首页 > 历史军事 > 穿到古代摆地摊,全京城的人都被馋哭了 萄画

第四百零六章 拨霞供火锅(四)

“诸位可一定要仔细试吃若是能够提出意见或者是意见被采纳就能得到相应的奖励。”苏兮可不想一场活动辛苦一通没有作用因此在开始之前还是重新强调一下“意见”的事情。

重赏之下必有勇夫!

虽然风楼的“内部试吃会”不算重赏但也算颇有诱惑力的一个赏赐还是有些诱人的。

“掌柜不知道这一红汤一白汤如何选择?”所以有大胆的人在话落之后就询问起来细节增加了解很明显就是冲着等一下的建议奖励去的。

苏兮声音清脆清晰:“清汤乃是山珍菌汤汤色清新清鲜滋补养颜适合清淡口的人食用。一旁的红汤乃是麻辣椒汤用花椒茱萸制作香辣开胃驱寒保暖很适合冬天食用适合喜好辣口的人食用。”

“总而言之两边涮汤各有所长若是没有忌口的可以两边同时涮菜感受一下鲜汤辣汤的差异。”她微顿一下拿起面前的两个小碟解释了一下蘸料的事情“两个小碟里头是不一样的蘸料一个是麻酱蘸料另一个是油碟蘸料那边还有一些小菜可以跟酱料搭配着食用。”

“涮菜”好理解“蘸料”一解释也容易理解。

这一解释伙计们都知道什么是什么纷纷动起手来。

拨霞供火锅的涮菜准备得很充足尽管已是初冬蔬菜供应不算及时但是素菜也是相当齐全山药片冬瓜片莲藕片荠菜冬笋片豆腐泡老豆腐豆皮豆筋…

荤菜也是琳琅满目兔肉片羊肉片麻辣鸡肉片卤菜……

沈清枝看着那个“卤大肠”心生犹豫转头问:“那个也能放入拨霞供火锅里涮吗?”他的语气很明显是有些怀疑的意思。

卤大肠依旧不是他们这一阶层认知中的食物。

“处理得特别干净。”苏兮知道他的顾虑率先在涮锅中下一个作为示范跟他讲解

说完又等片刻就将下入锅中的卤大肠捞出在油碟中蘸蘸放入口中嚼得那叫一个津津有味。

“果然不错!”苏兮尝着连连点头称赞着。

沈清枝见她如此半信半疑最终还是在涮锅中下了两节卤大肠。

同时他还不放心想拉个人一起用问沈清如:“阿兄要一起尝尝这卤大肠吗?”

“不必。”沈清如拒绝得非常迅速几乎没有给出思考的时间。

沈清枝不想就这么善

听说和异性朋友讨论本书情节的,很容易发展成恋人哦

罢甘休想要再纠缠一下他就见沈清如已经夹起一个鱼籽福袋并把碗挪到另一边用手与他隔开。

此时无声胜有声。

“……”沈清枝扯扯嘴角很想说些什么。

苏兮见他们兄弟俩这一幕秀眉微挑眼中带笑以一副看热闹不嫌事大的姿态提醒:“沈二郎君卤大肠应该已经涮熟啦可以尝尝!”

完全是一副毫不掩饰的凑热闹的语气。

沈清如闻言只是默默地又伸出手挡住他的碗。

沈清枝的神色有些僵硬硬着头皮把两段大肠夹到碗中。

他的蘸料是麻酱碟里头放着一些麻椒油芫荽末还有葱花(模仿苏兮做的)。

卤大肠经过“拨霞供火锅”的又一次热煮一夹出来只从外表都能感受到它的弹糯口感。

沈清枝颤颤巍巍夹起一块小心翼翼地咬了半口甚至为此还闭上了眼睛。

结果跟他预想的有些奇怪的口感完全一不一样卤大肠外皮糯中带着弹劲内里也是柔软不已轻轻一咬大肠便在口中化为油润释放出油润鲜香的味道。

“诶!”他睁大眼睛似乎是有些不可思议想说些什么但是又怕没有依据只能把另外一段卤大肠也赶紧三下五除二解决掉。

口感跟刚才的完全一样。

整个卤大肠只有卤料香油脂香麻酱香软糯可口口感实在上佳!

“竟然真的很好吃!”沈清枝把这句话吐出来。

苏兮闻言便笑无奈摇头:“肥肠处理干净确实味道很不错的怎么样沈二郎君没有骗你吧?”

“没有没有。”沈清枝摇头又下了几段卤大肠这才说“苏娘子的手艺就是化腐朽为神奇的存在!在下只有佩服!”

说完这个他一扭头对上沈清如一眼复杂的眼神。

以至于他根本没有理解这眼神的意思——原来

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