转过第三个路口,就到了赶集的地方,这不是草市,而是镇上和村里居民逢十赶的集,就在衙门前,还有市司管着,逢集时交上十到二十文钱,就可在这摆摊。
拂晓他们家给的十文钱,摊位位置不算好。
可晚霞长得扎眼,拂晓还是一下子看到了。
拂晓正要上前抱姐姐呢,倒是叫晚霞给按住转了个圈,“没事吧?我听小光说你出事了,着急得很。”
“没事,我好着呢,”姐姐的关心叫拂晓心里熨贴,但是手上伤口一个不小心被池晚霞给按到了,也是一时间疼得她倒抽了一口气。
她吐了吐舌头,看已经空了的篮子,“长姐,你这么快把所有东西都卖完了呀?”
池晚霞点点头,看妹妹的伤口上过药了,也没纠结。
晚点回去再问好了。
“是,今天运气好,爹,娘,你们走了没多久,就来了个郎君,说是咱们的东西不错,包圆了,我给他少算了五文钱。”
“这是卖下来的八十五文,爹,娘,你们点点看。”
这一天下来东西卖不完是常有的事,把东西都卖了,省事省力,再说带回去的菜,来回一天,又经历太阳曝晒,味道也不好了。
赵如雨笑眯眯把钱接过来,也没数总共有多少,倒是数了十个铜板出来,放到晚霞手上。
“你弟弟,妹妹,今天我都许了他们五文钱,想买啥就买啥,你多得五文,是爹娘给你的工钱,你想花了还是攒起来,都可以。”
赵如雨算着今日的收入,“早上咱们仨卖了一百九十三文,如今你这又得了八十五文,扣去缴的摊位费十文,给若若和小光一人五文,晚霞十文……”
她掰着手指头算,边上池大牛他们也算着呢,就听拂晓脱口而出:“还有248文。”
几人闻言都转向她,算数这么快?
赵如雨还是算不明白,又找了边上有算盘的铺子小二帮忙打了算珠,还真是这个数。
“二姐,你算数,又快又准,教教我。”池向光很是羡慕二姐姐的这本事。
拂晓只好搪塞过去,“可能真是咱文曲河的水灵,我掉下去喝了不少,脑子都灵光了不少。”
赵如雨却很是惊喜,东西都卖完了,得了这许多的钱。
顶顶要紧的是,以后和那偏心眼没心肝的公婆划清界限了,痛快。
“今天咱就在这畅快吃一顿吧,难得一家人齐整。”
一听这话,拂晓开心得很,终于要下馆子了。
她想吃肉,吃很多很多的肉,猪肉,羊肉,鱼肉……
然后,大家坐在了正对面的馄饨摊子上。
一人要了一碗馄饨,一碗四文,加起来也去了二十文了。
池晚霞和池向光显然少有在这种摊贩上吃东西的经历,很是兴奋。
邻桌的馄饨已经上了,两人偷偷觑着,头碰着头聊着那里头有几颗馄饨,又有些什么配料。
赵如雨和池大牛两人把铜板从荷包里倒出来,终于有位置坐了,好数钱,两人把十个铜板摞一起,眼睛亮亮。
拂晓看着这小摊,摊主的灶台热气腾腾,一屉屉包好了的馄饨立在老板手边,他抓起热锅里煮熟就出锅装碗。
有个妇人支了个小桌在边上,手脚利落地包馄饨。
还有个小孩忙着跑腿送馄饨,再把吃完的空碗收了,桌子一抹,客人一来,生意又做上了。
想来这是他们的儿子了。
五六张桌子,一个灶台,一人包馄饨,一人下锅煮,再有一人跑堂,就看这翻台率,一天卖上两百多碗不成问题。
一两银子的入账,就是去掉材料成本,也是个不错的买卖。
要是……
她看了看家人,心里盘算着这门生意可行不。
没多一会馄饨上来了,赵如雨把一碗碗的馄饨往他们姐弟面前推。
“你们先吃,我们常在这摆摊,这家人多,肯定好吃,我就想着啥时候有机会尝一下呢!”
拂晓看着面前的馄饨,白瓷碗装着,清汤一碗,上头飘着的几粒油星,缀了点芫荽,下面是六个透着肉的馄饨,再放了两颗小青菜。
拂晓舀起一个,吹了吹,散了热气往嘴里送。
这馄饨入口尚可,皮擀得还算薄,就是里头的肉过于柴了,还少了个去腥的环节。
这时代肥肉比瘦肉还值钱,大家肚子里都没油水,肥肉和猪板油,都可以炼出油来,五花肉比纯瘦肉可贵了不少。
可没了油脂,这馄饨里的肉馅不够润,也不够香,好的肉馅,该是八分瘦七分肥,还得用姜蒜去腥才好。
再说这汤底,寡淡如水,若是能用骨汤熬,再加点虾皮紫菜,那才叫一个道地。
这也能吃,就是美中不足。
到底是街边小吃,大家吃这个一是图便宜,二是图快,三也是打个牙祭,有肉总归是好吃的。
拂晓在心底暗暗计算,若是做改良,这成本增加了多少,又得卖多少,大家可以接受吗?
吃过了饭,池大牛和赵如雨还有东西要买,支了三个孩子,先家去了。
池拂晓一路走回来,又把五花肉,肥肉,胡蒜的价格细细问过,脑子里盘算着这桩生意是否可行。
有戏!
……
齐云昭到家,钱婆子正在晒被子,拿了支木棍在掸棉花。
早上买的东西,都已规整地收在库房里了,齐云昭先去看了东西,都用箱子敛好了。
再到东厢房看四郎君。
今日日头足,齐云昭就想着让文灵泽到院子里晒晒。
谁知问了冬竹,才说少爷已经睡下了。
“今天早饭少爷就吃了半碗白粥,午饭也没吃,药喝了又吐出来了。”
冬竹说完悄悄递了帕子过来给她看,却见那上头隐隐有血丝。
冬竹说话声音颤抖,“夫人,这事少爷不让我说,您看看,这可如何是好?”
冬竹是文灵泽上书院那会,才到牙行买的书童,他不聪明,但老实,当时文灵泽身上的荷包掉了,正叫冬竹拾到了。
这孩子也没昧下,只喊着:“小公子,你东西掉了”。
文灵泽当即拍板,要了他。
冬竹比他大两岁,那会长得也瘦小,瞧着还
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