首页 > 穿越架空 > 程记小食坊 兰华

44. 做买卖要有良心

小说:

程记小食坊

作者:

兰华

分类:

穿越架空

“听着是像,但我想怕不是吧?”

冲着赵大爷笑了笑,程岁安是压根不信这话的。

“我就一个佃户的女儿,没背景,没靠山。便是心疼我的人,也没那本事说动满春楼的说书先生来说我的事儿的。”

更何况这故事一讲,得罪的可是在游县能手眼通天的田家。

满县除了那县令大人,怕没有一人敢这么做吧?

程岁安说的也有道理,赵大爷听到这话就笑。

反倒是坐在程岁安身边的程岁喜,不以为然的就插了嘴。

“虽然咱家没人脉,没门路。但田家把事儿做得太过离谱,要是那说书先生听了我大姐的事儿,说不定觉着颇有意思,就上台讲了出来,也未曾可知。”

“是啊是啊。”

程岁满也觉得是这样,就一个劲儿的点头。

“毕竟昨儿的事都闹到县衙去了,咱们游县又不大,这事儿怕是传得人人都晓得了。那说书先生想要吸引客人,讲讲大姐的事也不奇怪。”

这俩小丫头的思路倒是没错,只不过她们越是如此分析,程岁安就越觉得这事儿没那么简单。

所以接下来她也没多说什么,一家人就沉默着坐着牛车,浩浩荡荡地去了城里面摊。

等她们到面摊的位置时,天色已经亮得差不多了。

因为之前就商量好的关系,所以这肉摊的屠摊主,和菜摊那边的李娘子都按照约定把东西送过来了。

屠摊主挑着一对儿大大的竹箩筐,里头装的全是排骨、猪肉和程岁安每日都要的猪下水。

担子一放下,他就乐呵呵地冲着程岁安笑。

“程小娘子,你要的八十斤猪肉,两扇排骨,还有四副猪下水我都给你送过来了。你来瞧瞧,可是满意?”

闻言,刚把锅放进灶口的程岁安就笑着走了过来。

见箩筐里头的猪肉都很新鲜,瘦肉红润肥肉白嫩嫩的,用来做杂酱是最好的。

她才满意地点头:“好,按照之前的价格去跟我爹结账吧。今天就先卖这么些,若是今天卖得更好,明儿的肉还能要得更多些。”

打从第一天跟屠摊主买肉开始,程岁安就看出他是一个极其靠谱的人,所以后续的猪肉一直都在他摊子上买。

而他为了拢住这份生意,也对程岁安要的东西特别的上心。

排骨和肉都要留最好的,便是猪下水,也是他一早就在肉市那边逐家摊位收过来的。

所以跟他做买卖挺舒服,程岁安也放心一直跟他买肉。

“好好,那到时候再定。”

如此大的买主,对屠摊主来讲就跟财神爷差不多,所以半分怠慢的意思都没有。

他乐呵呵地就把那些肉挑到了铺子后的水井旁,然后按规矩把猪肉和排骨这些东西,全部都放进了程家用来装生肉的篮子里。

最后就剩被隔离出来的那四副猪下水,被他放在了一惯用来清洗猪下水的木盆里,准备一会儿好直接清洗。

等他忙活完,搬完桌子出来的程四海立马就喊住了他。叫他过去结银子。

而与此同时的李娘子这一边,她的箩筐比起屠摊主的要小许多。

不过筐子里头的菜都码得整整齐齐的,一颗颗小青菜大小均匀。带泥的根部都被削去,明显是仔细清洗过的。

除了面上捆成一小把一小把的青菜,筐子下头还码放着一颗颗剥好了皮,拳头大小粗壮的笋子。

这是程岁安之前去买菜的时候,随口问过一句的东西,没想到她今天就送来了。

李娘子一边把菜捧起来,给程岁安过目。

一边笑着讲:“这笋是我叫我男人上山去采来的,一根根都嫩得很,用来炖点骨头什么的是最香的。”

“这跟自家种的青菜不一样,没花什么本钱。所以小娘子给个三五一斤,当成是上山的辛苦钱就成了。”

毕竟整个游县县城,买她青菜的摊主就程岁安最爽快了。

不仅不压价,而且给一次也给得爽快。主要是她需要的菜量也很大,每回菜卖给她之后自己就能早早回家下地,一点都耽误不了功夫。

闻言,程岁安就拿起筐下的竹笋看了看。

白嫩的笋子只取了笋尖最嫩的那一节,用来烧在炸酱或排骨里头,都能提鲜和增加口感,确实是非常不错的东西。

所以她就讲:“这笋子不错,想来你们是用心处理过的。就冲你们这份认真,我给你十文一斤。”

“往后你家若是上山采了这些新鲜的嫩玩意儿,都可以过来问问。只要我能用得上我都收,而且不会给你们太低的价。”

最近这几年收成不好,所以粮食这些东西身价都水涨船高。

可唯独能从山上采来的换钱的鲜货,却越发地不值钱了。有些时候便是有人要,这些最底层的农户都是要感恩戴德的。

所以听到程岁安的话,李娘子激动得不得了,眼泪都在眼眶子里头打转了。

“程小娘子您可真是个心善的人啊!之前我往其他摊子买这些的时候,那是连你这儿的一半价都卖不到。”

“偏你这儿总是给我们高价,如此地照顾我们,你自个儿可别把买卖做亏了本儿啊。”

之前她也有看到程家面摊上的面,挺实诚的一碗面上还有能看到的大勺肉酱,好几块金排骨和皮脂油亮的野鸡肉。

相比起来,其他面摊上的面价格跟他们差不多,但是放的肉却是少之又少。

私下里她都跟自家男人说过,这小娘子若是赚不到银子,这买卖怕是做不长的。

“放心吧,我心里都有数,而且你的东西值这个价。”

冲着李娘子笑了笑,程岁安就将她的东西一起挪到了灶台后头的清洗区域。

又喊了她爹给这些东西过称算钱,接着她才转头去忙活自己该忙活的东西。

这半个多时辰下来,剁骨,熬汤,宰肉,炸菌的,可把程岁安忙得不亦乐乎。中途她还让陈四海去市场买了五只鸡回来,好搭配昨天下午收回来的那几十斤鸡枞菌。

等忙到太阳挂上高空,县城主街上的人都多起来的时候,她可算把所有浇头都准备好了。

她这刚能松口气,食客们便陆陆续续地来了。

不知道是不是之前她家面摊的口碑太好的缘故,今天来照顾买卖的人就更多了。

不大一会儿,面摊前头就排起了长队。

程岁安一边忙着拉面,一边给煮好的面调味加浇头。手脚麻利的,一刻钟便能做出四五碗来。

打配合的沈秀珍负责揉面,面揉好了之后有客人点了切面和扯面的,她也能兼顾着煮上。

毕竟有程岁安叫程四海做出的竹篓子往面汤锅上一挂,每一份面都能分别丢进竹篓里头单独煮,一次性煮个十来碗也不在话下。

程岁喜和程四海则负责揽客,端面和收拾碗筷去盆里。

最小的程岁满就坐在小板凳上,一丝不苟地洗着碗,从头至尾脸上都挂着甜甜的笑容。

只不过这打从早上一忙起来,一上午几乎就没停过。

整整两个时辰忙下来,程家全家人都累得近乎要虚脱了。

等到客人们都散得差不多,主街上的人也少了。他们才有功夫坐下来歇一歇,擦一擦满头的汗。

尤其是程四海,一边给自己倒了碗水喝,一边气喘吁吁地讲:“今儿早晨的人也太多了些,我可大致的算了算,咱今儿早上卖了至少有七百碗面了。”

“好家

【当前章节不完整】

【阅读完整章节请前往原站】

【ggds.cc】