与金娘说过此事后，庞巧娘就跟着一块去绣坊了。
宋代的绣坊分官办和民间绣坊，最出名的官办绣坊便是文绣院，专供皇室、贵族服务。
而金娘待的是民间绣坊，起初是靠牙人介绍入坊，绣庄是位长相清秀的娘子，整日待在绣坊，私下为人和善，可对待绣品却极为严苛。
好在庞巧娘针法不错，应绣庄要求在绣布上施展了平绣、打籽绣等针法，动作娴熟，绣面平整，这才叫绣庄也满意了，便留了下来。
过了上元节，程娘却极少来陆记，像是在躲着什么人，不过陆琼也没多余的心思放在她身上。
这天晚上，钱掌柜又闲的没事，自家铺子不看着，跑来陆记说要一份羊肉汤。
陆琼也见怪不怪，毕竟他这人就是难以捉摸。见杨姐儿在择菜，她便亲自去锅里舀一碗羊肉汤。
焯水的羊肉，撇去浮沫，最后放入锅里，加姜片、葱一块炖，这锅炖了一个多时辰，早就软烂了。
最后撒上葱花和一些小料，新鲜出炉的羊肉汤便能呈上桌。
在这间隙钱掌柜到处巡视，摸摸桌上有无灰，又打量了灶台的调料，最后还颇为满意地点头。
陆琼觉得他不像食客，倒他像是来“监察”的，就差领口挂个小牌。
上回推出粥底火锅时，他还说做的羊肉膻，这回倒要看他能挑出些什么毛病来。
钱掌柜也终于安分坐下，望着眼前这份色香味俱全的羊肉汤，矜持地点头，这才伸出矜贵的手，舀一勺汤。
加了姜片的羊肉汤更加暖胃，尤其是外边刮着风的时候。
这回他肉没尝几块，汤倒是喝完了，却还是随意点评几句：“肉炖得不做，入口即化，倒与上回相比有所长进，膻味也轻了……”
待他走后，杨姐儿才去收拾碗筷，一边忍不住嘲谑：“钱掌柜整日来我们铺子，他那是要倒闭了不成？”
上回说她做的羊肉膻，可是记了很久。
这话没压低声音，旁的食客便笑着道：“不论谁做的，到他面前可都是蹬鼻子骂一脸的。”
这话引起杨姐儿极大的共鸣，不过等店里忙起来，她转头便忘了这插曲。
二月初，汴京转暖，万物复苏，汴河也有了化冰的迹象。
断疤他们也快要离开汴京，临走前托陆琼做一些干粮，好带在路上吃。虽然走水路也能靠岸，可大多数时候还是在船上，开火什么的并不方便，何况也没有好厨子在身边。
是以陆琼在一早就赶去陆记，杨姐儿也被她叫过来，这会儿正靠在灶台边揉面，出了不少汗：“他们胃口也真大，一人就吃掉三四份。”
陆琼在摔打面团，木板也跟着一震，撒在表面的面粉扬了起来：“倒也算是寻常，他们忙起来便是没日没夜的。”
做了好几种饼，有肉饼、葱油饼、鸡蛋煎饼、胡饼。
做肉饼的面团加了老面，用来发酵，这样做出的饼暄软些，肉馅分羊肉和猪肉的，都分别加了葱姜水、酱、胡椒，一个饼里就塞了有不少肉馅。
断疤说不差钱，她便做多了些，各有二十份。不过也要吃点素的，就做了葱油饼，刷上油酥，到锅里煎便好了，也做了二十来份。
像鸡蛋煎饼就不能用面团来做，面粉得加多点水，调成糊状。
摊煎饼实在太香，油酥味、焦香味都混杂在一起，还有面饼的香味，陆琼刚煎万一个饼，也忍不住尝了块。
尤其是葱油饼，她擀面时还卷了几回，撕下来便起了好几层酥，两面都烙得金黄，嚼起来也有韧劲。
还给他们带了先前酿的桃酒，够他们喝上个小半月。
镖师们得先去埠头搬运货物，只能叫别人来运过去，陆琼不放心，便也跟着去。
这几日，河渠司的官员反复到汴河探查冰的厚度，等冰化至三寸以下，便准备“开河”。
日头正盛，冰层也出现龟裂，号角响起，鼓声也跟着起。数十名壮汉推着冰槎破冰而行，槎头包着铁，一碰到冰层便撞碎了冰，“咔嚓”，河心的冰便裂开，随后派人疏浚河水，避免淤塞。
见汴水流动，围观的百姓也跟着吆喝，第一艘驶入河道的船是官府的漕船，用以运送粮食，随后才是民间的商船……
还有些机灵的小贩，趁机售卖热腾腾的姜糖水，就连陆琼等久了，也忍不住来上一碗。
别说，喝下去就舒服些，整个人都暖起来。
她怎么就没想到在这摆摊呢，又少挣了一笔……
而断疤跟庞巧娘也没多少时间温存，便有些不舍：“巧儿，你在京中好好的，若是有人敢欺负你，我就立马回来！”
不过也是些安慰话，待出了汴京，两人也算是彻底断了联系，还不若被贬的官员，至少还有个固定的住所。
最后闲聊几句，断疤便也上了船，趁他没注意，庞巧娘还跟刘善扯上几句：“阿兄平日说话惹人烦，还请你多担待些。”
刘善脸上看不出神情，没说话，只是点头。
见他这样，庞巧娘的笑意也淡了些，说完便离开。
望着她落寞的背影，陆琼直摇头，这恐怕是妾有情而郎无意……
埠头的人渐渐散去，街巷里又掀起新的热闹，今日除了开河，还是花朝节。
不少食铺推出百花糕，商贩则在摊位摆出簪花、花钿、上元节余下的花灯。
回来路上，陆琼还顺手买了芍药，打算摆在铺子里。
街上不少孩童手里抓了一把蒲公英，一吹，便飘到四周，有人脸上也沾了些，惹得旁人笑成一片。
百花糕，却也用不上百种花，再说惊蛰刚过，汴京盛开的花也并不多。
汴京人常做的百花糕，选用梅花瓣、玫瑰酱、梨花嫩叶，其中梅花瓣是去蕊后盐渍的，玫瑰花是糖渍的，梨花嫩叶则要焯水，不然会有股涩味，也带着毒性。
食材备好后，陆琼将花瓣与蜂蜜混合，制成花酱，还加了点桃酒的醪糟。
杨姐儿把糯米粉、粳米粉混在一起，最后撒上茯苓粉拌匀：“今年汴京的花开早了，往年这时候，汴河的迎春花还没开呢。”
方才去汴河，陆琼也见到堤岸两旁开满了嫩黄的小花，便点头附和。
米浆调完，她便撒上花酱，见浓稠了，就倒在模具里，随后上锅蒸。
杨姐儿往灶口塞了好几根柴，直到火旺了才收手。
不过蒸糕点就得用大火，不然做出的糕点会松散、发黏，大火蒸的糕点弹性也比文火高，也更省柴火。
陆琼虽不缺钱，但也是能省则省，毕竟谁会嫌钱多。
坐下歇一会，点上一盏茶，墨绿的茶面透着一股涩味，她端起来吹气，沿着茶盏杯缘小饮一口，眉头一皱，果真有些涩。
也就是一盏茶的功夫，百花糕便蒸好了，玫瑰的香味更浓，不过入口是清甜的，还很松软，与桂花糕一类的糕点口感相像。
放出炉，店里食客便买了不少，糕点一类的吃食，还真是陆记的招牌。
食客喝着桃酒，尝着百花糕，一边闲聊：“下月便是春耕，朝廷还延后了科考。”
毕竟民以食为天，虽然本朝商业兴起，但农业才是根基。
另一食客也附和着，末了还用“这桃酒香甜”收尾。
临走前，他们还打包带走几块
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