傍晚时分，“云朵里”送走最后几位取预订的客人，终于暂时安静下来。
苏晓和周屿正在做最后的清洁整理，两人虽然疲惫，但脸上都带着充实感——今天的订单量远超预期，光是肉桂苹果派，包括功能款和普通款，就出了近百个，更别提其他常规甜品。
乐莎靠在操作台边，揉了揉有些发胀的太阳穴，正想查看明天的预订清单，店门上的风铃响了。
沈砚辞推门进来，他今天似乎是从某个正式场合直接过来的，穿着一身质地精良的深灰色西装，没打领带，衬衫领口松了一颗，手里还拿着一个薄薄的平板电脑。
他看到店内略显狼藉但有序的战后景象，以及乐莎脸上掩饰不住的倦色，脚步微顿。
“看来我来的不是时候？”他声音一如既往的平稳，目光却落在乐莎眼底淡淡的阴影上。
乐莎这才恍然想起什么，直起身，脸上露出一丝歉意：“……抱歉，沈先生，今天太忙，你的玛芬我……我还没开始做。”
她确实完全忘记了。
往常都是上午先准备好他的那份，但今天从开店起就被潮水般的订单和咨询淹没，苏晓和周屿主要帮忙常规品，功能性的甜品制作和“注入”环节仍然只能她亲力亲为，忙得连喝水的时间都靠挤。
沈砚辞走近几步，将平板放在干净的台面上，摇了摇头：“没关系，我不急，你先坐下歇会儿。”
乐莎确实累得有点腿软，也没客气，拉过高脚凳坐了下来。
那边苏晓很有眼色地倒了杯温水递过来，和周屿交换了个眼神，两人加快速度收拾好，跟乐莎打了声招呼便先下班离开了。
店里只剩下他们两人，空气里还残留着白日喧嚣后的淡淡甜香和忙碌的气息。
沈砚辞没去坐，只是倚在操作台边，看着她小口喝水，问道：“订单量超出了承受范围？”
乐莎放下水杯，苦笑了一下：“何止是超出……肉桂苹果派因为直播，咨询和预订暴涨，很多人点名要功能性的，但也有不少人只想尝尝味道，所以我们分成了功能款和普通款。苏晓和周屿帮了大忙，普通款和常规甜品他们基本能搞定，但功能款……”她顿了顿，“只能我来，所以还是有点转不开。”
“功能款的订单占比大概多少？”沈砚辞问得很具体。
乐莎回想了一下今天的订单记录：“差不多七成是冲着功能款来的，普通甜品虽然量也大，但苏晓他们能分担大部分压力。”
沈砚辞沉吟片刻，指尖在台面上轻轻敲了敲：“那么问题核心不在人手短缺，而在于产能瓶颈——这个瓶颈是你自己。”
他看向乐莎，“只有你能制作功能性甜品，你的时间和精力是有限的，接单量如果无限增长，要么累垮你自己，要么品质失控，要么延迟交付引发客户不满，三者都不可取。”
乐莎点点头，这正是她隐隐担忧的。
热度来得太快，她欣喜之余，更多是压力。
“限量销售吧，针对功能性甜品。”沈砚辞建议道，“根据你个人的制作能力来定，这也是饥饿营销的一种方式，即缓解了你的劳动量，又增加了顾客的黏性。”
“饥饿营销？”乐莎微微挑眉。
“对，这是理性经营和自我保护，”沈砚辞目光坦诚，“你的产品特殊性决定了它无法像普通商品一样规模化无限供应，明确规则，反而能建立更稳固的信任和期待，至于普通甜品，既然有帮手，可以适当放开接单量，那是正常的商业扩张。”
乐莎认真思考着他的话。
这确实是最务实的选择。
每天被订单追着跑，不是长久之计。
设定限额，看似放弃了部分收入，却能换来更从容的节奏、更稳定的出品，以及……她自己的健康。
“五十单。”她忽然开口，像是下了决心，“功能甜品，每天最多接五十单预约，包括所有种类。”
这个数字是她估算自己状态良好时，能专注完成的大致上限。
“嗯，根据实际情况吧，”沈砚辞点头，“别把自己逼得太累。”
他顿了顿，看着她，“那现在，需要我先帮你处理一些准备工作吗？比如称量基础原料？这样你可以节省点时间。”
他说着，已经自然地挽起了衬衫袖子，露出线条流畅的小臂，目光投向原料柜，神情自若，似乎这只是再平常不过的提议。
乐莎愣了一下。
他这是……要帮忙？沈砚辞身上那身价值不菲的西装与后厨的环境似乎有些违和，但他挽袖子的动作和认真的眼神却没有丝毫勉强或客套。
疲惫的心底，悄悄渗入一丝暖流。
她没再拒绝，指了指柜子：“低筋面粉、泡打粉、薰衣草干花在第二层，黄油在冷藏柜左边，糖粉在第三个罐子里。”
“好。”沈砚辞依言走去，动作干脆利落，取物称量，精准且安静。
暖黄的灯光落在他微微低垂的侧脸上，勾勒出专注的轮廓。
乐莎看着他的背影，忙碌一整天的紧绷神经，奇异地松弛了一点点。
她起身，也开始准备其他工具。
两人之间没有太多言语，只有器具轻微的碰撞声和称量时电子秤的嘀嗒声，却有种无声的默契在流淌。
或许，并肩作战的伙伴，不仅仅是指能分担工作的人，也包括这种在你疲惫时，愿意挽起袖子，陪你一起面对必须完成的、细碎而具体任务的人。
玛芬出炉、包装妥当，后厨再次恢复整洁时，夜色已深。
乐莎活动了一下有些僵硬的肩颈，将装着玛芬的纸袋递给沈砚辞。
“谢谢，今天多亏你帮忙。”她真诚道谢，不仅仅是为玛芬。
“举手之劳。”沈砚辞接过，目光扫过她依旧带着倦意的脸，“我送你回去。”
几乎是下意识的，乐莎就想像往常一样婉拒，可话到嘴边，看着沈砚辞在灯光下平静而专注的眼神，想着方才两人安静协作时的踏实感，那句拒绝在喉咙里转了一圈，出口时却变成了：“……好，那就麻烦你了。”
连她自己都愣了一下。
沈砚辞似乎也有些意外，但没说什么，只是几不可察地点了下头，侧身示意她先行。
两人关了店门，并肩走入已少有行人的街道。
路灯将他们的影子拉长，偶尔交错。
夜晚的空气带着凉意，比白日清新许多。
乐莎稍微落后半步，看着沈砚辞挺拔的背影，心里有些说不清的懊恼和茫然，怎么就答应了呢？明明可以自己回去的。
一路沉默，却并不十分尴尬。
直到快走到乐莎租住的老式居民楼下，乐莎才松了口气，正准备道别，却看见单元门口的路灯下，站着个熟悉的身影。
【当前章节不完整】
【阅读完整章节请前往原站】
【ggds.cc】