提意见的人姓胡，负责风楼正堂杂务，因在家中排行第六，大家叫她胡六娘。
胡六娘出身一般，家中上面还有四个姐姐，一个哥哥，一个弟弟，因兄长与弟弟都在苦读诗书，所以家中微薄的收入基本上全供养了两个兄弟读书，她年纪不大，就出来做工。
后来到沈记的一个茶楼做工，等到风楼开业，沈清如调人过来帮忙，茶楼其他的人因为不知前景不愿意来，而胡六娘则是冲着比茶楼又多一些的工钱果断报名过来。
胡六娘是个勤快肯干的人，因此在风楼里也与其他人处得好。
风楼做工的人，不说全部都有七窍玲珑心，但是最起码的好坏话还是能够分清楚的。
有的人几乎是瞬间就明白苏兮问话后面的机会。
胡六娘也隐约能够察觉到什么，她不好意思回答，便有人替她回答。
“何止是好嘞！”一个同样忙杂务的伙计说，“胡六娘的舌头能品出来不同盐的区别，就是汤中多一粒花椒，都能尝出来味道！”
苏兮听到这句话，挑了挑眉，对她说：“你叫什么名字？”
“胡六娘。”
“六娘，你明日先别着急忙杂务，先到后厨一趟。”苏兮笑着说。
胡六娘忐忑不安地应了下来，当然，也只有她自己知道，听到这句话时，那剧烈跳动的心跳。
…
翌日。
胡六娘站在后厨门口，双手有些不安不停地捻动衣摆。
苏兮过来时，就看到一个行走的“举手无措”。
“很紧张？”
胡六娘乍一听到这声音，身体猛地一颤。
好叭，一切不必多说。
“昨天庆功宴抽盲盒抽到了什么？”苏兮冲着她轻笑，很自然地转换了另外一个话题。
说到这个话题，胡六娘的确不像之前那么紧张，最起码两个手知道往哪里放了，眼睛微微发亮：“抽到了沈记笔墨纸砚的套装。”
“那岂不是巧了。”苏兮笑容的确又灿烂的了一些，“我听沈渔说，你正想抽笔墨纸砚呢！”
“是巧了。”胡六娘嘴角微翘，说起抽中笔墨纸砚的事情，刚才紧张的神色完全消失不见。
后面又聊一些更贴近生活的话题之后，才说回正题。
“六娘，过来。”苏兮挥手招呼她。
胡六娘此时已经完全不像之前那般，心情比较平静。
苏兮把提前准备的三个料汁分别递给她，说：“能尝尝这三份料汁味道的区别吗？
”
“掌柜，我试一试。”胡六娘深呼一口气说。
三碗料汁都是深褐色，有些稀薄的汁水，仅从外观上看不出什么区别。
“第一碗里是清水和梅子醋。”胡六娘判别的速度很快，第一碗刚尝一口，就能说出它的成分。
后面的两碗，也相当得快。
“第二碗里应该是稀释过的豆酱，豆酱应该也有些年份，豆香味很浓郁。”
“第三碗的味道跟第一碗有些像，但是……”胡六娘又抿了一口，细细品味后说，“好像还有豆酱，以及一点点的酒香。”
苏兮的眼中闪过惊诧，同时更多的是满意。
这三碗料汁，味道因为复合，或者是稀释，不太好分辨。一般人即使是能够品出它的细微差别，但是也难以对它做出区分，但是胡六娘却能一一分辨出来，速度还那么快，实在是天赋使然了。
有些罕见。
“六娘会切菜吗？”苏兮提问的同时，心中的想法逐渐清晰。
胡六娘轻轻点点头。
“切一个试试。”苏兮轻抬下巴，示意她拿起菜刀，切一个豆腐试试。
豆腐有些软，能将豆腐切好，切开而使它不碎，就是一种本事。
笃笃笃。
胡六娘切豆腐的速度并不快，但是看得出来，切豆腐的力度很合适，切出的豆腐块大小合适。
苏兮将切过的豆腐拿起来查看，发现它整体完整，几乎没有破开的地方，轻轻点头。
那个想法也逐渐清晰。
“六娘，你愿意跟我一起学厨吗？”苏兮放下豆腐，看向胡六娘。
只见听到这一句话，胡六娘顿了一下，好一会儿才意识到这句话是什么意思。
她下意识地觉得自己不配：“掌柜，我不行，我就只会做一些杂活儿，当不了您的徒弟的。”
“既然是我选择徒弟，那就自然是由我来觉得行不行。”苏兮大概知道她是一个情况，也知道她下意识的拒绝是什么原因。
不过是从来没有人考虑过她，也没有第一时间考虑过她。
在她的世界，只有她对别人的奉献，从来没有考虑过自己，所以当机会到来的时候，她下意识地会觉得她不配，她不应该得到这个机会。
“胡六娘，你对味觉很敏感，而且在做菜的基本功上也有天赋，所以才有我想收你为徒弟的事情。”苏兮将她的“惶恐”看在眼中，娓娓道来，为她解释收徒的原因。
胡六娘听到解释，神情中的“惶恐”才消失了一些。
苏兮继续说：“况且，学厨并不是一件容易的事情，并不是我收你为徒弟这件事情就代表事情的终结。学厨之路并非坦途，需要付出脑力，付出体力，需要冬夏的苦练，需要日复一日的坚持。”
“我可以——”胡六娘都没有想到，这三个字会这么轻易地从她嘴中脱口而出。
话落之后，她有些诧异，却并不后悔。
苏兮轻轻一笑：“六娘，你心性纯良，且有学厨的天赋，但是学厨不能一蹴而就，至少一旦你要跟我学厨，眼前就要跟着我回汴京。所以，此事望你慎重思之！”
”
“掌柜，我试一试。”胡六娘深呼一口气说。
三碗料汁都是深褐色，有些稀薄的汁水，仅从外观上看不出什么区别。
“第一碗里是清水和梅子醋。”胡六娘判别的速度很快，第一碗刚尝一口，就能说出它的成分。
后面的两碗，也相当得快。
“第二碗里应该是稀释过的豆酱，豆酱应该也有些年份，豆香味很浓郁。”
“第三碗的味道跟第一碗有些像，但是……”胡六娘又抿了一口，细细品味后说，“好像还有豆酱，以及一点点的酒香。”
苏兮的眼中闪过惊诧，同时更多的是满意。
这三碗料汁，味道因为复合，或者是稀释，不太好分辨。一般人即使是能够品出它的细微差别，但是也难以对它做出区分，但是胡六娘却能一一分辨出来，速度还那么快，实在是天赋使然了。
有些罕见。
“六娘会切菜吗？”苏兮提问的同时，心中的想法逐渐清晰。
胡六娘轻轻点点头。
“切一个试试。”苏兮轻抬下巴，示意她拿起菜刀，切一个豆腐试试。
豆腐有些软，能将豆腐切好，切开而使它不碎，就是一种本事。
笃笃笃。
胡六娘切豆腐的速度并不快，但是看得出来，切豆腐的力度很合适，切出的豆腐块大小合适。
苏兮将切过的豆腐拿起来查看，发现它整体完整，几乎没有破开的地方，轻轻点头。
那个想法也逐渐清晰。
“六娘，你愿意跟我一起学厨吗？”苏兮放下豆腐，看向胡六娘。
只见听到这一句话，胡六娘顿了一下，好一会儿才意识到这句话是什么意思。
她下意识地觉得自己不配：“掌柜，我不行，我就只会做一些杂活儿，当不了您的徒弟的。”
“既然是我选择徒弟，那就自然是由我来觉得行不行。”苏兮大概知道她是一个情况，也知道她下意识的拒绝是什么原因。
不过是从来没有人考虑过她，也没有第一时间考虑过她。
在她的世界，只有她对别人的奉献，从来没有考虑过自己，所以当机会到来的时候，她下意识地会觉得她不配，她不应该得到这个机会。
“胡六娘，你对味觉很敏感，而且在做菜的基本功上也有天赋，所以才有我想收你为徒弟的事情。”苏兮将她的“惶恐”看在眼中，娓娓道来，为她解释收徒的原因。
胡六娘听到解释，神情中的“惶恐”才消失了一些。
苏兮继续说：“况且，学厨并不是一件容易的事情，并不是我收你为徒弟这件事情就代表事情的终结。学厨之路并非坦途，需要付出脑力，付出体力，需要冬夏的苦练，需要日复一日的坚持。”
“我可以——”胡六娘都没有想到，这三个字会这么轻易地从她嘴中脱口而出。
话落之后，她有些诧异，却并不后悔。
苏兮轻轻一笑：“六娘，你心性纯良，且有学厨的天赋，但是学厨不能一蹴而就，至少一旦你要跟我学厨，眼前就要跟着我回汴京。所以，此事望你慎重思之！”
”
“掌柜，我试一试。”胡六娘深呼一口气说。
三碗料汁都是深褐色，有些稀薄的汁水，仅从外观上看不出什么区别。
“第一碗里是清水和梅子醋。”胡六娘判别的速度很快，第一碗刚尝一口，就能说出它的成分。
后面的两碗，也相当得快。
“第二碗里应该是稀释过的豆酱，豆酱应该也有些年份，豆香味很浓郁。”
“第三碗的味道跟第一碗有些像，但是……”胡六娘又抿了一口，细细品味后说，“好像还有豆酱，以及一点点的酒香。”
苏兮的眼中闪过惊诧，同时更多的是满意。
这三碗料汁，味道因为复合，或者是稀释，不太好分辨。一般人即使是能够品出它的细微差别，但是也难以对它做出区分，但是胡六娘却能一一分辨出来，速度还那么快，实在是天赋使然了。
有些罕见。
“六娘会切菜吗？”苏兮提问的同时，心中的想法逐渐清晰。
胡六娘轻轻点点头。
“切一个试试。”苏兮轻抬下巴，示意她拿起菜刀，切一个豆腐试试。
豆腐有些软，能将豆腐切好，切开而使它不碎，就是一种本事。
笃笃笃。
胡六娘切豆腐的速度并不快，但是看得出来，切豆腐的力度很合适，切出的豆腐块大小合适。
苏兮将切过的豆腐拿起来查看，发现它整体完整，几乎没有破开的地方，轻轻点头。
那个想法也逐渐清晰。
“六娘，你愿意跟我一起学厨吗？”苏兮放下豆腐，看向胡六娘。
只见听到这一句话，胡六娘顿了一下，好一会儿才意识到这句话是什么意思。
她下意识地觉得自己不配：“掌柜，我不行，我就只会做一些杂活儿，当不了您的徒弟的。”
“既然是我选择徒弟，那就自然是由我来觉得行不行。”苏兮大概知道她是一个情况，也知道她下意识的拒绝是什么原因。
不过是从来没有人考虑过她，也没有第一时间考虑过她。
在她的世界，只有她对别人的奉献，从来没有考虑过自己，所以当机会到来的时候，她下意识地会觉得她不配，她不应该得到这个机会。
“胡六娘，你对味觉很敏感，而且在做菜的基本功上也有天赋，所以才有我想收你为徒弟的事情。”苏兮将她的“惶恐”看在眼中，娓娓道来，为她解释收徒的原因。
胡六娘听到解释，神情中的“惶恐”才消失了一些。
苏兮继续说：“况且，学厨并不是一件容易的事情，并不是我收你为徒弟这件事情就代表事情的终结。学厨之路并非坦途，需要付出脑力，付出体力，需要冬夏的苦练，需要日复一日的坚持。”
“我可以——”胡六娘都没有想到，这三个字会这么轻易地从她嘴中脱口而出。
话落之后，她有些诧异，却并不后悔。
苏兮轻轻一笑：“六娘，你心性纯良，且有学厨的天赋，但是学厨不能一蹴而就，至少一旦你要跟我学厨，眼前就要跟着我回汴京。所以，此事望你慎重思之！”
”
“掌柜，我试一试。”胡六娘深呼一口气说。
三碗料汁都是深褐色，有些稀薄的汁水，仅从外观上看不出什么区别。
“第一碗里是清水和梅子醋。”胡六娘判别的速度很快，第一碗刚尝一口，就能说出它的成分。
后面的两碗，也相当得快。
“第二碗里应该是稀释过的豆酱，豆酱应该也有些年份，豆香味很浓郁。”
“第三碗的味道跟第一碗有些像，但是……”胡六娘又抿了一口，细细品味后说，“好像还有豆酱，以及一点点的酒香。”
苏兮的眼中闪过惊诧，同时更多的是满意。
这三碗料汁，味道因为复合，或者是稀释，不太好分辨。一般人即使是能够品出它的细微差别，但是也难以对它做出区分，但是胡六娘却能一一分辨出来，速度还那么快，实在是天赋使然了。
有些罕见。
“六娘会切菜吗？”苏兮提问的同时，心中的想法逐渐清晰。
胡六娘轻轻点点头。
“切一个试试。”苏兮轻抬下巴，示意她拿起菜刀，切一个豆腐试试。
豆腐有些软，能将豆腐切好，切开而使它不碎，就是一种本事。
笃笃笃。
胡六娘切豆腐的速度并不快，但是看得出来，切豆腐的力度很合适，切出的豆腐块大小合适。
苏兮将切过的豆腐拿起来查看，发现它整体完整，几乎没有破开的地方，轻轻点头。
那个想法也逐渐清晰。
“六娘，你愿意跟我一起学厨吗？”苏兮放下豆腐，看向胡六娘。
只见听到这一句话，胡六娘顿了一下，好一会儿才意识到这句话是什么意思。
她下意识地觉得自己不配：“掌柜，我不行，我就只会做一些杂活儿，当不了您的徒弟的。”
“既然是我选择徒弟，那就自然是由我来觉得行不行。”苏兮大概知道她是一个情况，也知道她下意识的拒绝是什么原因。
不过是从来没有人考虑过她，也没有第一时间考虑过她。
在她的世界，只有她对别人的奉献，从来没有考虑过自己，所以当机会到来的时候，她下意识地会觉得她不配，她不应该得到这个机会。
“胡六娘，你对味觉很敏感，而且在做菜的基本功上也有天赋，所以才有我想收你为徒弟的事情。”苏兮将她的“惶恐”看在眼中，娓娓道来，为她解释收徒的原因。
胡六娘听到解释，神情中的“惶恐”才消失了一些。
苏兮继续说：“况且，学厨并不是一件容易的事情，并不是我收你为徒弟这件事情就代表事情的终结。学厨之路并非坦途，需要付出脑力，付出体力，需要冬夏的苦练，需要日复一日的坚持。”
“我可以——”胡六娘都没有想到，这三个字会这么轻易地从她嘴中脱口而出。
话落之后，她有些诧异，却并不后悔。
苏兮轻轻一笑：“六娘，你心性纯良，且有学厨的天赋，但是学厨不能一蹴而就，至少一旦你要跟我学厨，眼前就要跟着我回汴京。所以，此事望你慎重思之！”
”
“掌柜，我试一试。”胡六娘深呼一口气说。
三碗料汁都是深褐色，有些稀薄的汁水，仅从外观上看不出什么区别。
“第一碗里是清水和梅子醋。”胡六娘判别的速度很快，第一碗刚尝一口，就能说出它的成分。
后面的两碗，也相当得快。
“第二碗里应该是稀释过的豆酱，豆酱应该也有些年份，豆香味很浓郁。”
“第三碗的味道跟第一碗有些像，但是……”胡六娘又抿了一口，细细品味后说，“好像还有豆酱，以及一点点的酒香。”
苏兮的眼中闪过惊诧，同时更多的是满意。
这三碗料汁，味道因为复合，或者是稀释，不太好分辨。一般人即使是能够品出它的细微差别，但是也难以对它做出区分，但是胡六娘却能一一分辨出来，速度还那么快，实在是天赋使然了。
有些罕见。
“六娘会切菜吗？”苏兮提问的同时，心中的想法逐渐清晰。
胡六娘轻轻点点头。
“切一个试试。”苏兮轻抬下巴，示意她拿起菜刀，切一个豆腐试试。
豆腐有些软，能将豆腐切好，切开而使它不碎，就是一种本事。
笃笃笃。
胡六娘切豆腐的速度并不快，但是看得出来，切豆腐的力度很合适，切出的豆腐块大小合适。
苏兮将切过的豆腐拿起来查看，发现它整体完整，几乎没有破开的地方，轻轻点头。
那个想法也逐渐清晰。
“六娘，你愿意跟我一起学厨吗？”苏兮放下豆腐，看向胡六娘。
只见听到这一句话，胡六娘顿了一下，好一会儿才意识到这句话是什么意思。
她下意识地觉得自己不配：“掌柜，我不行，我就只会做一些杂活儿，当不了您的徒弟的。”
“既然是我选择徒弟，那就自然是由我来觉得行不行。”苏兮大概知道她是一个情况，也知道她下意识的拒绝是什么原因。
不过是从来没有人考虑过她，也没有第一时间考虑过她。
在她的世界，只有她对别人的奉献，从来没有考虑过自己，所以当机会到来的时候，她下意识地会觉得她不配，她不应该得到这个机会。
“胡六娘，你对味觉很敏感，而且在做菜的基本功上也有天赋，所以才有我想收你为徒弟的事情。”苏兮将她的“惶恐”看在眼中，娓娓道来，为她解释收徒的原因。
胡六娘听到解释，神情中的“惶恐”才消失了一些。
苏兮继续说：“况且，学厨并不是一件容易的事情，并不是我收你为徒弟这件事情就代表事情的终结。学厨之路并非坦途，需要付出脑力，付出体力，需要冬夏的苦练，需要日复一日的坚持。”
“我可以——”胡六娘都没有想到，这三个字会这么轻易地从她嘴中脱口而出。
话落之后，她有些诧异，却并不后悔。
苏兮轻轻一笑：“六娘，你心性纯良，且有学厨的天赋，但是学厨不能一蹴而就，至少一旦你要跟我学厨，眼前就要跟着我回汴京。所以，此事望你慎重思之！”
”
“掌柜，我试一试。”胡六娘深呼一口气说。
三碗料汁都是深褐色，有些稀薄的汁水，仅从外观上看不出什么区别。
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