《西维的森林农场》
第103章苹果
【优秀农夫与反转苹果派】
西维吃了些肉,再吃了些点心,最后是吃水果。
切成小块的李子肉很甜,不知道是谁家的李子,皮薄个大,汁水也很足,完全不会酸牙麻舌头。
奥斯汀终于在最后一张桌子和他集合,完成了从头到尾的宏伟目标。
“吃饱了吗?”西维看着他平坦的肚子好奇地问。
“刚好不饿。”奥斯汀舔了舔嘴唇。
噢,那就是没吃饱。
西维看了看前面的桌子,感觉还剩下不少食物,于是带着奥斯汀先去找自己带过来的南瓜派和肉馅饼。
“吃吧,将我们带来的都吃完吧。”西维说。
还剩下两块南瓜派和几个留在筐底的肉馅饼,吃别人家的食物或许会不好意思,但吃自己的总归没有什么问题。
奥斯汀端起餐盘将它们都清空了。
吃饱就歇会,西维在餐桌旁坐了一会儿,就和奥斯汀四处逛。
上次聚在一起还是铃兰花节,丰收庆典和铃兰花节也差不多。
不一样的是铃兰花节不会拿农产品出来展示,丰收庆典挂的不是铃兰花编成的花圈,而是全村一人出一把的小麦编成的麦穗花环。
这样的麦穗花环妆点在这里,木制的一尊高大女神像的脖子上挂上了几个花环,脚踝边上还放上新鲜的蔬菜水果。
感恩女神带来这一年的丰收。
这是非常重要的仪式感,在丰收庆典结束以后,女神像会收回去盖上白布,蔬菜水果也会拿回去自己吃,毕竟不能浪费。
至于那些用作装饰的麦穗花圈,会用来酿成啤酒,在村里举办某些重要节日的时候推出来酒桶,大家一起畅饮。
西维很喜欢这样的庆祝仪式,没有任何一点儿食物会被浪费掉。
在围着女神像载歌载舞之前,先由村里的孩子们在女神像面前站成整齐的一排,对女神献上感谢赐予丰饶的赞歌。
西维和奥斯汀站在一旁看,这样有意思的场景他只见过圣露西亚节,身着白裙的女孩头戴蜡烛唱着歌,从教堂外面走进来。
孩子们开始放声歌唱。
“晨曦从山谷中升起,女神的光辉照耀大地。”
“田野上的麦子都已经成熟。”
“果树上挂满了甜美的果实。”
“女神赐予我们丰饶,感恩阳光,感
恩雨露感**自女神的慷慨。”
……
童稚的声音唱出赞歌欢心的喜悦洋溢在每个村民的脸上。
西维和奥斯汀并肩站在一起倾听着这首歌谣这样的歌声落进耳朵里眼前浮现出一幕幕农场丰收时的场景。
他和奥斯汀一起度过了春夏还有半个秋农场里生产出的瓜果蔬菜数不胜数那些从农田里长出来的作物都被烹饪成了美味的食物是非常美好的回忆。
即使西维对神明并没有那样信仰但在此时此刻如此美好的氛围下他也诚心祷愿明年还能继续迎来这样的丰收。
赞歌结束孩子们都回到各自家人的身边演奏者的乐调一换
过去了整整两个季度西维已经将跳舞淡忘得差不多这些舞步几乎都是从头学起的。
奥斯汀现在可跳得比他好多了也不知道龙的记性到底是好还是不好学东西很快也不会忘记就是每次叮嘱不准偷吃时总会再犯。
跳舞是丰收庆典的重要一部分挑选出今年的最佳农作物也是重要的一部分。
在大家都跳得精疲力竭以后农作物评选终于开始了。
西维第一次参加这种活动说不紧张那是假的很多村民围在蔬菜堆旁边看还会上手摸一摸他们家的那颗石榴就被抱起来好几次。
奥斯汀可不懂这些农作物如果在这堆蔬菜水果中间放上一块牛肉一块奶酪或者又是一条鱼他有极大概率会毫不犹豫的选择肉制品。
虽然水果也很是美味但是在奥斯汀心中只有肉才是永恒的归宿。
西维拉着奥斯汀过去他们也要在这堆农作物中间看看然后到隔壁的小木箱上投个票。
每样农作物上都贴着号码标签西维看来看去最终选了一颗香甜红润的大苹果。
奥斯汀直接把票投给了自己。
经过一轮投票以后整个小木箱都被塞得满满当当是时候由威廉村长来清点选票了。
几个村民也跟着一起帮忙相同的票数叠在一起轻点了好一会儿终于到了宣布最佳农夫的环节。
“让我们来看看吧谁是今年最优秀的农夫。”威廉村长笑着扬了扬手上的一沓纸条。
西维从来没有感觉自己如此紧张过他攥紧了奥斯汀的衣袖深呼吸。
吸气呼气。
“第一名是第45号看看是
谁,是个大南瓜,这是谁家种的?威廉村长笑着说。
“是我家的!是我家的!一个村民跳了出来,脸上的兴奋怎么都止不住。
“好样的!劳斯!你小子今年可真是让人刮目相看。
“你们家种的南瓜味道怎么样,这样大一个南瓜可以吃上好多天了。
西维听到宣布的结果瞬间有些泄气,不过很快又振作起来,反正还有下一年嘛。
但紧接着,威廉村长又说:“再来看看我们的第二名,是第23号。23号在哪儿?
那不就是他们的大石榴吗!
西维被这样的惊喜砸得晕头转向,奥斯汀抓起他的手挥舞:“在这里。
“西维,你们家的石榴闻起来真的很香甜。
“有没有考虑酿些石榴酒。霍林大叔说。
“石榴糖浆也不错。劳拉婶婶微笑起来。
“已经做过石榴糖浆了,也会回去做石榴酒的。西维感觉自己的脸蛋有点微微发烫。
“还有石榴果酱,石榴蛋糕。奥斯汀在一旁补充说。
“好像不太行呢。西维在他的耳边小声说。
“优秀农夫,西维,干得漂亮!威廉村长笑着朝他眨了眨眼睛。
“谢谢你的夸奖,威廉村长。西维的脸彻底红透了。
他好像真的成为一名还算优秀的农夫了。
天呐!他只花了差不多两个季度多一点的时间,成为一名优秀的农夫了!
要不是现在有太多人在场,他简直就要在原地蹦跳起来,朝着空旷的地方大喊大叫。
由于太过激动,威廉村长接下来的话就听得模模糊糊的,他没听清那个被他选中的苹果成为了第三名。
不过不管怎么说,今天真是太令人高兴了。
西维沉浸在自己是一名优秀农夫的快乐里,这样的快乐的情绪持续了好几天。
直到成熟的苹果掉了一地。
他们该抓紧时间都来处理一下这些苹果啦!
那些掉在树下的苹果还能要,把它们全都捡起来放进箩筐里,削皮切块,要是没有彻底坏掉的话,这些熟过了的苹果就用来做苹果酒。
还挂在树上的苹果采摘下来一批,放到地窖里去可以保存很长时间。
还有剩下的,就做成苹果酱、苹果罐头和苹果干。
西维捡掉了满地的苹果,奥斯汀就负责树顶,在今天之内他们要把所有的苹果都
安置好。
这场苹果采摘持续了大概半个多小时,原本被苹果压弯的枝桠终于可以回到原位上去,不过因为压得太久,苹果树的枝叶都有些僵直了。
两棵苹果树的产量是惊人的,西维光是捡掉到地上的苹果,就捡了满满的一箩筐。
奥斯汀还在摘树上的苹果,他就带着这筐烂苹果回厨房里,仔细给这些苹果削皮。
烂苹果其实也没有多烂,砸在地上摔淤了一边的果肉,削掉果皮挖掉烂果肉,再对半把核切开,其实内里都是好好的。
果皮和坏果肉都扔进桶里,攒够了一桶就倒到外面的肥堆里去堆肥。
西维用小刀削了一个又一个苹果,也不是每个苹果都那么幸运,有些苹果是真的坏了,只能扔到桶里作为垃圾。
满满的一盆苹果果肉拿擀面杖全都捣碎,用麻布拧出苹果汁来,拿漏斗倒进准备好的玻璃瓶里,在封口之前倒上一些糖和酵母。
只要等上十天半个月的时间,爽口的苹果酒就发酵好了。
榨完苹果汁剩下的苹果渣就拿去喂鸡。
奥斯汀提着两筐新鲜苹果放进地窖里,他们一整个冬天都会有新鲜水果吃了。
其余的就拿到厨房里来,继续削皮切块,两口果酱锅挂进壁炉里,同时开始熬制苹果酱和做糖渍苹果罐头。
做苹果酱的苹果切得很碎,满满一大锅苹果碎上面倒上砂糖,慢慢搅拌着,砂糖融化掉,苹果碎也会慢慢软化,颜色变成半透明的浅黄。
糖渍苹果罐头放的苹果就不用像苹果酱那样碎,只需要将果肉切成几瓣,也是一样的放上砂糖,长时间炖煮。
同时搅拌两个锅是非常累的,西维办了没一会儿就将勺子交到了奥斯汀手上。
奥斯汀兢兢业业地担任起了
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