第二天早上，林妙真和阿钰吃了饭就开始准备食材。
他们先去山里采了些新鲜菌子，下山的路上，林妙真拉着阿钰指给他看：“阿钰，看那边。”
阿钰顺着林妙真手指的方向看过去，是几株斜生在溪涧边的植物。
上面缀满了果实，有的还青着；有的红艳艳，圆鼓鼓地坠着。
阿钰不解：“妙真，这是何物？”
林妙真拉着他走近了些，弯下腰，拨开沾着露水的叶子：“这是番柿，它的果实红艳艳的，看起来像是有毒的样子，没有人敢吃。小时候有一次我偷吃了一块儿番薯，婶娘拿烧火棍把我打了一顿，我不想活了，跑到山上一口气吃了四五个番柿，没想到一点事儿都没有。”
她说着摘下几个番柿：“从那以后每次进山我遇到就摘几个吃，番柿能吃这事儿我谁都没告诉。酸酸甜甜的，很开胃，用来做菜估计也好吃。”
阿钰望着她，心生怜惜：“妙真，你幼时究竟吃了多少苦。”
林妙真俏皮地笑笑：“至少现在不苦。”
摘完番柿，他们起身下山，林妙真忽然在一棵歪脖子树前站住了。
她仰着头，在密匝匝的枝叶间搜寻着什么，然后踮起脚，扯下一根低垂的枝条，凑到鼻尖闻了闻。
“阿钰，你过来闻闻看。”
林妙真把那根枝条递到他面前。
他接过来，只见叶子油绿油绿的，叶脉清晰，枝条上头还挂着些球形的小果子。
阿钰不明白这有什么特别的，直到指尖无意间揉碎了一片叶子。
一股清冽的香气猛地窜上来，辛辣中带着清爽，呛得他往后缩了缩脖子。
“这是用来调味的木姜子，我之前怕你吃不习惯，做饭没有放。”，林妙真嘴角噙着笑，“很多人吃不惯这个味道，不过我觉得开店可以试试不一样的口味。”
从山上下来他们又去了地里，拔了一颗白菜挖了几个阳芋，又摘了些豆米掐了一把豌豆尖。
回到家他们把菌子、番柿、豌豆尖和木姜子一样样拾掇出来。
家里有前些日子林妙真去集市上买的腊肉，食材都齐整了。
阿钰清理完所有的菜，把豆米淘洗泡上之后去生火。
林妙真在案板前忙活，她将番柿切成小块。又拍了几瓣蒜，切了姜片。
火苗舔着锅底，油热了，她把姜蒜和干辣子倒下去，滋啦一声，香气腾地窜起来。
紧接着番柿入锅，她用锅铲轻轻按压翻炒，红色的汁水渐渐渗出来，咕嘟咕嘟冒着细密的气泡。
又唤阿钰把豆米拿来下锅，边翻炒边按压。
翻出沙再添上水，放蒜苗，加盐，花椒面，酱油。
煮到水开之后下菌子，阳芋，腊肉。
再煮一会儿，放白菜和豌豆尖，焖煮到香味儿都飘散出来，撒上小葱花。
王婶路过闻见香味，径直进来：“妙真啊，这是做的什么东西，这么香？”
林妙真笑笑说：“王婶，我家没有多余的碗，你从你家拿个碗来，我给你盛一些。”
“哎哟，那我就不客气了。”王婶说着就往家去拿碗。
林妙真让阿钰把处理好的木姜子盛好拿来，加上蒜片和红米椒，撒上盐和糖，倒上酱油，搅拌均匀。
她把碗递给阿钰：“阿钰，你闻，香不香？”
阿钰接过那只碗，低头凑近，一股清爽的香气直冲鼻腔。
他由衷地说：“香气清冽，闻着就开胃。”
说话间王婶已经端着碗回来了，手里还多了一碟子自家腌的酸萝卜：“妙真啊，空碗来空碗去的不像话，这碟子酸萝卜你留着配粥吃。”
林妙真笑着接了，利落地舀了一勺锅里的菜，又淋了些木姜子料汁，汤汤水水的盛了满满一碗。
王婶接过去低头一看，菜色澄亮，香气扑得人直咽口水。
“乖乖，你这手艺真不赖。”王婶端起碗，道了谢回家去了。
阿钰把锅里的菜盛出来，他们在小桌边坐下，热腾腾地开吃。
番柿的酸味全化在汤里，又鲜又开胃，阳芋绵软，菌子滑嫩，腊肉咸香，引得人胃口大开。
两个人都吃得额头沁出一层薄汗，鼻尖红红的。
林妙真用筷子指了指盛木姜子料汁的碗：“阿钰，你蘸上那个料汁，试试味道怎么样。”
阿钰夹起一片腊肉蘸了一点料汁，入口先是辛辣，舌尖麻麻的，紧接着那股辛香窜上来，后味回甘，泛起清凉的余韵。
“初尝有点冲，可咽下去之后，满口都是清爽。妙真，这真是个好点子。”
“是吧。”林妙真笑的眉眼弯弯。
吃完饭他们就直奔镇上，先去会社找好摊位，登记，交钱，占下位置，随后去铁匠铺买了口大锅。
紧接着直奔镇西头的骡马市。
那是一片黄土场院，远远就听见牲口叫唤和卖家的吆喝。
几排木桩子上拴着牛、驴、骡子，气味儿很冲，地上满是蹄印和草屑。
林妙真拉着阿钰去看骡子，她先在几匹毛色油亮的骡子前转了转，蹲下捏了捏蹄子，又掰开嘴看了看牙口。
阿钰在旁边跟着，虽不太懂这些门道，却也学着她的样子，煞有介事地端详。
转了大半个场子，林妙真终于在一匹青灰色的骡子前停下来。
那骡子个头不算最高，但骨架匀称，耳朵支棱着，眼神温驯。
它正低头嚼着干草，见人走近，抬头打了个响鼻，倒也不惊不乍。
林妙真伸手摸了摸它的脖颈，她回头冲阿钰眨眼：“就它了。”
卖家是个老汉，见两个年轻人来问价，开口就要了个高价。
林妙真也不急，先绕着骡子走了一圈，挑了两三处无关紧要的毛病，又随口说了别家同样的骡子卖什么价，一来二去，硬生生把价钱压下去不少。
老汉苦着脸摆手说“亏了亏了”，林妙真却笑吟吟地数了铜板递过去：“大爷，这骡子我牵回去是要拉货的，你教教我怎么喂它才壮实。”
老汉收了钱，神色缓和下来，絮絮叨叨交代了半天草料和饮水的事。
等牵了骡子出来，日头已经偏西了。
他们牵着骡子赶回家之后，阿钰把之前做的那架板车给骡子套上，他上去赶了几下骡子，车架动起来，很是稳当。
“好了，妙真，万事俱备。今晚我们准备好食材，明天就拉着物什去支摊子。”
“嗯。”林妙真的心情有些雀跃，她已经摩拳擦掌，跃跃欲试了。
——
早饭简单，一人一碗面条，烫了一把豌豆尖，卧了个荷包蛋。
两个人吃完，开始把准备好的东西往板车上搬。
昨天收拾出来的食材都用竹筐装好了。
菌子用湿布盖着，番柿整整齐齐码在垫了稻草的木盒里，白菜和豌豆尖分别用草绳捆好，豆米泡了一夜已经胀得饱满。腊肉用油纸包了两层。木姜子、蒜、姜、干辣子、花椒面、酱油、盐、糖，一样样地用小陶罐装好。
最要紧的是那口锅。林妙真用旧布把锅裹了又裹，才小心地搁在板车上。
阿钰把桌椅板凳
【当前章节不完整】
【阅读完整章节请前往原站】
【ggds.cc】