十里香酒楼的某包厢内。
酒楼的东家邓司越吃了一块王兴耀带来的盐水鸭后,立刻问道:“这难不成又是醉香楼的新品?”
王兴耀摇头:“非也,此乃我这回归家所得。”
邓司越闻言,立刻放松了下来。
不是就好。
不然他十里香的生意估计要更加惨淡,说不准再过一段时间,就真的要被醉香楼斗垮台了。
这可不行,十里香可是他邓家祖祖辈辈累积下来的基业,他不能让它就这么断送在自己的手中。
邓司越便让王兴耀去把酒楼掌红案的两位主厨喊过来。
王兴耀的眉头皱了皱,但最终还是什么都没有说,转身去请两位主厨。
等人都过来后,邓司越便把放在碟子上的盐水鸭推了过去,“温叔,梁叔,你们尝尝这道菜,看能不能做出这般味道。”
稍胖一些的温主厨先上前一步,动起了筷子。
另一个稍矮一些,但身形是壮而不是胖的梁主厨则随后一步。
这段时间,一旦空闲下来,他们也都会游走在各处试菜,为的就是早点制作出新鲜的又可口的菜品。
他们会有这番举动,是因为前阵子醉香楼不知请了何方神圣来坐阵,新推出了不少菜品不说,那些菜还一道比一道有特色,味道也极其诱人。
这不,被醉香楼这么一搞,多年来两家保持的平衡瞬间被打破。
要不是十里香的基业牢固,还真的有可能直接被斗垮台。
这会儿,被他们的东家请过来试菜,温主厨和梁主厨本想着估摸也就那样。
毕竟临川县的各种吃食,这段时间他们不敢说吃了十全十,但十之八九绝对是有的。
可当连皮带肉的盐水鸭被他们放进口腔后,他们瞬间瞪大了双眼。
咸淡相宜,肉质清甜且细腻。
别说凉了影响口感,这盐水鸭就是要吃冷盘才好吃,也正正好合了夏日众人的胃口。
温主厨继续嚼嚼嚼。
鸭肉竟然不带一点儿腥膻味!
温主厨看向梁主厨。
梁主厨:“难以想象,竟然还有人能把鸭肉处理得如此鲜甜可口。”
温主厨点头。
邓司越:“如何,你们能做出来吗?”
他当然知道这盐水鸭好吃。
他请他们来,可不是为了听他们夸这盐水鸭多好吃的,而是要他们做出来。
温主厨:“东家,能做肯定是能做的,但具体的味道,我们也要等做出来才知道。”
梁主厨也不敢打包票,于是点了点头。
邓司越:“要多少天?”
温主厨沉吟片刻:“三天。”
邓司越摇头:“最多给你们两天时间。”
眼下醉香楼又推出了什么烤羊肉串和奶茶的,生意火爆得不得了,他们的客源也因此又少了一大批。
他们倒也有想过模仿,也正在模仿。
可是,难不成他们要一直跟在人家的屁股后面模仿下去吗?
邓司越不愿如此。
他想要打出自己的招牌,而非一直跟在对家身后拾人牙慧。
温主厨和梁主厨应下了。
东家着急,他们也着急啊。
他们是一条船上的,如果十里香倒了,他们也要丢工作的啊。
王兴耀也着急。
不然他不会刚把那块盐水鸭吃进嘴,就匆匆忙忙地赶来了县城。
不过,现在的事情发展,似乎和他想象中的不太一样。
本来他是想通过这份盐水鸭,给谢家和林小满招揽一份生意,帮他们一把。
没想到……
也罢,这些事情也不是他能做主的,且看温主厨和梁主厨的本事了。
远在青山村的林小满可不知道县城里发生的事情。
当然了,就算知道,她也不担心。
因为她敢拍胸脯保证,温主厨和梁主厨就算竭尽全力,也复刻不出她做的盐水鸭的味道。
毕竟她的菜灵根可是秘密武器,所以如果十里香的东家想要复刻出一模一样的盐水鸭,就只能找她合作。
不过,现在的林小满不知道这些。
此时此刻,她和许秋佟、谢重山正坐在谢大娘家的堂屋里,且在同他们商量着做卤菜买卖的事情。
如今谢衡的身后事忙完了,那接下来自然就要把全部精力都放在做烤鸭出摊的事情上。
不然任由那些鸭子再继续繁殖下去,家里囤放的糠麸就算再多,也不够它们啃食。
而林小满也给出了具体的出摊时间,就是后天。
谢大娘一家虽然觉得时间有点赶,但是听完林小满说做卤菜并不费事,所以就没有那么担忧了。
谢骏是第一个响应的,且又问道:“弟妹,我们每天什么时候过去领卤菜合适?”
林小满笑笑:“不用过来我家那边领,你们自个儿在家里做就是了。”
谢大娘一家听了这话,都惊讶不已。
翟二娘不太确定地问道:“小满,你的意思是,你准备把做卤菜这门手艺教给我们?”
林小满点了点头。
主要她一个人也忙不过来这么多事情啊。
都挂自己身上,她非得累死不可,所以找靠谱的人合作是最好的办法。
这样一来,她既能轻松不少,还不耽误赚更多的钱。
而且她今天也有仔细观察过翟二娘、林二妞和谢大娘,人品好,手脚也利索,做事还干净。
如今再看他们家的男人,面相也都很好,不是那种背信弃义、忘恩负义的小人。
确实都是不错的合伙人。
谢骏也很是激动,不过,他也没有忘记问,“那营收,我们如何分?”
林小满:“五五。”
此话一出,谢大娘一家再次被震惊到。
谢大娘和谢大爷异口同声:“五五分?”
林小满:“对。”
为何五五分呢?
她的想法是,她只是在一开始的时候出点力气,加上出个方子。
之后,她就只管查账和收利润,其他事情她便一概不管。
而且谢大娘一家之前还帮过他们家不少忙,加上谢大娘一家的条件又比较艰难,所以就五五吧。
当然,这也不是她一个人做的决定,是她和许秋佟、谢重山一起商量出来的结果。
谢大娘激动归激动,但是还是说道:“这样对你们不公平。”
按理说,林小满应该占大头,毕竟领头的是林小满,配方也出自林小满的手。
林小满:“我相信你们是值得我们托付后背的合作伙伴。”
此话一出,谢大娘等人都感动不已。
当然,话说得好听,但是该签的契书也还是要签的。
因为有了契书做担保,若是有一方背信弃义,是可以告到官府那边的。
虽说手艺学会了,就算告官府也没有什么用,但是因为这种事情上了官府,名声也就坏了,再有就是也需要赔一笔巨款。
林小满觉得,如果这次合作真的闹到这一步,她也亏不了太多。
且不说她手里可捣鼓出来的吃食非常多,认清身边都是些什么人比什么都重要。
谢大娘一家对于签契书的事情自然也没有任何异议。
人家都分了这么多好处给他们,他们不能不识好歹。
再说,他们也不曾想过要背叛林小满,自然就没有什么好顾虑的了。
林小满对于他们的反应和态度很满意。
不过在签契书之前,林小满还是说道:“你们如果有什么想了解的问题,可以现在问。等把问题都解决了,我们就签契书。”
林二妞立刻问出了她一直想问的问题,“我们有工钱吗?工钱怎么算?”
谢大娘:“……,老二媳妇!”
这个傻的!
人家小满都说赚的钱五五分了,他们自家人的工钱自然就是在他们自家的这五成里扣出来。
林小满摆摆手:“无妨,这些事情本来就是要先说清楚的,二堂嫂这个问题问得特别好。”
被吼了一声变得蔫蔫的林二妞闻言,瞬间又灿烂了。
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