《我在异世开饭馆》小说免费阅读 ggds.cc
第131章
白袍虾仁这道菜,章北庭除了试菜，就只昨天在陆家做过，因而范明一说,他便猜到要点这道菜的是昨天陆家的客人。
章北庭快速翻了翻墙上挂着的待做菜单，剩下的菜荣远几人都能做，他便道：“我去看看。”
两人上了二楼,范明才在门上敲了两下，雅间的门便被人从里面打开,窗前站着的以及桌子旁边坐着的,一共十来个客人,齐齐转过头来。
看到范明身后跟着章北庭,坐在主位的老妇人起身笑着打招呼，“章掌柜。”
章北庭回忆了一下,昨日陆家的客人里确实有这个老妇人，只是他宴席过半了才上桌，吃完饭又回厨房收拾东西，并不知道这人姓啥名谁，便走进雅间，点了点头道，“老夫人。”
“老身夫家姓周，”周老夫人笑着做了自我介绍,接着说明来意，“昨日在老姐姐家吃了你烧的白袍虾仁，觉得鲜美无比，回去没忍住念叨了两声,被我这小孙子听到了。”
周老夫人说着,爱怜地在身边小男孩的头顶上抚了抚,“他馋得不行，缠着我也要尝尝，整个云阳城除了你这有间食肆，别处也吃不到这道菜，我只好带着他来麻烦你了。”
老太太其实知道有间食肆并没有白袍虾仁卖，但昨天中午那盘虾仁实在鲜美，回去后她忍不住跟家里人念叨不说，晚间躺在床上又回味了许久，因而今天早上被孙子一缠，她便没忍住带着家里人来了有间食肆。
想着昨日才在陆家见过，她又带着家里人过来了，章北庭说不定愿意看在陆家人的面子上，给她做一道不在食肆卖的白袍虾仁。
“抱歉，恐怕要让小朋友失望了，”章北庭道，“食肆里现在没有做白袍虾仁的材料。”
“是没有新鲜的虾吗？我可以让小厮现在就去买。”周老夫人既不死心也不理解，这个季节的云阳城，像有间食肆这种规模的酒楼饭馆，不可能没备新鲜的虾。
“不是，”章北庭解释道，“用来做白袍虾仁的虾，需要提前几个时辰处理。”
昨日那些虾，从河里打上来便直接送到陆府，章北庭接手后用姜水养了几个时辰，到中午剥壳的时候，虾肉的里的腥味已经去尽，却仍鲜活。
食肆里跟现在市场卖的虾，都是早上打上来的
，经过几番折腾，又在浅水盆里养了这么久，就算现在开始用姜水养，到晚间鲜活度肯定不如昨天那些。
白袍虾仁最重要的便是鲜，章北庭不打算砸自己的招牌。
看到周老夫人身边的小孩扁了扁嘴，一副快要哭出来的模样，章北庭忍不住失笑，“您下回若是再来食肆，提前一日遣人来说一声，我给您备着。”
周老夫人闻言，脸上的遗憾消失殆尽，迅速恢复之前的喜色，手一挥道：“别下回了，我最近恰好得闲，明日就带这小子过来。”
“行，我给您备着。”章北庭笑着道。
当人们轻易得到一样东西的时候，总会想要更多，就比如此时的周老夫人，在得到章北庭的允诺后，便忍不住试探道：“昨日的蟹粉狮子头跟松鼠桂鱼同样让人回味无穷。”
她本来想说的是昨日那一桌菜，在对上章北庭含笑的目光后，便缩减成了蟹粉狮子头跟松鼠桂鱼，毕竟她跟章北庭不熟，还是循序渐进的好。
“蟹粉狮子头我明日同样给您备着，”章北庭道，“松鼠桂鱼现在就能做，您看还要点些什么菜，我去安排。”
守在旁边的范明适时递上菜单。
周老太太点完菜，章北庭便拿着菜单去厨房忙活了，范明也跟着离开，雅间便只剩下周家的人。
盛夏时节为了通风纳凉，窗户都是大打开的，楼下不知道发生了什么，突然传来一阵笑声，伴随着此起彼伏的起哄声，通过大开的窗户，毫无遮挡地传入周家众人的耳朵里。
今天周老太太带来的人里，有几个是待在深宅大院里很少出来的妇人哥儿，对这种环境不怎么习惯，吵闹声传来的时候，他们下意识攥紧了手里的帕子。
反倒是老太太身边的小男孩，听到起哄声后便伸长脖子，一双圆溜溜的眼珠子直往窗子那边望。
“小皮猴，”周老太太轻轻将小男孩往窗户的方向推了下，笑着道，“想看便去吧，小心点别栽下去。”
小男孩立刻跑到窗子旁边，搬了条凳子踩上去，对原本就站在窗边的年轻男子道：“三哥，你往旁边让让。”
于是往外伸的脑袋由一个变成了两个。
片刻后小男孩缩回脑袋。
老太太笑着问：“看到什么了？”
男孩舔了舔嘴唇道：“看到好多人在买串串。”
老太太闻言“噗呲”一声笑了出来屋里其他人也跟着失笑即便是先前觉得有些不适应环境的女子跟哥儿也没忍住掩唇。
众人笑完老太太拿了粒碎银角子放小男孩手上含笑道：“喏让你三哥带你也去买。”
小男孩满心欢喜地接过道了谢便拉着窗边的年轻男子往楼下跑。
周老太太叮嘱道：“买好了就回来不然菜上来我们就先吃了。”
兄弟二人几乎没有耽搁但还是慢了一步
小男孩的脚步停顿了一下接着跑到老太太面前仰着一张汗津津的小脸道“奶奶我跟三哥买了你爱吃的海带。”
“好好好”周老太太连说了三个好字心疼地用手绢擦干净小男孩脸上的汗让他坐在自己旁边“这是伙计刚端上来的冰粉你们兄弟二人快吃一碗解解暑。”
小男孩低头喝了一口便停不下来了直到大半碗都下肚才有些不好意思地道：“很好吃。”
平常在家里若是他露出这幅贪吃的模样父母肯定要说他的。
然而今天小男孩艰难地将视线从冰粉上挪开后并未迎来任何责怪的话他身边的父亲只看了他一眼就伸手去拿他们刚买回来的串串还赞同地点了下头“这里的冰粉跟串串味道确实不错。”
小男孩看着父亲咬下竹签上的鸡肉这才发现他刚刚跟堂哥抱回来的竹筒已经空了不少包括奶奶在内的长辈和兄姊们面前都放着光光的竹签就连跟他一起买串串的堂哥手里都拿着串鸡胗在吃。
在他愣神的时候堂哥塞了根竹签放他手里小男孩低头一看正是他刚才特意挑的鸡翅。
周家人吃了一会儿冰粉跟串串伙计开始上菜。
第一道菜
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