温知瑶掰着手指数道：“有炒青菜、糖醋里脊、红烧排骨……”
做她想吃的菜难，尤其徐氏管家，厨娘还是苍山带来的，家里总是做苍山菜。
今儿是趁着徐氏出门，她才借着母亲辛苦、得吃些新鲜的开开胃的由头，让王大娘做了这些。
她要吃肉！温知瑶虽然不会做，可以前看过很多下饭视频，略懂一二。再有宁氏会做，实在不懂的问宁氏就好了。
她觉得苍山菜适合大鱼大肉过后吃，就像排骨多清炖，放些花生药材煲汤，一点都不下饭。
要红烧，要糖醋！
徐氏没当回事，她问也只是逗逗温知瑶，“你也等饿了吧，那一会儿就吃饭，看你晒得脸都红了。”
温知瑶摇摇头，“等母亲一点都不饿。”
徐氏笑了笑，“那也先吃饭，我饿了。”
她拉着温知瑶的手进府，府内，林氏宁氏几人都等着呢，厨房传来一阵阵饭菜香味。
徐氏：“先吃饭，若是下回我再回来晚，你们先吃就是，不必等我。”
林氏立马道：“那哪儿成？大娘子不在我们这也吃不下呀。”
宁氏微低着头，道：“今儿这菜不一定合大娘子胃口，知瑶非说这样做，我没拦住。”
宁氏当时觉得有理，毕竟徐氏这几日瘦了，做些新鲜的菜色也好。
可是徐氏管家，她怕徐氏觉得温知瑶插手，更怕徐氏觉得她不安分，所以找补一二。
徐氏：“没事，都是饭菜，一样的吃。你们大人禁得住，可别让孩子们也等着。吃饭吧，其他事儿一会儿再说。”
温良玉不在家，厨娘总共做了六道菜，一道汤。
有温知瑶嘱咐的三道，还有厨娘自己做的三道，除此之外还煲了个筒骨汤。
第一道炒青菜，以往就是放菜籽油炒一炒，出锅前调个味儿，说是吃菜的原汁原味。
可温知瑶吃到嘴里只有草的味道呀。
这回她让王大娘换了种做法，昨儿做点心，不是熬了猪板油吗，还有猪油渣，温知瑶就让王大娘拿着这个炒，调料啥的多放些，不必省着。
糖醋里脊就简单了，选里脊肉调味裹面糊，然后炸过，再回锅浇糖醋汁儿。
做出来颜色橙红看好，温知瑶看了半响觉得不太对，又让王大娘撒了芝麻。
排骨这回终于不再做汤，而是炒糖色红烧，这道菜宁氏会做，在一旁帮了帮忙。
其余三道菜，就是苍山的家常菜了，有一道豆腐炒青菜，还有一个青菜炒肉，另外一道是甜口的，却不像糖醋里脊那般炸过，这道菜上桌，温知瑶都不看的。
把温知意和宁氏的饭菜送过去，一众人就洗了手开始吃饭了。
温知瑶这回要了一满碗米饭，先给温知雅加了块排骨，“四姐姐尝尝。”
然后又给徐氏加了块，“母亲你尝尝这样做行不行？”
开小灶屋里烟气重，还得自己掏银子，在宁氏她们没有别的来路之前，温知瑶不想开小灶了。
但是她想吃，所以最好的法子就是，大厨房做些她喜欢大家也喜欢的菜。
温知瑶一边啃排骨，一边看其他人神色。
大锅炖的排骨好香，有清炖没有的油脂香气，味道也足，香料味和肉香混在一起，温知瑶都有些飘飘然。
温知雅咬了一口，她道：“好吃的。”
她看了眼温知瑶，“妹妹让做的，的确好吃。”
温知瑶看她反应平平，有些不信。
她看向徐氏。
徐氏夹起碗里的排骨，啃了一口，一上午奔波忙碌，她的确累了，肚子里也饿。
这一口排骨和热气腾腾的米饭的确舒服到她的心坎里去了，本就饥肠辘辘，这会更是胃口大开。
她刚想继续吃，却看见温知瑶眼巴巴看着她，月牙似的眼睛好似在问好不好吃，她道：“好吃，你们多吃些。”
林氏还狐疑，本想说这东西是肉，本就好吃，就算做不好，再难吃能难吃到哪去？
所以她也没吃肉，夹了口青菜。
两道炒青菜色香就不同，青菜豆腐一片青白色，而温知瑶点名的上面有金黄的猪油渣，看起来很有食欲。
猪油渣很脆，被猪油浸过的青菜，满是油润的味道。
青菜脆嫩，大火爆炒之后里面的水分也被锁住，味道清甜，调味儿还放了一小根辣椒，苍山不吃辣，所以只一小根调味，辣味并不重。
林氏觉得，这青菜的确比以前吃的好吃多了。
温知瑶看众人不像讨厌的样子，遂放心，她觉得这顿饭真好吃，开小灶只几样，但今儿中午就吃了三道菜。
这也是温知瑶来京都吃得最多的一次。
吃完她也没喝汤，懒懒地靠在椅子上。
温知雅不似她，吃饱了依旧好好坐着，不过看妹妹吃得多，小声说道：“我小娘会做山楂水，一会儿送些过去，你喝了就好啦。”
温知瑶点点头，眼神瞄着桌上的菜。
她吩咐做的三道只剩些汤，其余三道剩小半，那也说明她喜欢吃的别人也喜欢。
既然喜欢，这些菜就能常出现在饭桌上，她也不用开小灶了。
徐氏今日是吃饱了，她道：“饭菜不错，以后常做。”
她对温知瑶道：“你以后想吃什么，吩咐厨房做就是了。”
温知瑶看了眼宁氏，眼睛一亮，“多谢母亲！今日母亲去赵大人家，可还顺利？”
徐氏道：“顺利，孙夫人很是和善。”
见众人好奇，徐氏也说了说今日见闻，“光孙夫人身边的丫鬟就有三四个，宅子可大了，树多草多，还有流水声，也有小花园。”
不似温家，只有几株迎春几棵大树，迎春花这几日也开败了。
温知瑶认真听着，“等爹再升官，咱们也能住那么宽敞的。母亲辛苦，在赵家走了那么久。”
徐氏笑笑，只当她童言稚语，能做京官就很不错了，升官多难。
她笑着道：“倒是不累，能看看四处的景色。”
她以前就知温家在京城不算什么，今日去了别人家中，更知云泥之别。赵家的丫鬟穿得都体面，今儿徐氏还穿了最好的衣裳呢。
林氏问：“那赵家夫人可喜欢那些点心？”
徐氏道：“别人送怎能当面就吃，不过她回了礼，人也很好说话。”
喜欢不喜欢的，徐氏也不知，兴许赵家不缺这个，根本不会吃的。
徐氏让丫鬟把匣子抱上来，打开看是几支精巧的绢花，还有个匣子，里面是盒京城点心，有绿豆糕豌豆黄。
刚吃饱饭自然不饿，但孙氏说是给孩子的，那就给宁氏她们带回去。
徐氏道：“孙夫人说把这些分分，家里三个姑娘，这绢花……”
林氏数得飞快，“总共八朵。”
徐氏：“那知雅和知瑶一人三朵，知意犯了错，就给两朵吧，点心也分分。”
徐氏心里高兴，不在乎少给温知意一朵，昨儿她就想出来做点心，但她没让，好长记性。
温知瑶：“多谢母亲。”
温知雅笑了笑，小声道：“谢母亲，妹妹先挑吧。”
温知瑶也不客气，选了三朵喜欢的颜色。
一旁徐氏说道：“进书院的事已经办好了，不过也不能懈怠。知文年纪小，等他回来你可得多说说，要用功读书。”
林氏笑着道：“我知道老爷也最看重他们功课，知文是小，不过在书院的时候有两位兄长带着，就算贪玩儿，功课也差不到哪儿去。”
这话说得好听，顺道把徐氏儿子给夸了。
温知瑶拨了拨绢花，静静听着。
想来温家也算在京城安顿下来了，书院已经解决了，温良玉也顺利入职。
只不过温知瑶还是觉得，家里缺点什么。
就比方说，今儿徐氏出门就缺辆马车，家里买了谁都能用的，以后宁氏也不必走着了。
下雨出去也方便。
但马车得要钱，还得请车夫，以温家现在的家境，是买不起的。
她爹升官肯定还得几年。
可得加把劲儿呀。
而那边赵家，孙氏把徐氏送走后，回了正院。
赵家仿江南园林建筑，庭院分了数座，园中林木花丛也讲究。等走回正院，孙氏看着温家送来的礼物。
孙氏道：“茶叶拿老爷书房去，点心给各院送去吧。”
家里孩子不少，孙氏快过五十，都是当祖母的人了。
只不过她岁数大了，前些日子大夫还说少吃些甜的，加上
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