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《西维的森林农场》

第 102 章 庆典

第102章庆典

【南瓜派与肉馅饼】

“在冬天还没有过去,但春季快要到来的日子。”西维笑着说,“1月27号,那个时候天气还很冷。”

“要在壁炉旁边烤火还要吃雪一样的奶油蛋糕。”奥斯汀说。

当然还要有龙的礼物。

“好。”西维看着他笑眯眯。

烤炉里的核桃蛋糕散发着迷人的核桃酥香,在香气变得最为浓郁的时候,蛋糕就可以出炉了。

西维戴上厚厚的棉手套将蛋糕端出来,浅棕色的核桃蛋糕上热气蒸腾。

“我们可以倒点李子肉和石榴糖浆上去,你觉得怎么样?”他问奥斯汀说。

“可以,要加很多。”奥斯汀点点头。

“那我给你加很多。”西维打算从这一大个核桃蛋糕上面挑出一大块,然后将这块核桃蛋糕放进糖浆里狠狠淹死。

只有龙的舌头才能吃得那样甜。

心急吃不了热蛋糕。

西维把蛋糕放在一边,让它凉得没有那么烫手,然后再切下来一小块,这块是留给自己的。

奥斯汀盯着那一小块蛋糕,疯狂思考着他最近做过的错事。

那可真是太多了。

好在西维的动作很快,很快就将石榴糖浆和李子肉混合在一起,然后淋到蛋糕上。

核桃香混合着糖浆甜,缺了一个小口的大块蛋糕整块都放到了奥斯汀的面前。

很好地终止了龙的自我反省。

原来那一整块蛋糕都是给他的,还好犯错太多还没开始道歉。

“怎么了,是糖浆不够多吗?”西维看见他的奇怪表情,晃了晃手里的糖浆罐子。

“不够多。”奥斯汀很会顺着杆子往上爬。

“好吧,我只能再给你一点点糖浆。”西维叹了口气。

黏稠的紫红色糖浆淋到浓郁的糖浆上,西维几乎是皱起眉头完成最后的糖浆浇灌。

奥斯汀叉下来一大块蛋糕,还要将没有沾到糖浆的那面按在糖浆里,势必要把甜味贯彻到底。

西维可不敢看他吃蛋糕,看到嘴里就会泛起甜腻齁人的味道,他端起自己只淋了薄薄一层糖浆的那份核桃蛋糕,坐在奥斯汀旁边吃。

坐到旁边就算不小心抬头,也不用看见奥斯汀生啃糖浆蛋糕。

核桃蛋糕有些偏硬,因为里面的大部分面粉都被替换成了现磨核桃粉碎,颗粒感

咬起来很扎实。

这样的蛋糕吃起来很香,入口全都是香而油润的核桃味,没有完全磨碎的核桃颗粒又增加了这个蛋糕的口感,值得一提的是因为放了盐,蛋糕尝起来是咸味的。

奥斯汀啃了一大口,抬起头以后,脸上的表情就变成了困惑:“怎么是咸的?

西维沾了点酸甜味道的石榴糖浆:“因为我放了盐呀,你忘记了?

奥斯汀愁眉苦脸起来:“蛋糕应该要是甜的才对。

西维将叉着蛋糕的叉子停留在嘴边,笑着问他:“难道咸味的蛋糕不好吃吗?

奥斯汀没摇头也没点头:“好吃吧……

龙还是更钟爱甜食。

西维笑着低下头去,慢悠悠地一口又一口地吃完了自己的那一小碟核桃蛋糕。

烤炉里烤着李子馅饼,石榴糖浆的酸甜味和李子肉的甜香融合在一起,随着持续的烘烤,黄油和的面团变得酥脆掉渣,馅饼是时候出炉了。

奥斯汀吃完了核桃蛋糕,还喝了一整杯没有味道的白开水。

能吃甜是一回事,但舌苔上泛着腻味也是一回事。

“你要先休息一会儿,还是继续吃李子馅饼?西维把李子馅饼从烤炉里断了出来。

厨房里的核桃香味现在又变成了带有黄油酥香的李子酸甜。

“继续吃!奥斯汀可一点儿都没被填饱。

“好吧。西维举起刀,咔嚓咔嚓切起了馅饼。

烤好的黄油面团酥脆如沙砾,银色的餐刀切下去再拿出来,刀刃上就沾上了紫红色的石榴糖浆。

一份长方形的李子馅饼被切成了6块,西维只吃一块。

今天的甜点含量已经超标了。

奥斯汀很幸福地包揽了剩下的5块李子馅饼。

西维叉下一口李子馅饼,酥脆的黄油饼干渣落进餐盘里,就像是被风吹开的蒲公英。

饼干脆得不得了,李子肉很有嚼劲,混合起来就是酸甜可口的味道,西维觉得李子馅饼要比核桃蛋糕美味一些。

西维吃了半块李子馅饼,觉得舌头仿佛都被糖浆包裹住了,不得不临时烧水泡上一壶红茶,等红茶装进杯子里再继续吃剩下那半。

奥斯汀也跟着蹭了两杯。

吃完点心以后,他们一起到石榴树下去挑个最香最甜的大石榴。

“这个怎么样?

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完整章节)奥斯汀从树顶上飞下来,给西维一个大石榴。

“石榴皮好像不太够红。西维

摸了摸石榴光滑的外皮。

“这个呢?”奥斯汀递过来另一个石榴。

“上面的疤太多了,看起来就好像个被虫子啃了的坏石榴。”西维摇摇头,觉得也不满意。

“那这个呢?”奥斯汀又摘下来一个石榴。

“红是红了,但没有第一个大。”西维依然不喜欢。

他们折腾了快半个下午的时间,把这一整棵树上的石榴全都筛选了一遍,最终选出了一个又大又红,味道还闻起来格外香甜的大石榴。

明天就带着它去参加丰收庆典。

丰收庆典的当天,西维起了个大早,到老克林诺那里去买猪肉和牛肉,奥斯汀想要吃肉馅饼。

肉买回来以后,奥斯汀在案板上剁肉馅,还要切上一些洋葱碎。

西维把一只大南瓜拿出来,厨房里没有可以穿透它的刀刃,老南瓜的皮又厚又硬,得搬到外面去给它一斧头。

老南瓜被放到砍柴的木桩上,西维抡起斧头用力一砍,斧头的刃陷进南瓜里,竟然没能**。

提起斧头带着南瓜,再猛敲几下才将一大块南瓜肉砍了下来。

西维捡起掉在地上的南瓜,想着这样硬厚的外皮回厨房里用刀估计要锯上好一会儿,干脆就将南瓜肉放上木桩一顿乱劈。

劈成小块的南瓜肉洗干净直接上锅蒸就好了。

锅里烧水蒸南瓜,西维先来准备南瓜派的派皮。

筛好的面粉往里面放进去多多的黄油块,用手攥着面粉和黄油,把面粉搓成沙砾状。

调好的红糖水倒进黄油面粉里,再使劲揉一揉,揉成一团黏手的黄油面团。

面团就先放到一边,等南瓜蒸软。

奥斯汀将肉馅都剁好了,现在可以调肉馅。

牛肉配洋葱,还要倒上黑胡椒粉、欧芹碎、蒜末和盐。

猪肉馅配上油浸彩椒,加上甜椒粉、砂糖还有盐。

这两样肉馅都得先炒熟,西维一次性在烤炉上架上了两口锅,往两个锅底上倒上橄榄油,同时翻炒两种肉馅。

一心二用很容易导致工作上出现错误,但是西维可不会让这种情况发生。

牛肉沫和猪肉沫在各自的锅里散发出肉香,每一样配料都没有放错,肉馅被炒得香气四溢,奥斯汀一直在他身旁转悠,只等着馅料出锅的时候能来上一碗。

“奥斯汀,帮我将南瓜拿出来吧,把它们的皮都去掉,然后捣成南瓜泥。”西维打发这条龙去干

活。

“哦。奥斯汀依依不舍地离开,眼神对锅里的肉馅念念不忘。

打发走了奥斯汀,西维拿出一只小勺子来尝尝肉馅的味道。

牛肉馅里混着洋葱,胡椒辛香肉味鲜,咸度适中,口感也不错。

猪肉馅是辣口的,甜椒爽脆,加了些糖让肉吃起来甜辣甜辣的。

西维尝完味道,一抬头就看见了一张怨念的脸。

脸上写着为什么不给我吃。

西维被这样的眼神盯着,感觉浑身不自在,只好出来一个碗装了些肉馅,让这条龙把眼睛转回去。

终于将美味肉馅吞进胃里的奥斯汀干劲十足,一大碗南瓜很快就捣成了黏糊糊的南瓜泥。

西维将牛奶混进鸡蛋里,搅出一碗牛奶鸡蛋液放在一边。

捣好的南瓜泥放进锅里,加上一些糖和肉桂粉,将南瓜泥炒得有点微微发棕以后端下来,将牛奶鸡蛋液倒进去。

放进派里的南瓜馅就做好了。

西维打算做两个南瓜派,在把食物带去庆典之前,必须先让奥斯汀吃个够。

厨房里最大的两个圆形派模具被找出来,擀薄的黄油面皮铺上去,半锅南瓜泥就填进到派皮上面去。

两个南瓜派全都塞进烤炉,让它们自己慢慢烤。

可以来做肉馅饼了。

西维拍掉奥斯汀试图再舀走一碗肉馅的手,将两锅肉馅都放在自己的眼皮子底下,开始筛面粉和面。

面粉里加些盐,兑上水就开揉,揉成一个光滑的面团,接着就是把面团搓成长条,揪出一个个小剂子。

面皮擀薄,里面放上馅对折再掐

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