《陛下,太子逼宫造反了》小说免费阅读 ggds.cc
离开竹林后,叶抚便回到了书屋。临近下午的天已经开始转凉了,晚秋最后的暖阳垂落天际,这意味着秋天就要结束了,又一个冬天将要降临这片大地。
呼出一口气,已经可以看到薄薄的水雾了。叶抚习惯于在这个时候,待在煨火房里,他并不怕冷,只是喜欢暖乎乎的感觉。叶雪衣还是一个人待不住,装个样子捧了几卷书,也待在煨火房里,背靠着叶抚,懒洋洋地打着瞌睡。
叶抚久违地拿出了他的记录册,提起笔,从君安府何家的故事写起。
时间,在这间小屋子里,变得缓慢起来。
不知是什么时候,从窗外飘来一片细雪,落在叶抚肩头。白薇的声音从细雪传进叶抚耳朵。
片刻后,叶抚会心一笑,侧过身子,已经迷糊了的叶雪衣失去靠背,一下子栽倒在叶抚手臂上。叶雪衣眯开眼睛,软软地问:“天黑了吗?”
叶抚将她扶正,站起来,推开门,风吹进来,她下意识地抱紧肩膀。叶抚回过头,看着她笑道:“你头发又乱了。”
叶雪衣连忙双手抱头,嘟囔道:“怪你的背太硬了。”
叶抚笑了笑,他想这种理由也只有雪衣能找得出来。他向外走去,边走边说,“把头发收拾一下,然后我们去堂集市。”
“去集市干什么?”
“买菜。”
叶雪衣眼睛一亮,“你要做饭吗?”
“给你做一样特别的东西。”
叶雪衣高兴得蹦了起来,扯开步伐兴冲冲地跑去里屋打理头发去了。
叶抚笑吟吟地看着,眼里满是怜爱。照他的话来说,这是一个中年男人的心灵鸡汤。
不一会儿,叶雪衣又冲了出来,大喊道:“叶抚,我准备好了!”
叶抚瞧了瞧,无奈地笑了笑。叶雪衣哪里有打理好头发,分明只是胡乱地压了压,捋了捋。他上前去,将她拉进屋,重新梳理了一番。
“叶抚,这没必要嘛,又不非得打扮得整整齐齐的。”
“这不是必要不必要的问题,这是一种态度。”
“态度?”
“是的,收拾好一切,整装待发的态度。”
叶雪衣翘起下巴,“哼,不是我炫耀,我要是真要做什么,整装待发,肯定什么都收拾得好。”
叶抚不怀疑她的话。叶雪衣就是这样的,虽然看上去不大一点,有时候也傻乎乎的,但真想做什么,一定能做到。只不过,待在叶抚身边的她,什么也不
想做,只想待在叶抚身边。
叶抚拍了拍她后脑勺,“你就得瑟吧,等我不在你身边,看你怎么办。”
叶雪衣一副无所谓的样子,“你要是不见了,我肯定能把你找回来。”她握起小拳头,“叶抚,可不要小瞧我啊。”
叶抚白她一眼,“把菜篮子拎上,走啦。”说完,大步向外。
“欸!等我啊!”她急忙踮起脚把挂在墙上的菜篮子取下来,然后追了上去。
离开三味书屋,转过一个角,便是梧桐街了。叶抚走在前,叶雪衣就像是一只不安分的鸟,晃过去晃过来,绕着叶抚跑来跑去。走过梧桐街的尽头,叶雪衣一下子安静下来,她跑到死了的梧桐树前,看了看后对叶抚说:“我听到了三月姐姐的声音。”
叶抚点头,“我也听到了。”
“我有些想她了。”
“很快会再见到的。”
“很快是多久?”
“再过四五个冬天吧。”
“你骗我!这一点都不快!”
叶抚笑道,“那要不,你睡一觉?等她回来了我再叫醒你?”
叶雪衣一听,愣了愣,然后害怕地说,“我才不要!睡着了就不知道什么时候才能醒过来了!”
“我会叫你啊。”
“万一你不呢?”叶雪衣瞪大眼睛看着叶抚。
“我会的。”
“万一呢?”叶雪衣执拗地看着叶抚,眼神中夹杂着惊慌。
她真的很害怕再次睡着。
叶抚呼了呼气,安抚道:“不睡就是,不睡就没有万一了。”
叶雪衣情绪转变得很快,一下子就从紧张惊慌变成喜笑颜开。
在集市里,活泼灵气的叶雪衣很招人喜爱,加之叶抚这位唯一的先生也受大家尊敬,所以在买东西的时候,往往会受得不少便宜,买葱时,大婶总是会往菜篮子里多放几棵,诸如这般很多很多。
因为白薇常常带着叶雪衣来这边的集市,所以,这几条街的人们,基本都默认了,白薇就是叶抚内人,而雪衣就是他们的女儿,只不过这个女儿向来不会叫“爹娘”。白薇不曾去解释过,叶抚也不会特意去解释,反正这被默认的一层关系从某种意义上而言没什么问题。
把所有需要的食材准备好后,折返回到书屋。
叶雪衣是个坐不住的主,非要到厨房里来给叶抚添乱。
叶抚也难得说什么,洗了洗手后就开始晚饭的准备了。
他把买来的鸡架收拾干净,然后将大棒骨敲脆,和着葱姜放入大瓦罐中,掺入清水。随后把煨火房里的炉子提来,生起旺火,将瓦罐放在炉子上炖煮。
“这是做什么?”叶雪衣蹲在炉子前,看着瓦罐与炉墩缝隙间的旺火。火光映照在她脸上、眼中。
“熬高汤。”
“高汤是做什么的?”
叶抚没有停下手上的活计,在小灶锅里放入菜油,静待油热,“做菜讲究个主辅底,主料生气,辅料调味,底料增香,高汤呢,便是底料,用以增香底味,让主料显得更有层次感。”
“哦。”叶雪衣眨巴眼睛。她经常看白薇做菜,所以一点便通。
油热了。叶抚在锅里放入切好的葱姜末,然后翻炒。不一会儿,葱香味儿散开,让人一阵精神。
“现在是在做什么?”
叶抚看着叶雪衣问,“你为什么要搞得这么清楚?”
叶雪衣憨甜一笑,“我以后也想给叶抚你做嘛。”
叶抚扬起下巴,“我的要求可是很高的。”
“哎呀,你就说嘛。”
“这一步呢,是做肉末炸酱。”
“有什么用呢?”
叶抚答,“我做菜呢,除去高汤底料,喜欢六分主料四分辅料。这道菜里,肉末炸酱是一分辅料,在于激发油香和葱香。”
“那为什么要加肉呢?”
“为了口感。”
“哦哦。”叶雪衣开开心心地把自己当作听课的学生。
随着肉末入锅,葱油被肉末锁住,而肉末中的水分也被逼了出来。猪肉的独特香味儿和葱香混在一起,使得整个厨房里,烟火气息浓郁起来。以叶抚的手艺,总是能把食材加工得恰到好处,不论煎炸烹煮,也总是能精确地知道什么时候该有什么样的步骤。
做完肉末炸酱后,叶抚洗锅再倒油,将提前泡制好的干黄豆滤去水分,过一道灶火,迅速蒸干,然后放入烧热的油开始炸制。炸好的干黄豆被油浸透,颜色变深但是更加啊光润有质地。叶抚轻轻捏起来一颗,对着叶雪衣说,“张嘴。”
叶雪衣下意识张嘴。
叶抚手指轻轻一弹,一颗干黄豆落入叶雪衣嘴巴里,“虽然还比较烫,但刚出锅的黄豆,回软显香,残存着一丝润香味儿,吃起来很独特。”
叶雪衣呼哧呼哧地咀嚼起来,眼睛亮晶晶的,“好吃欸!”
叶抚笑笑,控火,让油转凉,随后放入红花生米,重复
炸黄豆的步骤。
叶雪衣瞧着,不解问,“花生米为什么不去外衣呢?我看白薇平时都有去外衣的。”
“这嘛,是我自己的口味儿,我比较喜欢那一层外衣。”叶抚的解释很地道,“你不喜欢的话,我另外给你炸一份。”
叶雪衣傻呵呵一笑,“不用啦,我要跟你一样。”
叶抚想笑,但是忍住了,只在嘴角留下一丝弧度。把油酥花生捞起来,去油,净锅。接着,他剥了几瓣大蒜,快刀落砧板,三两下将大蒜打碎成蒜泥,和着清水、盐与香油,他想了想,再添了一份叠云国独特的香料——粉赀。这份蒜油水便做好了
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