原来是来了大客！

程岁喜看到这么大个银锭子，真是眼睛都亮了！

倒是程岁安瞧了这银子一眼，并没有太大的反应。

而是浅浅笑着说：“用不着这么多银子，我给每位客人做的面都是一样的，不会有什么差别。”

“不过既然府上郎君要求高，我会尽量做得好些。这银子我也不能多收，三碗面条一共四十六文就好了。”

像他们这种做小本买卖的人，一贯都是见钱眼开的。

如眼前这个小娘子这样不为金银所动，会坚持自己原则的人真是不多！

福禄就憨厚地笑了起来：“这都是我家郎君吩咐的，说是剩余的就当是给小娘子的赏钱。若是这次我家郎君吃得好，以后更会常来。有些时候一时兴起，甚至会请小娘子做些别的菜。”

“这就当是提前预付给小娘子的定金了，你无需这样客气的。”

听这小哥的话，他家郎君还真是个爱吃的人。

但既然他们如此看得起自己，程岁安也不再客气了。

就笑着点头：“那成，那我这就给你家郎君煮面，还请小哥稍候。”

说完这话，程岁安又转头回去开始拉面，从头到尾都一丝不苟。

三碗面拉好了放下去煮，程岁安就让程岁喜盯着火候，她转头就拿起小铁锅开始忙活了。

在锅里倒入好些菜籽油，让其在中火中慢慢熬煮。

接着她又转头，把一早就买好的茱萸叶粉，花椒粉，以及另外几种香料磨出来的粉，全都倒进了一个大碗里。接着又加了点水，将这些粉末都湿润过一遍。

这头准备好了，她又转头将切好的大葱和姜片，胡荽放进油锅里头炸。等到这些东西都砸得焦黄了，就赶紧把菜渣给滤了出来，又把肉油给倒进湿润过的那些粉末上。

随着“滋啦！”一声热油浇泼的声音，那种香料被激发出来的刺激香气，一下子就传进了福禄的鼻腔里！

他被呛得后退了两步，还颇为震惊的看着程岁安。

“小娘子你这是要做什么？我家郎君可吃不得那些太过古怪的东西的，你这也太刺鼻了些！”

只是面对福禄的质疑，程岁安并没有太大的反应，只是勾唇笑了笑。

接着再次转身，从台子下边拿出一早上她就拿熟油浸润着的红蓝花来。

过了近两个时辰的浸泡，大钵里头的油已经染成了透亮的红色，比她在现代的时候拿红辣椒做出来的辣椒油还要漂亮！

故而程岁安就赶紧找出一块白色的纱布来，然后盖在大钵口上。小心翼翼的将染好色的熟油，全部都倒进了之前的香料碗里。

随着这红色熟油的加入，原本辛辣呛鼻的调料一下子就变得好看起来，就连香味都显得浓了些！

再将这些熟油和香料酱搅拌均匀，便是可以替代红油辣子的古代版辣椒酱了。

等做好了这个，程岁安这才看着一脸疑惑的福禄。

“小哥误会了，这个酱是用来拌面条吃的。加入之后会令人觉得鲜辣开胃，面条颜色也会变得鲜红好看。喜欢辣味的客人都可以尝试，只是一种选择而已。”

“我把这酱用小碟子给装上一些，小哥带回去与你家郎君尝尝。他若喜欢的话就可加在面条中，若不喜欢也就算了。”

一听这酱是用来开胃的，刚才还避之不及的福禄也就没拒绝了。

只尴尬地笑了笑：“好吧，既然是程娘子的一番心意，那我就一并带回去。”

其实郎君之前也不是没尝试过辣味的菜，只是他什么味道都不太喜欢，这个拿回去也是死马当作活马医了。

“行，那我这就给你准备。”

冲着福禄笑了笑，程岁安转头就拿出来三个大陶碗。动作迅速的在里头加入酱油，香葱，盐巴和一些热骨汤。然后又把煮好的面条放入碗中，分别在面条上加入菌子，排骨，肉酱浇头，正面就算是做好了。

再添上刚刚炸好的辣味酱，程岁安就把装着三碗面的小竹簸箕，微笑着递给等待的福禄。

“今日备的三种面煮好了，小哥尽管拿着去给你家郎君尝吧，我猜他十有八九是会喜欢的。”

他们郎君会喜欢这种小摊上卖的面条这种事，福禄还真是不敢想。

毕竟他们郎君走遍山川四海，尝过无数珍馐美味，就没有哪一口是让他绝对满意的。

所以面对程岁安的自信，福禄连客气话都没说一句，尴尬的笑笑就端着面离开了。

瞅着他的背影，程穗喜多少有些疑惑。

“大姐，我瞧这个小哥怪怪的。咱们那么好的面条他还不满意似的，他家郎君莫不是神仙下凡，非要神仙做的吃食才能堵住他的嘴不成？”

就她在一旁瞧着，都觉得那三碗面香气四溢，还能有人不喜欢么？

瞅着自家妹妹不悦的样子，程岁安就笑着摸摸她的头。

“傻丫头，这天底下的事谁说得准？一人一个口味，咱们觉得咱的面条好，别人不一定就会喜欢。”

“这种事放平心态才好，反正咱开摊是为了赚银子的，银子到手不就成了？”

程岁安拿着福禄给的银子掂了掂，这里至少能有五两。

也就是说单这一笔买卖，她就赚到了原身在田家为奴为婢足两年的银子。

人已经够大方了，当然不能强求别人再说些好听的来哄她们，不然就是贪得无厌了！

“那也对。”

大姐说的话在理，程岁喜一下子就被哄好了。

所以她便没再说话，笑着又转身去招呼客人去了。

黄葛树下热热闹闹，那些个吃面的人都很开心的模样。

臻楼二楼的窗户边上，形销骨立的富贵公子放下手中的筷子，对满桌的山珍海味皆提不起一点兴趣。

满脸笑容的林掌柜立在一旁，看他还是没下筷子，脸上的笑容就僵住了。

接着又小心翼翼地问：“这些都不合陆郎君的口味吗？那没关系，我们孙大厨还有的是本事没使呢，再换上一桌便是。”

只不过他这话一出，站在他身旁的臻楼的掌勺大厨孙家安，脸色都跟着黑了两分。

他知道这个打汴京来的陆郎君身份尊贵，不是他个小县城的酒楼掌厨能招惹的。所以这大半月来他一直小心翼翼地伺候，绞尽脑汁的给他琢磨吃食。

结果大半月过去了，一道合他口味的菜都没做出来！

就算他每道菜都付银子，出手阔绰到整个臻楼的人都把他当成了财神爷，他心中还是不喜。

总觉得这家伙是刻意来找茬的，不是来找好菜的！

所以听到此处，孙家安就忍不住开口道：“小的学厨近三十年，打汴京来的达官贵人也伺候过不少，倒没有谁如此不满我的手艺。”

“不如入郎君就说说，自己究竟喜欢什么食材，什么口味？免得叫我日日都猜，想破脑袋也想不出合郎君心意的来！”

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