汪仙楼的大堂,此刻真可谓是一片狼藉,四处漏风。
屋顶好几个明晃晃的大窟窿,门户歪斜,碎木和瓦砾还没完全清理干净,乱糟糟不成样子。
一夜好眠的五福镇百姓们,早上起来路过汪仙楼门口,都被这惨状吓了一跳,纷纷驻足围观。
都以为他们这是被穆阳说的飞贼打劫了呢。
一夜惊心动魄,生死搏杀,就算没受伤的人,此刻也都困倦疲乏得很。
众人强打精神,简单吃了点东西后,便轮番找了个还算能下脚的地方,囫囵着浅寐了一会儿,稍作休整。
待歇过后,狄酷便带着人撸起袖子,开始修补。
毕竟还没出正月,春寒料峭,屋里漏风不说,好些酒坛里的酒水都结了一层薄冰。
他们住在楼上客房的,也实在扛不住那从破洞处呼啸灌进来的凛冽寒风。
“给我递块长木板!这边要加固!”
“这块短了,不够!要长得,至少这么长!”
“榔头!谁看见我榔头了?”
他们干得热火朝天,嘈杂的动静,让才睡了不到两个时辰的简菡,彻底被吵醒了。
“唉!”
她认命地长叹了口气,挣扎着掀开温暖的被子,揉了揉酸涩的眼睛,起身穿衣径直去了厨房。
苗学望也在大堂帮着修缮,厨房的活计,又落到了简菡一个人头上。
鸡翅中洗净,两面划上几刀方便入味,用料酒、生抽、姜片腌制。
新鲜大虾剪去虾须,开背去虾线。
锅中放多些油,先将鸡翅煎至两面金黄,盛出。再下大虾,快速翻炒至变色卷曲,也盛出。
锅中留底油,下入葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒爆香,再加入一大勺豆瓣酱炒出红油。
将煎好的鸡翅和大虾倒回锅中,加入切好的土豆条、藕片、洋葱块等配菜,调入生抽、糖、少许醋,大火快速翻炒均匀,让所有食材都裹上酱料和红油,最后撒上熟白芝麻和香菜段,干香麻辣,极其过瘾。
羊排斩成小段,冷水下锅,加料酒、姜片焯水,捞出洗净浮沫。
锅中放油,下入冰糖炒出糖色,放入羊排翻炒上色。
加入葱姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒香,烹入料酒、生抽、老抽,翻炒均匀后加入足量热水,大火烧开转小火,慢炖至羊排软烂,汤汁浓稠,咸香入味,暖身滋补。
蜇头用清水浸泡去除多余盐分,切成适口大小。黄瓜洗净拍松,切成段。
将海蜇头和黄瓜放入盆中,加入蒜末、生抽、香醋、少许糖、香油,充分拌匀。
嫩豆腐切成小块,鲜蘑菇洗净撕开。
锅中放少许油,下入姜丝和蘑菇翻炒至变软出汁,加入足量清水烧开。
放入豆腐块,转小火煮几分钟,调入适量盐和白胡椒粉,最后撒上葱花和几滴香油。
猪里脊肉切成细丝,用料酒、生抽、淀粉和少许油抓匀腌制。
青椒去籽切丝。锅中热油,下入肉丝滑炒至变色,盛出。
锅中留底油,下入蒜末爆香,再下青椒丝翻炒至断生,将肉丝倒回,调入生抽、盐、少许糖,快速翻炒均匀即可。家常下饭菜,咸香可口。
肉菜太多,为此,简菡还做了盘素菜平衡一下营养。
生菜洗净,撕成大片。
锅中烧水,水沸后放入生菜快速焯烫一下,立刻捞出沥干,摆入盘中。
放少许油,下入蒜末炒香,加入蚝油、少许生抽和糖,再加一点点水化开,煮至微稠,淋在生菜上。
前厅一片狼藉没法待客,后院有墨无咎布下的结界,最近几日,他们都是得搬了桌椅在后院里吃饭。
饭菜的香气从厨房弥漫开来,越来越浓。
做完最后一道菜,简菡也累得够呛,她穿围裙掀开厨房通往后院的门帘,扯着嗓子朝着前厅大喊。
“吃饭啦!”
喊完,她便走到后院已经摆好的大圆桌边,开始手脚麻利地分着碗筷。
伤员们的病号饭早就分好,送进了房间里,毕竟他们伤势未愈,还不宜挪动。
“好香啊!”
瑞幸第一个蹦蹦跳跳地冲进后院,他那双清澈的鹿眼一下子就盯上了桌上笼屉里雪白暄软的红豆包,伸手就想去拿一个。
手连桌边都没挨着,手背上就“啪”地挨了苗学望不轻不重的一巴掌。
“洗手去!”
瑞幸讪讪地缩回手,吐了吐舌头,乖乖跑去井边打水洗手了。
众人陆续洗了手落座,人还没到齐呢,穆阳就跟掐着点算好了似的,晃晃悠悠地从小门溜达了进来,鼻子还夸张地嗅了嗅,脸上堆起笑容。
“哎呀,我这鼻子就是灵,一来就赶上有好吃的!来得正是时候嘛!”
简菡不咸不淡地瞥了他一眼,她也懒得说什么,转身钻进厨房,又多拿来了一套碗筷,放在穆阳面前。
众人早就饿得前胸贴后背,也顾不上客气,纷纷动筷。
红油汪汪的干锅鸡翅虾里,鸡翅焦香,大虾鲜甜,麻辣鲜香。
红烧羊排色泽酱红油亮,羊肉炖得酥烂脱骨,咸香浓郁,带着微微的辣意,一口下去满嘴的肉香,一点膻气都没有。
碧绿的黄瓜搭配半透明的海蜇,点缀着蒜末,看着就清爽,入口脆生生,酸咸适口,极其解腻。
汤色清亮的蘑菇豆腐汤里豆腐白嫩,蘑菇滑软,热气腾腾,喝下去从喉咙暖到胃里。
青椒肉丝色泽鲜明,肉丝滑嫩,青椒爽脆,是下饭的绝佳搭配。
生菜翠绿欲滴,淋着琥珀色的蚝油汁,蒜香浓郁,口感爽脆。
穆阳吃饭的时候,趁着夹菜的间隙,偷偷看了眼简菡脸上的表情。
他犹豫了一会儿,用筷子无意识地戳着碗里的青椒肉丝,在组织完语言后,最终还是开了口。
“那个,石睿醒了,她说想见你一面。”
简菡闻言,夹菜的手几不可察地顿了一瞬。
她收回筷子,将一块炖得软烂的羊排放进自己碗里。端起碗,香喷喷的肉近在咫尺,都送到嘴边了,却还是长叹了一口气,又将碗放了下来。
“好。吃完饭,我去见见她。”
县衙大牢里,光线昏暗,只有墙壁高处几个狭小的气窗透进些许天光。
此刻天色已晚,牢内更是阴冷潮湿,只有过道里点着几盏昏黄如豆的油灯。
简菡提着一个食盒,还要小心地拎着裙摆,走在湿滑的石板地上,十分不方便。
穆阳见状,便伸手接过了食盒:“我来吧,你小心脚下。”
有他这个捕头在门口守着,狱卒不敢怠慢,连忙用钥匙打开了关押石睿那间牢房的门锁和铁链,示意简菡可以进去了。
石睿被单独关在一间还算干净的牢房里,身上并没有戴沉重的锁镣,只是活动范围受限。
她正蜷缩在角落的草铺上,听到动静,抬起头来。
简菡提着食盒走进去,默默地将里面的菜肴一盘盘拿出来,摆在牢房里那张简陋的小木桌上。
石睿看着这些菜,眼睛亮了一下,她从草铺上起身,走到桌边,搓了搓手,脸上露出一个期待的笑容。
“好丰盛啊!”
她笑着看了眼默默摆菜的简菡,拿起
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