看着逐渐被消灭的豆腐插海蛏,林大松纳闷地一口接一口吃自己的炒的菜。
他想不明白,自己炒的菜明明也还可以,为什么妻子和表妹就是不夹呢?
尤为出彩的豆腐插海蛏吃完,苏月娘和许春喜才开始吃林大松炒的菜。
虽然林大松的手艺放一般人里面也算是出彩的,但是和抡了十来年大锅的许东山比起来还是差点火候。
“大哥,我的手艺可是你传授的,没道理不好吃啊!”
许东山瞥了他一眼,“我只教过你怎么做大锅饭,其他菜你当然做得不好吃。”
两个人是在打仗的时候认识的,许东山在后勤营当厨子的那两个多月里,教会了林大松如何做大锅饭。
林大松看了一眼许春喜,笑道:“以后咱们回得勤快一些!大哥的手艺我一定得学会了!”
苏月娘听这话,筷子伸向林大松炒的猪肝。
品尝过后,苏月娘还是暗暗给予了表哥一个肯定。
还挺有模有样的,是个可造之材。
——
傍晚,热闹了一天的月娘面线糊店冷清了下来。
许东山和苏月娘懒得再下大功夫吃完饭,就蒸了点粗粮饭,热了中午的剩菜应付了事。
大概是因为许春喜又走了,许东山心里头空落落的,打下午到现在,他一直有些沉默。
苏月娘也难得不怎么说话,她倒不是情绪不佳,而是在认真思索中午那客人说的话。
面线糊这生意在泉州城里实在普遍,光凤池镇上,就有四家卖面线糊的,虽然自家小店的生意是当中最好的,但谁也不能保证以后这镇上会不会冒出一家手艺更好的面线糊店?
现在小店刚起步,才小赚了一笔银子,压根经不起她大刀阔斧地尝试,尤其是现在店里只有她和许东山两个人在做事。
吃完饭后,苏月娘还在琢磨这事儿,碗筷也全部丢给许东山去处理,在她起身回后屋的时候,许东山掀眸看她,目光一直追随着她,直到她的背影消失不见。
夏日炎热,水房里常备着清凉的井水供梳洗。
苏月娘冲去身上的黏腻,擦伤许春喜早上给她买的香粉、换上一身才刚做的新衣,舒舒服服地出了水房。
她才刚一出门,便碰上了从房巷里走出来的许东山。
她的长发湿漉漉的,虽用木簪子挽在脑后,水滴却还是不停地从发际、发髻上往下落。
孤男寡女同住一屋檐下,有些时候总会有所不方便,许东山停下脚步低下头,切实地用行动避嫌。
“你……今天不舒服吗?”
苏月娘将换下来的衣裳抱在身前,“啊?我没有不舒服啊……”
“那你今天怎么话不多?”
许东山注意到苏月娘今天的异样,心里还担忧她是否是身子不爽利。
苏月娘笑了笑,“我是在想事情……我在想我以后要做点什么?”
“你还有什么打算?”听这话,许东山心里咯噔了一下。
他珍惜现在忙碌又有钱赚的日子,他希望月娘面线糊店生意红火、开得长久。
“咱们总不能一直卖面线糊吧?咱们可以试着卖点别的东西!”
许东山愣了下,悄悄松了口气。
“你有什么想法。”
苏月娘摇摇头,“还没想法,正好这事儿告诉你了,你替我好好想一想!”
“好。”许东山郑重地点了点头。
他跟苏月娘一样都想这家店好好的,这事儿他一定会好好思考的。
——
次日,苏月娘早早地被热醒了。
夏日多汗,胭脂容易被汗水弄花,苏月娘咬咬牙舍弃了涂脂抹粉。
许东山已经在厨房里劳作多时了,苏月娘见着他的头一件事便是问他昨天晚上的问题,“许大哥,你想好了吗?”
“我一会儿和你去街上看看。”许东山今天效率意外高,天还没完全亮,他就已经快将配料准备好了。
马上要有新打算,苏月娘便没那么面线糊的生意了。
还有几样卖得一般的料还没做,苏月娘索性让许东山别做了,先和她上街买菜去。
……
这才初夏,人们还没能完全根据昼夜的长短调节作息。
天亮了,街上除了勤劳的摆摊人以外,路人倒没见几个。
“月娘头家!你好久都没这么早出来买菜了!”惠安女们朝苏月娘挥了挥手。
“这段时间忙着卖粽子,总是忙到傍晚才着急忙慌地出门买菜。”苏月娘在盛满海鲜的箩筐前蹲下,“最近卖得最好的是什么?”
“最近天气热了,大家都爱买点壳类去煮汤!花蛤、油蛤、文蛤、蛏子卖得都不错,你看看要哪样?”
“既然大家都爱清淡的汤汤水水,不如我们买点花蛤回去煮丝瓜花蛤汤!”
许东山点了点头,“有了汤是不是要再添一样主食?”
“当然,主食和汤可以中午上!正好解决了面线糊吃不饱的问题!”
花蛤不是什么太值钱的东西,苏月娘一口气挑了两斤冒头滋水的花蛤。
惠安女将那两斤花蛤沥干水,倒在了许东山臂弯吊着的竹篮里。
两个人继续往前走,途经菜摊,许东山停下脚步,叫住了走在前头的苏月娘。
“过来看看这南瓜(1)能不能做咸饭。”
苏月娘眼睛一亮,随着许东山朝着那个菜摊走去。
若是要售卖主食,咸饭必定是首选,闽南人的咸饭有许多种,常见的有包菜咸饭、芋头咸饭、芥菜咸饭、南瓜咸饭、菜头咸饭。
包菜咸饭是普通人家最常见的一种,卖这个销路可能好到哪儿去。
芋头、菜头不当季不好吃,芥菜又不被相当一部分人喜欢,所以选择南瓜来做咸饭应当是最恰当的。
“南瓜怎么卖?”
“你可太有眼光了!这条街上现在就我一个人卖金瓜,这金瓜(2)包软包甜!一斤卖你六文钱!”
“六文钱?有点贵啊……”苏月娘翻了翻那颗长得跟不掐腰的葫芦似的南瓜,到底还是心动占据上风,“那颗最大的便宜点卖给我吧!”
——
早上依旧售卖面线糊,给客人们上面线糊时,苏月娘不忘给客人们打报自家今天中午要上的南瓜咸饭和丝瓜花蛤肉片汤。
现在街上还不太能买到南瓜,就算能买到,南瓜的价格也并不便宜,条件一般的人家总要多加斟酌才会购买。
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