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S级西红柿炒鸡蛋!
大半天之前,苏辰在练习室里第一次制作便是A级,在好奇心之下随着不断地改善,这道菜成功的达成了S级成就!
这是一道不需要根据顾客的口味来进行调味和炒制的菜品,就是这么神奇!
这说明这个世界上没有不喜欢吃西红柿炒蛋的人!
去皮的目的就是为了更加轻松的将西红柿的色彩和味道释放出来。
很多人都以为,番茄和西红柿是同一个品种。
实际上...番茄的個头更小,也更加均匀,色彩也更加红,而西红柿为了达到相同的效果,去皮就是必要的步骤。
而且西红柿有籽,直接吃的话口感偏酸,这也是为什么要对西红柿稍作加热之后,还得把其中的籽和汁水挤掉的原因,如果直接用到去皮的话是达不到这个效果的。
至于炒鸡蛋...
那一次,苏辰索性用了一个非常笨,但却很有用的办法。
从刚熟的状态开始炒,一点一点的加深鸡蛋的成熟度,直至炒到稍稍有些老的状态。
这道菜,终于达到了恐怖的S级!
所以此刻,詹阳端走的第二份西红柿炒鸡蛋,便是苏辰经过不断地尝试和改进制作而成。
沈宁眼巴巴的看着詹阳拿走一份小炒黄牛肉,外加一份西红柿炒鸡蛋。
最过分的是,詹阳拿到米饭之后居然直接把那份西红柿鸡蛋给倒了进去!!!
然后用勺子嘎嘎拌了一顿。
那长长的米粒上沾满了红色的汤汁,看上去炒的绵沙的西红柿和略微有些焦黄色的鸡蛋块夹杂在米饭中。
‘看着就很好吃啊...如果能吃上一口的话...’
沈宁暗暗想着,‘就算是加点训练量也是可以的吧?’
作为一名健身达人,在看到某样食品的时候下意识的开始计算热量这是很正常的行为。
‘如果是西红柿炒鸡蛋的话...’
‘西红柿热量等于没有,鸡蛋的热量也微乎其微。’
‘纵观苏老板制作这道菜的过程,只有在炒鸡蛋之前会用冷油滑一下锅,嗯...油嘛,也约等于没有。’
‘所以...’
沈宁眼睛一亮。
‘毫无疑问!这是一道热量极低的菜品,让我来批判一下这老板的手艺!’
想到这里,沈宁几乎是毫不犹豫,直接走到了队伍的最末端,站在了詹阳的身后也开始排队。
往这边走的时候她粗略的数了数,这会儿队伍里大概有四十多个人。
以苏辰的出菜速度,如果有人点了相同的菜品,甚至可以一次性就做出四个人的菜!
所以沈宁并不着急。
与此同时...
张佳怡跟另外三个富婆,去附近的汗蒸馆洗澡更换衣服之后,也开心的漫步来到了步行街。
“好久没吃辣的菜,昨天一次吃了两份,晚上屁屁有点痛...”
张佳怡拉着这位富婆姐姐的手,色眯眯的扭过头,“嘿嘿,你是因为吃辣还是...嗯?”
“别闹!你这小姑娘怎么越来越不学好了啊?”
张佳怡也跟着笑,“希望今天人不要太多吧。”
她话音刚落,四人便看到了不远处的人潮汹涌。
而在队伍的尽头,便是那辆红色的卡通餐车。
“晕!这老板的生意是越来越好了!”
张佳怡也纳闷了,“昨天还没这么多人,而且这会儿时间还早呢啊?”
“嘶!你们快看!那个人是不是沈教练?”
几人齐齐看去,在队伍的最后,一个穿着紧身运动衣的女子正低头看着自己的手机。
如果是别人的话还真不好说,可她上半身印着公司logo和名字的衣服,除了沈宁还有谁会穿?
张佳怡汗颜的摸着脑袋,“沈教练今天又破功了?”
辣屁屁姐有点懵圈,“难道说今天又是减脂餐?”
“有这个可能!”另一位女子说道,“但这都不是重点啊,现在的重点是,咱们要不要去跟沈教练打个招呼?”
确实,这是个问题。
对于这四人而言,给素纤缴的会员费能不能退倒是没所谓,反正也没多少钱。
但真正重要的是面子啊!
连续两天在路边摊遇到沈教练,这件事要是传到景州的名媛圈子里,她们给自己努力打造的新人设岂不是立马就崩了?
无疑,这将会遭到数不清的质疑和嘲笑,甚至还会成为那些假名媛茶余饭后的笑话来讲!
张佳怡绝对不允许这样的事情发生在自己的身上,“我看今天就没必要打招呼了吧?我刚才发现,老板今天的出菜速度非常快,大不了咱们稍微等会儿。”
“嗯嗯!佳怡说的对,咱们就稍微多等会,这又没啥。”
其他人也都同意了这个方法。
按照目前队伍的前进状态,沈教练最多也就二十几分钟的时间就能拿到菜。
等她走了再吃也不迟的!
想到这里,张佳怡四人直接钻进了停在路边车位里的大G,关上车门后四人一边精修今天拍的那些训练照片,一边看那条长长
的队伍。
过去约莫二十多分钟,张佳怡趴在方向盘上,“排到沈教练了!”
“可算是排过去了。等沈教练买了餐,吃完之后咱们再过去。”
辣屁屁姐往后搂了下头发,“沈教练应该不会在这里吃了,你们看那边的几个桌椅都坐满了人,路边都是人,她应该会打包回去。”
四人齐齐注视着沈宁的一举一动。
这一次,沈宁没有选择小炒黄牛肉,在她的计算中,虽说不加油盐的小炒黄牛肉热量也很低。
但与西红柿炒鸡蛋比起来,她更倾向于后者。
因为...
“老板,给我也来一份米饭吧!”
方阿姨直接从保温箱里拿出一碗提前装好的米饭。
这个盛米饭的一次性纸碗很有讲究,它的容量很大,但却并不盛满。
这不是说美味来小气,而是为了更方便的拌饭!
随即,沈宁迫不及待的将左手的西红柿炒鸡蛋翻过来倒入右手的大碗米饭中,然后跟詹阳似得用勺子那么来回一搅拌!
将汤汁和菜,与米饭均匀的搅拌起来之后,再用勺子挖上满满当当的拌饭。
只是一口。
沈宁的眼睛顿时弯成了月亮,那是只有在极度享受之下才会有的表情!
‘天啦撸,这位老板到底是什么魔鬼手艺?一个普通的西红柿炒鸡蛋居然也能做到如此美味?’
平时沈宁自己做这道菜,在吃饭的时候都是只吃鸡蛋不吃西红柿。
因为现在市面上的西红柿基本上都是催熟的大棚蔬菜,做的时候就硬邦邦的。
炒出来之后西红柿不仅是酸的,而且吃起来口感还是脆的!
这就很难吃。
但是这份可就不一样了,一口下去西红柿完全跟自己想象中的不一样,绵软的口感配合沙甜的口味,简直就是梦中情柿!
上一次吃到这种感觉的西红柿,还是很久之前沈宁回老家乡下的时候,自家菜园子种的西红柿。
“好吃!”
沈宁接连扒拉了两口,这个时候才吃出来这道菜的精妙之处。
鸡蛋炒的略微有些老,表皮是那种稍稍有些耐咬的口感,但蛋块的内部却是非常的鲜嫩!
而且,这些鸡蛋块也不知道怎么做的。
居然能够将炒西红柿渗出的汤汁全都给吸进去,每一口吃起来都觉得又像是在吃鸡蛋,但又是满满的西红柿甘甜味道!
‘这才是真正的西红柿炒鸡蛋啊!’
不知不觉中,沈宁已经往嘴里连续扒拉了半碗饭。
‘这么好吃的饭当然要再来一碗了!’
沈宁几乎是纯粹的下意识,端着碗顺着队伍也来到了最后一位。
心里还琢磨着,自己前面站着的这个人也不知道吃第几份了,虽然这个行为有些过分,但确实好用!
只要自己买好饭菜,然后回到队伍的最后继续排队,这样就可以边吃边排队。
如果吃的慢的话,等吃完的时候也差不多排到了队伍的最前面。
无缝衔接了属于是!
她这无意识的行为,却是直接把旁边那辆大G上的四个富婆给看傻了。
“什么鬼?沈教练怎么又去排队了?”
张佳怡同样也很懵逼,刚才大家都补了一个精致的妆容,准备下车去排队了!
好家伙,镜子还没收到包包里,便看到沈宁直接又到了队伍的最后边儿开始排队了?
“沈教练手里的还没吃完,竟然又去排队?”
张佳怡吞了下口水,“我看着像是西红柿炒鸡蛋,这得多好吃才能把咱们沈大教练给迷糊成这个样子啊?”
辣屁屁姐骚里骚气的吹了个口哨,“得了,今天要么继续尬着打个招呼,要么就只能不吃了。”
另一位穿着黄衣战袍的妹子也无语了,“反正我今天说什么都不会去了!”
比起美食,还是人设更重要一点。
“你们看那个是什么?”张佳怡指着红色餐车旁边的一个牌子,“美味来餐饮公司?”
因为距离有些远,她索性直接打开了手机的相机功能,把焦距放到最大。
“因本公司承接运动会餐饮住宿项目正在装修,部分业务暂时无法经营。”
“为了给大家带来更好的美食体验,我们将会以摆摊的形式售卖美食一段时间。”
“假如有一天您发现我们没有继续摆摊了,请按照以下的地址联系我们。”
张佳怡看的眼睛疼,干脆拍了张照片然后放大去看,“高新开发区,A区8栋19楼。”
辣屁屁姐:“他们居然还有公司?我上网查查去!”
黄衣姐姐动作更快一些,猛的惊呼一声,“我去!这公司有点意思啊!居然是做什么美味定制的!”
“确实有点意思。”张佳怡也在搜索,她是用斗音搜索的,“这评论里说,这家公司的老板得到了众多国宴大厨的点赞,牛啊!”
“对了!”辣屁屁姐突然道,“咱们明天不需要训练对吧?要不...咱去开发区试试去?正好明天是咱的姐妹小派对,看看这老板能给咱做点什么?”
在她们这个圈子里。
每周都会至少有一次姐妹们的聚会,说是小派对,其实无非就是聚在一起聊聊最近上了些什么奢侈品之类的话题。
去哪聚会,吃什么,这都不是重点。
最重要的是,选择的地方一定要可以拍照,而且制作的餐点一定要拍的好看!
“我加到他们的产品经理了!”那个广告牌上有个二维码,她已经扫码了。
刚加好友,对方就立刻给自己发送了一条信息。
上面介绍了公司关于美味定制的情况。
“需求,预算?人数,还有就餐时间!”
“这么有趣?”这种新鲜的
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