喝完酒，吃过晚食，见外头没下雪，她们便到院里烤火，架起火炉，放上几根红薯，围着火发呆、闲聊。
有点冷，却也感到暖，烤红薯也格外甜糯，陆萱程娘二人吃同一根，还互相掰断，最终都争着吃最大那份，而陆琼则独享一根。
后来飘起小雪，落在火炉上，发出“嘶嘶”的声音，雪便化了，火也弱了。
陆琼感叹真美，程娘却在一旁骂骂咧咧，往炉子里不停加木炭：“雪刚停又下雪……”
所幸还有陆萱在欣赏雪，陆琼便想跟她聊一番，却见她红薯剩了半截在手上，打起瞌睡来了……
入夜又下了一会儿雪，醒来地上还是湿润的，而门上挂着的鱼灯早就灭了。
程娘也因着天黑在她们家待了一夜。陆琼坚决不肯跟人一起睡，便只能委屈睡着的陆萱跟程娘一起。
许是酒喝多了，程娘醒来头便疼得不行，还发现自己被陆萱挤到床榻边，就差一个翻身便要掉下去，揉揉太阳穴：“这家伙，睡相比我还‘好’……”
给陆萱推到床中间去，还把被褥盖严实了，才悠悠出门去。
真冷，比不得卧房里有炉子来得暖。
她呵着冷气，便闻到一阵香味，灶房的门也没关紧，露出一条缝来，隐约可见蒸汽争前恐后地往外钻。
陆琼站在灶台边，手中刀没停过，噔噔剁着肉馅，见程娘来了，也把她拉过来打下手。
“面都和好了，给我端过来，还有桌上的葱姜水……”
程娘也瞧不出个名堂，干脆听从她吩咐，在剁好的肉馅加入葱姜水。待水一点点吸收了，又撒上几搓粗盐、酱，最后用勺子挑了半勺雪白如脂的猪油。
陆琼不停搅拌着馅料，灶头的柴火还在烧着，热得她全身出汗。
最后还叫程娘把面团擀成薄片，切成小块，做馄饨的皮要很薄，这样口感才滑嫩。
程娘按着她说的，切成小块，最后包上肉馅，她刚包好一个，陆琼便掐好四五个了，动作极快，看得她眼花。
陆琼得意地笑：“我都做好多年了，就是闭着眼也能这般快。”
程娘也难得没反驳，毕竟这是事实。
锅里炖得是鸡汤，如今也正好煮开了，陆琼把包好的馄饨下锅，几声“噗通”，全都如水里。
宋代的馄饨跟后世不同，肉馅放得少，更注重汤底的鲜美，一般用鸡汤或是猪骨汤来熬，刚好昨天吃剩了鸡汤，用来做汤底正好。
不过陆琼喜欢吃肉，所以除了熬汤，馅料也没少包。
她用木匕搅拌着锅里的馄饨，热气呼呼往外散，伴着鸡汤的香味，还有一点葱花、胡椒的味道。
陆萱也跟着起了，在院里打水洗漱，顺便给雪儿、阿黄、小黄喂吃食。
她们还给鸡搭了鸡窝，用竹子、稻草搭了个小棚子，四周堆满了稻草，只留有一个小口，这样就不会被冻到。
灶房里，程娘也帮忙把盛着馄饨的陶碗端到桌上，一路小心翼翼，生怕给摔了，碗摔了事小，可这汤会把人给烫下一层皮。
陆萱则反过来，在鸡窝里捡了一颗蛋，兴冲冲跑进来，脸上笑着：“小黄下了蛋！”
小黄是母鸡，她们买来主要是为了下蛋，等下不动了，才会宰来吃。
陆琼听了也高兴，赶上去看，这可是搬家来下的第一颗蛋，今天就给煮了吃。
程娘见她们心思都在那颗普通的蛋上，用筷子敲了敲碗：“再不来吃，汤都要凉了。”
馄饨热气腾腾，陆萱坐在桌前，吹凉了才放进嘴里，一大口肉，不仅咸香，还带着胡椒的辛味，吃得她眯起眼来。
馄饨皮几乎是透明的，还能看出里面粉嫩的肉馅，皮薄却韧。
程娘也吃爽了，喝一口汤便叹一声：“鸡汤还鲜着，幸好昨夜没给倒了。”
因着昨夜上元节，汴京人都熬到半夜才睡，是以除了汴河边上凿冰打水的百姓，街上并无什么行人。
陆记也没多少食客，程娘闲着无事干，便跟挑夫提着桶到汴河打水。
一月的汴河，空气还弥漫着刺骨的冷意。冰面尚未化开，挑夫握着铁凿，嘿呦一声往下砸，砸开一个小口，但还没凿开冰面。
累了便停下来闲聊：“你是陆掌柜新雇的帮工？”
说完没等程娘回话，便又挥了下铁凿，自顾自道：“不过你可真走运，陆掌柜为人厚道，对人大方，上回我忘了来挑水，她也没责怪我，还叫我雪天要小心。”
“杨姐儿也走运，遇上这样好的掌柜，不过这都是羡慕不来的。”挑夫叹一声，又往下砸，陷下一个小小的坑。
程娘等不及，一把夺过铁凿，叫他走开，双手握住木柄，憋着气，一下就劈进冰层里，“咔嚓”——冰破了。
挑夫看愣了，最后大笑一声，竖起拇指来：“没想到小娘子力气如此大。”
程娘不理他，吭哧吭哧把木桶往下一丢，手里拉动着草绳，把装满水的桶提起来。
待桶都装满水，她才扬起眉来：“当年我可是村里捉鱼的老手！”
二人挑着满当当的水回去，尽管再小心，还是免不了洒出些水来。
程娘脚刚迈进去，便听到屋里有人在笑，还有男人的声音。
陆琼方才在蒸糯米，断疤便带着一位小娘子进来，原以为是他的妻子，结果是他的妹妹。
不怪她误解，实在是他们太不像了，一个虎背熊腰，一个身子纤细，断疤说话气粗，巧儿说话则是温柔极了。
庞巧娘抿着嘴笑：“阿兄只是性子有些急。”
笑欢了，她们才聊起正事，不过也不是要紧事。只是庞巧娘从城外搬到汴京了，毕竟一人在乡下有诸多不便，而她也想在汴京寻一份工挣钱糊口，不像总是靠着断疤养。
断疤说到这还挺直了腰板，用不同的话夸了巧娘好几回，弄得巧娘一脸羞涩。
随后话音一转，断疤挠挠头：“不过下月汴河的冰就会化开，我要跟着镖局出城去，不能留在城中照看巧儿，想拖你们帮忙看着点。”
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