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22.古代版酸奶捞

小说:

大唐食客升职记

作者:

兔子占魁

分类:

古典言情

黄昏时,仍是长孙无忌送莫婤回平康坊。

霞光尚未褪尽,市井小铺前,除了各式各样的幌子,竟还纷纷点起了灯。

江头鱼肆的铺门上,挂着鱼形花灯,映着江,若水中锦鲤,色彩鲜艳,活灵活现。

梓树下的伞行外,是油纸伞改成的纸伞灯,光透过伞面,混着叶影,洒下斑驳陆离的光影。

街东兔铺前扎着兔子灯,被孩童们团团围住,一面逗兔子,一面瞧花灯。

连莫婤都多看了两眼,长孙无忌遂挤进去,给她买了一盏兔子花灯。

兔子灯,是玉兔奔月样式,眼睛还是红豆镶成的,带着些古怪的可爱。

莫婤掰着指头数了数,才惊觉,元宵佳节将至,难怪家家户户都挂起了花灯。

花灯吸引来的人流,却给吃食铺子做了嫁衣。

一处冒着热烟的吃食小摊,最是红火,里三层外三层围满了人。

莫婤好奇挤进去,原是卖糖油果子的。

市井间立了口大铁锅,油滚金波涌,面丸投入,瞬息膨胀,圆润饱满。

裹之以赤砂糖,洒之以芝麻香,就成了个糖油果子。

铜钱十五枚,可得双个,甜香四溢。

“小娘子,来两个?”

锅边收钱的婆子,腰上系着饕餮纹腰帬,手臂裹着襕袖,见莫婤穿得体面,忙招呼道。

糖、油在隋朝都不是便宜玩意,做成的糖油果子,自高出一般馒头糕点些许。

这摊铺实际是看的人多,买的人少。

长孙无忌见莫婤好奇,欲掏钱袋,莫婤当即拽着他走了。

她不爱太甜的,长孙无忌亦不爱,买来最多尝个鲜,她在现代也吃过,没甚兴致。

步履不停,美食的诱惑连绵不绝。

一头包粗布的老翁,翻着胡饼,金黄酥脆。

旁边,新片的鱼脍,即生鱼片,薄如蝉翼,令人口齿生津。

挑担而过的商贩,扁担两端是杏子酒与青梅子酒,酒香一路飘,差点将莫婤熏醉。

稳住心神,她只挑了些果脯蜜饯。

梅子、杏干、桃脯、李子装了一竹篓,最贵的要数那一小蛊樱桃蜜饯,竟花了莫婤五十个铜板。

见她频频望向酪浆铺子,长孙无忌又拉着她要了碗羊酪浆。

隋朝时的酪浆,类似于现代的酸奶,只是发酵程度高于现代,味道更醇厚,酸度更强烈,亦更浓稠。

莫婤一面吃,一面对比,一时想入了迷。

长孙无忌见她很是喜爱,直接让店家装了一陶罐,让她带了回去。

踏入门槛,莫母正沙沙扫着院子。

莫婤招呼了莫母,将装了羊酪浆的陶罐,放上火炉子温了温。

见莫母进屋,遂盛了碗,混入果脯蜜饯,拌好。

莫母烤热晚间剩的馓子,将整碗果蜜羊酪浆吃了个尽,连夸莫婤有巧思。

见莫母这原住民都对这风味颇为青睐,莫婤心中暗喜。

欲明日找高夫人试过,亦满意后,在夜市中售卖,赚些许铜钿。

毕竟来年春日,她还想给自己的小院置办些花种、香料,搭个小棚,买两把藤编躺椅。

这桩桩件件,都不便宜。

尚不知新铺子何时盈利,何时分利,她手中的余钱买那些玩意,自是不够的。

翌日,抱着盛羊酪浆的陶罐,穿过一架金漆点缀的落地罩,莫婤见到了拨算盘的高夫人。

将羊酪浆罐子放到金丝漆木桌上,同高夫人请安后,缓步上前。

仗着口算,几下帮高夫人厘清账目后,拉着她坐到了雕花云纹紫檀胡床上。

让莲姐姐找茶室的画眉姐儿拿了些果脯、蜜饯和坚果,倒入羊酪浆,舀进了巴掌大的青瓷碗中,递给了高夫人。

高夫人见莫婤又想出来了新鲜玩意,欣然接受,还颇有些迫不及待地试了一口。

顺滑浓郁的酪浆,带着发酵后的酸,却又被蜜饯果脯的甜冲淡。

嚼时有水果的清爽脆嫩,又裹着酸酪浆的丝滑。

高夫人吃了一碗,意犹未尽,又加了小半碗,方做罢。

见莫婤瓦罐里还剩了些,还让杏雏装了一盅,给高老夫送了去。

高老夫人惯爱吃些乳酪、酪浆,高夫人猜她定是爱的。

莫婤看高夫人这般喜欢,心中一定,又同她聊起正事。

此事,还是莫婤昨日在老师处得到的灵感。

既然王娘子都能帮忙宣传,甚至带些人来,在贵妇中颇有人脉的高夫人定然也可以,只是要如何说服高夫人呢?

莫婤头脑飞速转动,试探地问:

“夫人出月子后,办宴吗?”

“自是要的。”

高夫人抿了抿酸甜的唇舌,还在回味。

“其他夫人见您恢复得这般好,可不羡慕死!”

莫婤望了望高夫人得意的神情,继续说道:

“您不仅身材未走样,人也更挺拔了,连肚儿上的孕痕都无。”

“那可不,多亏了你啊!”

高夫人感叹道,忽而回过味来,一眼识破莫婤的心思,

“好呀,你个小滑头,是要拿我作筏子,宣传店啊。”

尽管如此,高夫人心中其实并无芥蒂,反而觉得她心思灵活,颇有商业头脑,愈发满意同她合伙。

“我可不敢,您这不是产后恢复完美的典范吗,自要炫耀出去,让旁人羡慕!”

莫婤一面嘴甜地说,一面起身给高夫人小意捶肩,

“况且这是您铺子,我不过为您分忧罢了。”

见莫婤这般夸她,高夫人自是受用,况且她本就重视产后用品铺子,莫婤能想到这般好的宣传办法,她是定会支持的,随即与莫婤细细谋划起来。

正聊到尾声,去老夫人院中的杏雏,带回来一红绿龟背如意匣。

里头是一个手玩玉,又称掌中玉,约莫荔枝般大。

透亮的芙蓉粉玉,雕刻成锦鲤的样式。

锦鲤额间还有一点红,是芝麻大小的朱砂红玉。

瞧这大小,高夫人自是赏给莫婤当个小玩意,意外之喜,现莫婤已能做到欣然收下。

亲自去高老夫人院中谢过后,莫婤去了晚娘处学女红。

因着王娘子开口了,莫婤自是先为她绣起胸托来。

从前些时日夫人赐的绸缎中,选了挼蓝雨丝锦,按王娘子给的胸围,裁了尺寸,缝上交叉系带。

在胸托中轴画了鹤鹿同春的花样,开始做绣活。

晚娘见她还算细密的针脚,甚是满意,竟还动了几分收徒的念头。

但见莫婤一脸苦不堪言的厌倦模样,还是未言此事,转而说起昨日训练地的后续。

昨日,众女子将那几个地痞流氓打了,丢了出去,本以为理亏之人,自不会再生波澜。

哪成想,黄昏后竟

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