《表姑娘她只想挣钱(美食)》小说免费阅读 ggds.cc
搬出贺府那日,江杳杳和阿锦起了个大早,打算悄悄离开不惊动他人。
天还蒙蒙亮,她们提着扛着几只麻袋,后面还跟着只大黄狗,跟看偏门的柴翁道了别,刚走到门口,便看到一辆驴车停在门口。
车夫见她们出来,从车上跳下来帮她们搬东西。
江杳杳搜寻了一番脑海中的记忆:“我们好像没租过车?”
“嗨呀,不是你们租的,是一位郎君来租的,要我来这里接两位小娘子。”听着车夫的描述的长相,像是裴敬之身边经常见到的一位仆从。
江杳杳与阿锦行李不多,都搬上车板后,车上还有空位,她们便跳上了车靠着边坐了,大黄悠悠地跟在车后。
同在一个坊里,驱着车,庆延街很快便到了。车夫心中暗道这笔生意划算,将她们的行李搬进后屋摆好便离开了。
店铺内空荡荡的,前几天见到的摆满干果的架子已经全部清空了,江杳杳比划着位置,想着要如何装修一番。
店铺后是个小院子,刚好可以安置大黄。可惜这院子着实小了些,不然还可以自己垦地种点蔬菜。不过倒是可以在院墙边搭几个木架子,种点丝瓜和扁豆角。
院子后连着的是屋舍,推开门是一间侧卧并着一间厨房,最里头是一间主卧。之后会在前面店铺里搭灶台,这间厨房就用不上了,江杳杳盘算着改成一间仓库,可以搁置点东西。
原先的床榻和柜子定契时便已约好了留给她们,虽然落了点灰,但还依然结实耐用。江杳杳和阿锦打水将房间都洒扫擦拭了一番,终于能铺上铺盖。
忙碌了一上午,两人皆是饥肠辘辘,疲惫不堪,赶紧出门寻点吃食。
正午时分,又值夏季,街上早已无小摊小贩的踪影,江杳杳拉着阿锦,钻进了不远处的一家毕罗店里。
毕罗是一种包了馅儿的面制点心,最早是由西域传来的,很快便流行了开去,每座坊里,那必是有几家毕罗店的。毕罗的馅儿各式各样,有甜口的如樱桃毕罗、玫瑰毕罗,也有咸口的如蟹黄毕罗、羊肉毕罗等,可以蒸可以烤也可以油煎,最简单的也有直接在里面包些小葱的。
江杳杳看了看价格,咬咬牙要了两个烤的羊肉毕罗。
羊肉毕罗二十文钱一个,形状有点像卷成长条的馅饼,但面皮要比馅饼薄上许多,是半透明的,透过面皮可以看到里面的馅料。羊肉提前腌制过,染了层淡淡的酱色,经过烤制渗出了汁水,肉质鲜嫩,带着些许特有的膻味,却反而增添了一些奶香。面皮里似乎和了鸡蛋,有微微的黄色,原本暄软的口感经过烤制,带了些韧劲。
两人细嚼慢咽地把羊肉毕罗吃完,又喝了些店里免费提供的汤水。看着阿锦连蘸在手指上的羊肉汁水都嘬得一干二净,江杳杳在心里定了个小目标,争取早日实现羊肉自由!
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店徒四壁,江杳杳又花了几日进行了一番装修和改造。寻了工匠将原本有些斑驳的墙壁粉饰一新,地上旧的青石砖若要全部换掉预算不足,于是便只略修补了破损之处。
操作的案台找木匠进行了定制,做成L型便于操作,另又定了几套小巧的桌椅。虽然食肆主打的是拿了就走的小吃类产品,但也定会有食客想要坐一坐。
灶台也已经搭好,又做了排风的烟囱,这一番下来,又花了江杳杳不少钱,好在锅碗瓢盆之前便已添置了不少,只需再去买些打包用的油纸。油纸并不便宜,不过羊毛出在羊身上,江杳杳的定价,比起没有用油纸的店家,是要高上一些的。
原来油纸大多被拿来做伞和糊窗,自江杳杳用油纸包食物后,食客们才发觉这油纸干净方便,也愿意为此多花些钱,毕竟这坊里附近住着的大部分都是富庶人家。有不少店家或小贩现在也学着江杳杳的样,开始用起了油纸。
而这
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