《御制小厨娘》小说免费阅读 ggds.cc
自昨日姜欢拜了白师傅为师，白婶婶就让她去白家吃饭，说要做一桌好菜庆祝一番。
姜欢应了下来，等到酉时三刻，酒楼人已剩不多。她便准备离开后厨，刚关上后厨的门，转过身就看到赵二妞在廊下打酒。
但赵二妞一看见姜欢，却吓得将手里盖子掉在地上，发出一声闷响，然后酒也不打了，突然转身欲要离开。
姜欢疑惑的看着她，见她忘捡盖子，忙叫住了她。
“二妞，你这几日怎么一见我就躲呢？”姜欢快步朝她走去，“到底怎么了。”
赵二妞被姜欢叫停了脚，顿了一会，才僵着身子转过来。
“我没躲着你，我只是、只是，”她吞吞吐吐的说道，“我只是忘拿盛酒的勺子，对，勺子，我准备回去拿勺子。”
姜欢指着不远处酒坛，“你盖子忘记盖了。”
赵二妞看着不远处地上躺着的盖子，马上跑了回去，将酒坛的盖子盖好，便马不停蹄地跑了，好似后面有洪水猛兽追她似的。
姜欢看着她的背影，满脸不解。可一想到还等在门外的白婶婶，“哎呀。”了一声，赶紧走了。
酒楼的后门处停着一辆驴车，一个年约三十的妇人坐在车上，见姜欢出来，满脸笑意地看着她。
“欢儿，你总算出来了。你师父他应该已经到家了，我们也赶紧回去吧。”
“好。”
姜欢走到驴车的另一侧，坐了上去。
“婶婶，我们走吧。”
白婶婶便一鞭子甩到驴屁股上，驴子吃痛，叫了一声就冲了出去。
清风楼位于城西嘉禾坊，而白爷爷家则位于城东永明坊，沿着往东走的路，穿过三个坊市就到了。
宣州地处沿海，宣州城便依海而建，城中规划的比较整齐，坊市相接，井井有条。街上的路大都由青石板铺造，看起来干净整齐。宣州城中还有一条清溪江斜穿而过，流向东海。
在宣州的城西开的不是酒楼就是米铺、或是县衙。而城东则是普通百姓的所住的坊街，比起城西更多了些普通人家的烟火气。
现在虽已日落西山，可街上依旧人潮涌动，孩童嬉戏。当姜欢刚看见一个孩子从她身边跑过，后面一个妇人忙伸手将她拉过，将她直接抱走，不顾她的哭闹。姜欢看了，笑着摇了摇头。
驴车到了永明坊，转了一个弯，拐进一条胡同，胡同里有三户人家。有一家门前种着着一颗榆树，如今是岁东，光秃秃的枝干上，只盖了层薄薄的白雪，旁边是一扇紧闭的大门，这就是白家了。
白婶婶到了大门便停下了，打开门，看着站在旁边的姜欢。
“欢儿，天冷，你先进屋暖和暖和，我去把驴赶进去。”
姜欢笑着回道：“我不冷婶婶，我跟你一起进去吧。”
白婶婶见她这样说，也不再客气，“那行，那你就帮我把东西拿下来，放到院中的棚屋下面。”
“好。”姜欢将车上的菜拿下来，先进了大门。
这时，正对着大门的屋里，刚好走出一个少年。少年脸庞青嫩，穿着一身青色直裰，突然看到站在对面的姜欢，顿时白嫩的脸上，泛着一抹淡淡的红晕，眼神闪躲，不敢直视姜欢。
他的这幅样子，让姜欢想起前世哪些青涩的少男少女们，心中觉得有趣。
白婶婶这时看到两人相对而立，忙走上前，笑着介绍起来。
“欢儿，这是我儿子，也是你师傅唯一的孙子，叫康安，说起来，康安还比你大一岁呢。”
最后这句话，让她脑中那青涩记忆直接破碎，没想到来到这里，还要叫一个小屁孩哥哥，姜欢心中无力吐槽。
“康安，这是你爷爷新收的徒弟，叫姜欢，你就叫欢儿妹妹吧。”
白康安脸色红润的叫了一声，“欢儿妹妹好。”
说完，便转身回了屋。
白婶婶子在旁边笑着解释，“康安这孩子，整日在学堂读书，没见过几次姑娘，脸皮薄。让你见笑了。”
姜欢笑着道：“我明白。”
白师傅这时从屋里走出来，看着站在门外的二人，“这么冷的天，你们站在外面不冷吗？快进来。”
姜欢和白婶婶跟着白师傅进了屋。
屋子不大，堂上放着一张条案，案上放着一个牌位，姜欢看了一眼便转头了。屋子中央放着一张四方桌，桌旁是炭盆，盆中是烧红的木炭，冒出的热气，给刚进来的两人，驱掉一身寒气。
这几日天冷，白师傅就做主吃古董羹。
姜欢看着架在桌上的青铜器皿，眼中满是好奇。肚大口小，又有几个挡片，分成五个格子，虽比不上后世的九宫格，可是在这儿，肯定是不可多得宝物。
白师傅坐在上座，笑呵呵的对姜欢解释。
“这铜分格鼎啊，还是你师父我跟胡掌柜打赌，他赌输了，便答应把这鼎给了我。”说着话时，白师傅眼中是满满得意。
姜欢虽来的时日短，可看着师傅和胡掌柜两人，只要一见面就斗嘴，好像俩个未满心智的顽童似的。
“那胡掌柜不得心疼死了。”
“他活该。”白师傅笑呵呵说道。
姜欢无奈一笑，真是老小孩。
她看着这铜分格鼎，如此精致，五个扇形围绕一个圆环分布，每个格子里，可以放不同食材，或一个格子一人，互不干扰。
用姜欢那仅存的历史记忆，知道历史上火锅的雏形，最早出现在三国时期，到了宋代才逐渐普及，虽然这里不是她所了解的朝代，但按照人们对吃的追求，创造出火锅也是不足为奇，毕竟民以食为天。
锅中的水开始沸腾，旁边放着各色的肉脍，其中让姜欢惊讶，弱的种类非常丰富，有兔肉、鱼肉、猪牛羊等。
姜欢来到这里，时日亦是不短。酒楼里人来人往，她每日观察，发现这里的发展与历史上宋代的发展较为相似，人们的食物丰富，吃的样式也多，百姓们生活也多为富足。除了几日前的雪灾，让城中多了些流民，可是这里的人们生活一节没有打的变化，说明社会稳定，国家强盛。
白康安这时也进来了，他看了一圈，最后落座在白婶婶和姜欢的中间。
滚水开始沸腾，白师傅一声令下，几人就开始将肉片和各种素菜放入锅中，沸腾的水卷着红彤彤的肉片，混着青色的菜，看着就像天空中涌动的红霞，海浪中涌动的浪花。
待肉菜一熟，姜欢就迫不及待的拿起白师傅调的蘸料来吃。
古往今来，无论怎么变化，这蘸料始终是吃古董羹的灵魂。
白婶婶指着旁边的蘸料，看着姜欢。
“这蘸料，是你师父亲自调的八和齑，你快尝尝。”
姜欢顺势捞出一块肉，放到齑子上，等肉脍裹满酱料，一口咬下，酸咸甜辣四种味道，调和适中，给舌头带来一股舒适的慰贴。
姜欢满眼都是满足地看着他们，狠狠点头，“好吃，谢谢师傅。”
白师傅看姜欢吃的满足，心里非常舒坦。
“好吃就赶紧多吃。”
水汽弥漫在这小小屋子，四人的欢声笑语，落在窗外的树梢，振落了积雪，给它带来了一丝冬日的温暖。
*
姜欢的鱼羹，一经推出，便受到了清风楼里许多老顾客的喜欢。就这样，一传十，十传百，姜欢的鱼羹成为了清风楼的又一招牌。姜欢也因此办的更加忙碌。
白师傅趁此机会，教授姜欢更多的知识，有心的磨练她。
积雪融化，气温上升，姜欢在清风楼已呆了半月有余。
这日刚好是三月初一，掌柜的来酒楼盘账，方瑞也在堂上忙碌。
一如那日的情形，这两人一进来，方瑞就认出来了。
他忙走上前去招待。
“两位公子，你们又来了，快请进，快请进。”
方瑞热情地带着两人来到雅座，递过菜单。
“不知两位公子要吃些什么？”
沈毅答道：“这几日听说你们酒楼出了一道鱼羹，吃过的人都说不错。那就来碗鱼羹吧。”
方瑞一听，满是激动，“那可赶巧了，这鱼羹与两位公子很是有缘啊。”撂下这句话，他赶紧跑到后厨，将这消息告诉姜欢。
他走进去，先是大声的说一句，“姜姑娘，有客官要一碗鱼羹。”过后，又过来，小声说了一句，“要鱼羹的客官就是上次救你的那位公子。”<
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