林雪汀拿上换好的配方,也没再去自己的空间店铺,直接就让系统送她回往冷饮铺去,一转眼间眼前便回熟悉的后堂,她搬来个竹凳坐在窗边,吹着一阵阵秋日午后的凉风。
休息到满足后,她站起身来走到案板前,掏出放在袖子里的配方,铺在案板上细看起来,首先映入眼帘的是对南瓜的介绍,然而经过她绞尽脑汁的回忆,也未能捕捉到这边它存在过的痕迹,猜测此物当下中原尚未出现。
若是别的材料尚可找其它替代,但此物明显是主材,便只好硬着头皮去商城翻找,所幸在浩瀚的中级商品堆里确有此物,不舍地花了30积分买下五个大南瓜来,充当主材,撑过这一个月后秋季便也将尽,到那时这一饮品也可顺时令下架。
看着那凭空出现的几颗圆滚滚的瓜果,她好奇地伸手抚摸了下表皮,费力地拿起来掂量了下,感叹商城也算实惠,这几颗沉甸甸的瓜果却也不贵。
而如今主材已有,她也不拖泥带水,跑出后堂吩咐任妍自己先张罗生意,而后就出店去其它街上的杂货铺,在那边买来一大袋板栗和桂皮回来,以当佐料。
备齐材料后她赶至后堂,先是麻利地将一颗颗板栗外皮剥开,冲洗干净放入锅里蒸至熟透,再取出来捣碎成泥。而南瓜按配方展示的步骤,与板栗做法类似,也是去皮去籽切成块状,放到锅中蒸上一会儿后取出制成泥来。
这两样重中之重的步骤完毕,她松懈下来,慢悠悠地把一小块桂皮小煮出汁液来,放在碟子里等待着来调味用。
在此之后,她又在一口锅里把水煮沸,依次把板栗泥和南瓜泥撒入其中,用筷子搅拌至匀称后,再加上一大勺牛奶及桂皮汁,使得口感与气味都得到大幅度提升。蒸煮至汤汁变稠为止方才熄火,将煮好的饮品舀出来放入备好的几个木碗里。
看着面前冒着热气的几只碗,林雪汀不自觉有些犯难,前几次做的热饮都有梨盅自身盛放,让她得以巧妙避开来一个麻烦,那便是系统先前提过塑料缺陷在于不适装热饮。
急于去售卖,她也无心想其余妙招,只能暂时此处舍弃免费塑料杯,改回起初的木制品,不过由于店内木杯减少,加上这份饮品有概率会掀起热潮,她决定自制一大批简易杯具供给客人使用。恰好目光瞥到一边盒子里堆满的竹勺上,立即决定原材料也用竹子。
她有了主意后走出后堂,见任妍一人招客不易,她轻叹一声走上前,道:“任娘子,你先放下茶壶吧,先换我来做这些,你去外面帮我挑些便宜的竹子回来,我有用处。”
“行,那您一个人多加小心,我快去快回。”任妍也不多问,爽快地答应下来。
未让她一人等很久,任妍就扛着一大卷竹子回来,放置在了后堂的空地上,与她道:“掌柜,你看这些够了吗?不够我再去买些回来。”
“这些完全足够了,着实有劳你了,你花了多少钱到账上记着,空下来会给你的。不过眼下还是得再劳烦你看看店,我得去里面用竹子做些物件,等晚上我请你吃些上好的佳肴。”林雪汀语气诚恳,对于让她一人承受忙碌的压力也很愧疚。
任妍摆摆手,表示不算大事,她这才放宽心走回屏风后,蹲下身来抚摸着地上那一根根竹子。有了前一次做竹勺的经历,她熟练地运用天赋化竹子为片装,少许拼接组装后再用天赋做成了竹杯,量亦不少,唯一缺点是比塑料杯略微贵了一些,但为了任务考量姑且只能牺牲一点钱。
容器也都做完,她长舒口气后,就去菜单上刻意挑显眼的地方写下字来,罗列了这份名为南瓜暖浆的饮子,标注前五日购买该商品可获份黎檬水,以此来吸引客官眼球。
如她所料,瞧见有新品上架,不少路过的客人都投来了目光,其中就有一位女娘凑近了些,指着菜单上的南瓜暖浆道:“这个新品挺新鲜的啊!瓜我也见过不少种类,却从没听过南瓜啊,掌柜给我拿一碗可行?”
“自然。一份三十文钱便可。”
林雪汀草草地在纸上记了下来,让她在一边等候,不一会儿任妍就按顺序舀起她这份来,把竹杯递到了她手里,对方先是一愣,而后问道:“掌柜,这杯子怎么又不是以前那种了?那我还能直接带走吗?”
对于她提出的问题,林雪汀第一时间也不好回复,她在犹豫之际脑海里传来系统的解救声:【宿主,你若是舍不得把杯子送人,又担忧全留在店内造成堵塞,会影响生意,不妨让客人们自行选择留下,亦或是交上一小笔押金,倘若他们不还你也不会亏。】
林雪汀眼眸陡然一亮,有了这办法后她也松了口气,把它照搬过来与这位女娘说了遍,对方迟疑片刻答应给了十文钱,待下次来时会还给她杯子。
此法虽说亦有不足,可确也能解决容器这一棘手问题,并极大可能减少了损失。这般让热饮相关事宜得到处理,林雪汀终是能放下心来,全身心地投入在精进南瓜暖浆本身上。
转眼就是十日过去,每日来点暖浆的人不在少数,可哪怕许多人对此倾心,每每来店都会点,但总体上来店人流不算太多,因而能贡献的力量有限,十日过去依旧离目标所需的那十两有些遥远远远,这让她实在头疼不已,空暇时都会坐下思考策略。
饮品本身已无提升空间,林雪汀只能把目光投在客人数目上,在她原先看来街上行人自然而来者足够多,也从未奢求如那些酒楼茶肆般热闹。然而任务当头情势所迫,她也必须在这方面下手,倘若来的人更多些那中意暖浆愿花钱者也将更多,而要做到这一点便需要设法引人来,这其中门道她这些天便一直在琢磨,而在今日终于有了些眉目。
吃完午饭回店后,林雪汀在后堂的灶台前蹲着放柴火,忙完费力地起身后,她把身子探出屏风,招了招手示意任妍从柜台前过来,同时喊道:“任娘子,你过来一下,我跟你商量件事。”
任妍疑惑地走入后堂,皱着眉看向她,而她也不卖关子,拿起案板上放着的一张纸,递给她后直言道:“任娘子,你在城里应当也认识不少人吧,有不少门道,我眼下有一个大致的计划,想要与几家饭馆合作,具体安排在上面写着,可否烦请你也找一两家谈上一谈?”
“这……这也不是不行,”任妍先是为难地抿了抿唇,可半晌后还是松了口,把手指伸出来摩挲了下,“您只要多给我点银两,方便我晚上加些餐就好。”
“那便一言为定,现在刚过正午客人较少,我便先出去找人谈合作,你这几日也有劳你抽空走一遭。”林雪汀嘴角扬起,轻笑着向她说了声,便转身从一边的架子上取下了件衣袍,秋日的午后凉意盎然,披在肩上可避寒,而后她才安心地迈步出门,向着那家曾去撒暂过的川味菜馆走去。
到店时早已过了晌午时,馆子里坐
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