《美食：随机摆摊，游遍河山》小说免费阅读 ggds.cc
虽然下着雨，但是徐尽欢还是决定出门买菜。
同样被雨声吵醒的翟七七见到徐尽欢居然要出门。
“你要出门啊？雨下这么大，晚点再出去吧。”翟七七阻止他。
“我去趟菜市场，这雨也还好吧，我走路去就行了。”说完不等翟七七说什么直接走出院子了。
“太倔了。”翟七七直摇头，但还是打了把伞跟上去。
“等等我。”刚走到门口的徐尽欢回头。
“怎么了？”
“你等我一下，我去拿辆车，你要提这么多菜，不下雨就算了这雨下这么大不安全。”
徐尽欢刚想拒绝。
“不许拒绝！是不是朋友了。”
徐尽欢摇头变成了点头。
“这就是了，等我十分钟。”翟七七自信的说道。
抛开朋友不谈，徐尽欢是他民宿里的住客，他要确保住客的安全！
也要确保住客能有一个好心情，今早徐尽欢显然不是很开心。
如果徐尽欢知道翟七七心里的想法，一定会说一句：真贴心。
很快，一辆拉风的...面包车出现在小院门口。
“老徐，上车。”翟七七将车窗摇下。
“好。”徐尽欢面无表情的上了车。
谁懂，徐尽欢觉得车里多了一个自己之后这车都快要散架了。
“其实我觉得，我自己去买菜也是可以的。”
...很快到了菜市场，徐尽欢看见翟七七不下车，一脸疑惑。
“我在这里等你，你去吧，里面不好停车，而且这车门不好开。”翟七七一脸你放心我等你的表情。
徐尽欢虽然刚刚热了些包子吃，但是他突然想吃面条了，主要是刚刚雨哗啦啦的下，特别像面条，而且他也好久没有自己下厨了。
他今天打算做梅菜扣肉包和奶黄包。
吃了三天的青菜了，整点甜的。
首先是买梅菜干，徐尽欢已经没有时间亲自腌制梅菜了，所以只能选择半成品。
好的梅菜干色泽金黄，颜色深沉，叶子嫩绿，选择梅菜干的手感要软硬适中。
而且要选盐分较少的，泡好就能直接使用不需要再加工的。
很快徐尽欢就买好了梅菜，紧接着是五花肉。
徐尽欢去了昨天杀猪的地方，果然，徐尽欢看见了新鲜五花肉。
买完这些徐尽欢又去买了鸡蛋和黄油，这是制作奶黄包必要的材料。
顺便还买了一些已经消耗殆尽的调料。
买完之后就和翟七七一起回民宿了。
“终于安全回来了。”
“你这就夸张了啊。”翟七七假装生气的说道。
“我的意思是谢谢翟老板的买菜接送服务，我去煮面啊，你不正好还没吃饭呢？”
“好呀，我去放车，马上回来。”
徐尽欢先往面粉里加入蒿籽灰，加一点碱水，然后拿起筷子搅面絮。
接着徐尽欢下手专心致志的揉，二十分钟左右徐尽欢的手里就变出了个光溜溜的黄褐色面团。
紧接着就是擀面，擀面是个力气活，到那时徐尽欢这几天每天和面，他已经习惯了。
不一会儿徐尽欢就将面团擀成了均匀的面张，像一张铺平的草纸，在蒿籽的作用下呈现出古旧的颜色。
接着徐尽欢抓一把玉米粉渣抹平在面纸上，那擀面杖把一节面张搭在上面，就这么往怀里一扯一拽，这样重复几遍，一整张面就顺从的折成海浪这周。
中途先熬一锅酸汤。
大蒜生姜爆香，小米辣和酸菜加入其中，加入清水，大火烧开转小火慢煮。
做完这些徐尽欢快速的起刀落下，搭面的手跟着刀的节奏往后挪，粗细均匀的面条便从海浪的横切面流淌出来。
准备好豆角丁、豆腐丁、木耳丁土豆全部切成指甲盖的大小。
起锅烧油，葱姜蒜爆香，辣椒面一勺，红白肉丁下锅刺啦一响，肉香就这么蹿了出来，淋上酱油，这时候味道色泽变得厚重，香气霸道浓烈。
将另一火上的酸汤此时已经开始咕噜咕噜的冒泡了，辣椒红油在表面飘飘荡荡，汤中的醋味像只小手挠得人鼻子痒痒。
往煮好的面舀上一大勺臊子，酸汤角给，再加上几片自己徐尽欢最喜欢的香菜叶子。
一道香喷喷的酸汤面就此完成。
此时的雨渐渐小了
【当前章节不完整】
【阅读完整章节请前往原站】
【ggds.cc】