入了秋，后山野葡萄就熟了。
陶陶是被网友"逼上梁山"的。
自从第二期播完，她蹲在水坑里配音的那段被做成了表情包，配文"八二年的拉菲，现踩现装"，全网到处流。每回她一开直播，弹幕整整齐齐就一句话——酒呢？
"家人们，那是配音！艺术创作！懂不懂什么叫艺术创作！"陶陶举着手机抗议。
弹幕不听：不懂，就想看你踩。
"等着！"陶陶"啪"地合上手机，"踩就踩！我还真酿一坛给你们看看！名字我都想好了，就叫八二年！"
方驰在边上嗑着瓜子提醒："妹妹，今年二零二几年？"
"我说八二年就八二年！"陶陶梗着脖子，"拉菲它等得起，我这坛也等得起！"
她还真去请教了沈眉。沈眉年轻时走穴下乡，见过山民酿葡萄酒，一口答应当技术顾问，转头就把人带到了陆清槐跟前："正主在这儿呢。山里的事，问他比问我强。"
陆清槐正在院里翻晒菜籽，听明白来意，放下木锨，拍了拍手。
"山葡萄在后山鹰嘴崖那一片，酸，籽大，肉薄。"他说，"正经葡萄酿酒嫌它寒碜，酿出来反倒有劲儿。明天一早去，趁露没散，剪紫透的，发青的一粒别要。"
陶陶刷刷记，忽然抬头："哥，你怎么连这个都懂？"
"果酒而已。"他拿起木锨继续翻菜籽，语气平平，"葡萄皮上那层白霜，是酒引，回来拣掉烂粒就行，水别洗，一洗就没了。"
沈眉挑了挑眉。
第二天进山，浩浩荡荡一串人。陶陶挎着竹篮在前面冲，手机塞给方驰举着开直播，标题就叫"八二年诞生记，全程见证，不许再催"；方驰被迫兼任摄像和护法，节目组的机器跟在最后头；连顾教授观测点的小钱都请了假，背着个小布包跟在后头，说要"记录民俗"。
山葡萄藤爬在灌木丛上，一串串紫得发黑，挂着晨露。陶陶头一回剪，嫌酸，偷偷塞了一粒进嘴，整张脸当场皱成包子。
"酸——这玩意儿真能酿酒？"
"酸就对了。"陆清槐走在最后头，不时伸手把垂下来挡路的藤条拨开，"甜酒讨嘴，酸酒存年。你不是要八二年的吗？不酸，放不到那年。"
中午回村，葡萄摊了半院。
陶陶坚持要"踩"。她的理由非常充分："不踩，没有灵魂！网友要看的就是踩！"
沈眉让人把晒干净的木盆搬出来，陶陶洗了三遍脚，挽着裤腿站进去，扶着盆沿，一脚下去——
"噗叽。"
紫黑色的汁水顺着脚趾缝漫上来。
弹幕笑疯了："她踩得好虔诚，像在给葡萄做心肺复苏。"
"这脚法我奶看了想报名。"
"建议原地注册商标，就叫陶陶踩。"
陶陶踩着踩着还踩出了节奏，嘴里给自己打拍子："踩——葡——萄——"
"行了。"陆清槐过来，蹲在盆边看了一眼，伸手捏了点汁，捻了捻，"皮破了就行，籽别踩碎，碎了发苦。"他又指了指旁边的陶罐，"汁水连皮带籽一块儿倒进去，装七成满，留着它喘气的地方。封口别封死，头七日每天拿干净木勺搅一回，往下压压帽。"
"压帽？"陶陶懵。
"浮起来的皮，压回汁里去。"他说，"颜色和香气都在皮上。"
陶陶低头一看，自己的裤腿上、小腿上溅得全是紫色，又看看陆清槐——他站在盆边，手上干干净净，连袖子都没湿。
"哥，你怎么什么都知道，就是不下场踩？"
"我踩了，"陆清槐面不改色，"你那坛就成我的了。"
满院子笑。陶陶气得踩得更用力，汁水差点溅到他鞋上，他不躲不闪，稳稳站着，汁水在离他鞋面半寸的地方落回了盆里。
方驰在旁边看得一愣一愣的，冲镜头压低声音："看见了吗家人们，这就叫——高手不过脚。"
酒坛封了红布，供在蘑菇屋灶屋最暖和的角落。陶陶给它系了根红头绳，每天早上睁眼第一件事就是跑去看冒泡没有，看完还要蹲下来跟坛子说会儿话，内容包括"你争点气""隔壁鸡都下蛋了你怎么还没动静"。
这段让蹲直播的网友录了屏，配上字"当代酿酒人，精神状态遥遥领先"，传得到处都是。
二十来天，说长不长。这期间龙脖子沟合作社的菜一车一车往城里拉，从一天三百斤爬到了八百斤，超市的限购令还没撤，评论区天天有人打卡："今天又是没抢到的一天。"顾教授的小棚子立起来了，小钱小孙轮流住，王大爷现在逢人就说"小钱是我半个徒弟"，逼得小钱每天额外免费给他看一畦蒜苗。
星河影业那边也来了两回电话。林野接的，话说得客气：本子给陆老师留着，角色不急，等他回话。
"哥，郑老师那人真沉得住气。"林野挂了电话嘀咕，"一个选角，换别家早换人了，他倒好，跟你这坛酒似的，也不怕放凉了。"
陆清槐当时正在翻菜籽，头都没抬："凉不了。该忙的先忙。"
林野咂摸半天，没品出他说的是酒，是戏，还是别的什么。
第二十六天，陶陶宣布：开坛。
灶屋围了里三层外三层，比合作社开班人还全。陶陶的手机架在三脚架上开着直播，苏晚也亲自扛了机器来，说这种名场面必须留档。
红布揭开。
陶陶深吸一口气，拿木勺舀了小半碗，颜色居然像模像样，紫红透亮。她在万众瞩目下端起碗，豪迈地一仰头——
三秒钟后，她的整张脸完成了一个高难度动作：眼睛先眯起来，腮帮子鼓起，脖子往后仰，最后整个人原地转了半圈，扶住灶台，发出一声不像人类的呜咽。
"酸——！"
方驰不信邪："有那么夸张？我来。"
他接过去抿了一口，身体很诚实地原地后退两步，背抵上了门框，笑容僵在脸上，眼眶都红了，半天，憋出一句职业点评："这酒……攻击性很强。它在我嘴里开武馆。"
弹幕隔着直播都在乐："品鉴师已老实，求放过。"
"表情管理？不存在的，面部肌群全员叛逃。"
江苓拿筷子尖蘸了一点，面无表情地尝完，给出最终结论："这坛醋，借我拌个黄瓜，挺好。"
沈眉笑得直不起腰，最后自己也尝了一口，咂摸咂摸："像我年轻时候认识的一个人——又酸，又冲，还有点上头。"
一碗传了一圈，最后传到陆清槐手里。
他没急着喝，先闻了闻，又对着光看了看酒色，这才浅浅抿了一口，在嘴里停了停，咽下去。
满屋子人盯着他。
"甜味差一口气，酸浮在面上，没沉下去。"他把碗放下，"籽有两粒碎了，发苦。封坛那天日头太好，屋里热，头三天发得急了。"
陶陶瞪着眼："那、那是不是倒了？"
"倒什么。"他看了她一眼，"酒没错，是急了。换个地方窖着，再等三个月。"
"怎么又是三个月！"陶陶崩溃，"哥你上回让我等，这回事更多了！"
"好东西都慢。"陆清槐把碗里剩下的酒倒回坛里，拿木勺搅了搅，"你看这村里——菜三个月一茬，鸡半年才下蛋，山活过来，要更久。"
陶陶还想争，被他看了一眼。
"看，你又着急。"
陶陶一口气堵在嗓子眼，瞪着眼憋了半天，到底没词了。
"那……抱去哪儿啊哥？"她蹲下去抱住坛子，"还埋后院？"
"埋不得。"陆清槐说，"地气潮，泥封一沤，这坛就真成醋了。陈伯家屋檐底下有口老红苕窖，冬暖夏凉，温度不晃，酒得睡在那儿。先问过人家再放，窖是陈伯的。"
陶陶抱着坛子去敲门。陈伯听完，二话不说拎了马灯带路，下窖前还回头嘀咕："我那窖里存着半窖红苕，先说好，别让你这酒把我的苕带酸了。"
"陈爷爷，酒是酒，苕是苕。"
"那可难说。"老头哼了一声，到底把窖里最干爽的那个角落腾给了她。
方驰冲镜头一摊手："家人们，更新通知：《八二年》跳票，延期三个月，监制说的。"
当晚，"八二年跳票"爬上了热搜尾巴。
陶陶的微博底下，网友盖起了催更楼：
"村里所有好东西都要等：地要养三年，酒要等仨月，陆老师的下条微博看心情。就我们催更最积极——有什么用呢，没有用。"
"建议改名：《八二年期货》，现在认购，冬季交割。"
"别的主播带货现货，你们村主打一个预售，主打一个原始股。"
"有一说一，开坛那段我能循环一百遍，方驰那句'它在我嘴里开武馆'今年最佳酒评。"
陶陶蹲在陈伯家地窖口刷评论，越刷越委屈，抬头看见陆清槐挑水路过，连忙招手："哥！他们笑话我们！你倒是说句话呀！"
陆清槐放下扁担，还真走过来，在地窖口蹲下了。
陶陶以为他要说什么场面话，举着手机凑过去，镜头都准备好了。
就见他冲着黑黢黢的窖口，声音很轻："好好睡，没人催你。"
傍晚最后一缕光从陈家院墙斜进来，正落在他侧脸上，手机镜头把这一幕框得清清楚楚——半蹲在窖口的人微微垂着眼，长睫毛在颧骨上投下一小片浅影；皮肤像被夕照镀了层极淡的柔光，眉眼清隽深邃，不像这烟火人间里长出来的人，神情却又认真得很，仿佛窖里封着的不是酒，是个得哄着入睡的活物。
他说完站起来，挑起水，脚步不停，走了。
陶陶举着手机，愣了半天，到底还是把这十秒原样发了出去。
发出去她才想起来，自己刚才光顾着看真人，忘了开美颜——算了，那张脸也用不着。
视频底下安静了半小时，然后彻底歪了：
"……他怎么对一坛酒说话这么温柔。"
"谁家好人酿酒用'睡'的啊？我不管，从今天起我实名嫉妒一坛酒。"
"别人酿酒靠酵母，他酿酒靠哄是吧。"
"这村子邪门，菜要哄，酒要哄，鸡散着养——怎么什么东西到他手里都像活的。"
"刚刚那个侧影特写谁截了？求原图！我要拿去供着！"
陶陶看着满屏"我也想当那坛酒"，陷入了沉思。
第二天傍晚，陆清槐挑着两只空水桶，去村东头的老井打水。
井水漫着桶沿荡回来时，小路上多了个人。
夹克，锃亮的皮鞋——在这满山灰土的地方，那双鞋还是锃亮。中年人不知在路边站了多久，看见他，笑着掏出烟盒，磕出一根递过来。
"陆老师，忙啊。来一根？"
"不抽。"陆清槐把水桶在井台上放下，没接。
中年人也不尴尬，自己点上，吸了一口，像拉家常似的开了口："我是搞地质爱好的，到处跑跑，看看山，看看水。你们这山有意思——我这两天在村里转，老觉得指南针有点犯嘀咕。"他比了个转圈的手势，"你们这井，水是不是冬天摸着温、夏天冰手？"
问得随意，眼睛却
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