梧的肚子咕咕叫了几声,她揉了揉冻得发僵的脸颊,对跟着的顾恒笑道:“阿恒,饿坏了吧?走,东家请你吃顿热乎的,犒劳犒劳咱俩!”
她熟门熟路地拉着顾恒拐进城西一条烟火气十足的窄巷,巷口支着几个热气腾腾的食摊,诱人的香气混合着柴火燃烧的噼啪声,瞬间驱散了寒意。
裴清梧直奔一个冒着滚滚白气的汤饼摊,摊主是位面色红润的老汉,面前的锅中沸水翻腾,他熟练地将扯好的馎饦①投入沸水中,旁边另一口大锅里正咕嘟着奶白色的浓汤,浓郁醇厚的羊肉香气弥漫,勾得人食指大动。
旁边还有几个胡人模样的摊贩,正用铁炙子烤着滋滋作响的羊肋排,油花在火焰上跳跃,焦香四溢。
“老丈,两碗羊肉馎饦!多加些肉!”裴清梧脆生生地喊道,又指了指炙烤摊:“再来两根烤羊肋!”
“好嘞,娘子稍等。”
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