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第88章 降维打击

小说:

食戟:开局一座居酒屋,馋哭众人

作者:

酸甜的果冻

分类:

综合其他

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第88章降维打击

薙切爱丽丝,站起身。

将手中的那本“棍勇复仇记”的漫画书抛到一旁,望着绘里奈的目光是有些莫名其妙。

“你怎么擅自就闯进我的别墅,而且居然还看……还看这种漫画书。”

此刻,绘里奈俏脸红得快要烧着了,又羞又怒道。

“漫画书?”

“这不是你的吗?”

“难道说怕被我知道你原来喜欢这些东西,才会每次都这么遮遮掩掩的?”

爱丽丝先是一愣,随即便明白了什么,不由嘿嘿笑道。

“胡说!”

“我怎么可能喜欢这种东西?”

“那……那都是绯沙子,对,都是她不小心落在我这里的。”

被她看得浑身不自在的绘里奈,随即只能狡辩回道。

“绯沙子的?”

爱丽丝,轻笑着点点头:“明白,我都明白。”

见得她这般模样,绘里奈心里是恨得牙痒痒,最后实在太受不了她,只能迅速将漫画书收置起来。

接着,她气鼓鼓坐在沙发上,与爱丽丝的距离像是隔了一条“银河”那么远,相当别扭。

……

气氛略些压抑。

两人四目相对,爱丽丝先是有些不自然的将眼神离开。

“说说吧,这次来找我又是想要干什么?”最后,还是绘里奈主动开口,打破这种尴尬的氛围。

“喏。”

“做了些龙吟草莓。”

“想着让伱帮忙品尝,看看有什么地方需要改进的?”

说完,爱丽丝将桌上的精美盒子打开,一颗颗精致的草莓,便这样暴露在绘里奈眼前。

“你还真做了龙吟草莓?”

看着那些草莓,薙切绘里奈顿觉一阵无语。

心里暗想到这位爱丽丝果然跟以前一模一样,总是喜欢在一些小事上较真。

起初,她想要开口拒绝的,因为对于爱丽丝所做的分子料理,她现在真是兴致全无!

但一方面,她是真怕了爱丽丝那种死缠烂打的性格,另一方面也好奇在这些年的时间里,她究竟是进步了多少?

于是再三思索后,她还是拿起小勺子敲碎一颗草莓,再淋着一勺草莓果酱后便细细品尝了起来。

……

龙吟草莓。

最早是来自霓虹国一家WGO三星级餐厅。

这道菜品的制作过程,最厉害之处就在于是从-196℃到99℃的温度烹饪,从低温到高温,再从高温到低温。

同时,草莓的逼真外表,现场敲碎,冰火两重天……

这些独特的地方,都足以说明着这道龙吟草莓料理,虽然是从真草莓到假草莓,在经过几十道工序后,兜兜转转仿佛又回到了原点。

但不得不说,这确实是一道极具创意的分子料理。

刚入口,拥有神之舌的薙切绘里奈,只觉甜甜蜜蜜的。

将近300的温度差,让整颗龙吟草莓有着特别奇妙的口感。

冷热、脆软、甜酸等等不同感觉,却都能在同一时间在嘴中不断回荡,各种美妙的鲜和甜,哪怕是在咽下之后仍能令人回味无穷!

“怎么样?”

“这样的料理,你的评价是什么?”

见着终于吃上一口的绘里奈,这边爱丽丝是既焦急又期待的问道。

“嗯!”

“还算可以。”

“味觉变化很丰富,但也谈不上有多惊艳!”

睁开眼睛,细细回味一番后的薙切绘里奈,如实回道。

……

“爱丽丝。”

“料理,无非就是在食材的基础上。”

“选择合适的加工烹饪方法,再搭配着合适的佐料,进行合适的摆盘,在合适的环境里享用。”

“因此,对于你的分子料理,我虽谈不上有多喜欢,但在内心里其实也并没有太多鄙夷。”

“至少这种利用理论知识和高精准仪器来做料理的方式,要比平民料理好很多!”

“然而,你的料理,却往往有很多致命性的问题!”

“虽说分子料理,对于食材什么的,可能不会有太大讲究。”

“但你明显做得太过了,就说说这道龙吟草莓料理,你是打成浆糊又超低温冻了起来。”

“这种做法,会让食材本身的独特成分、口感风味破坏得十分彻底。”

“虽然最后又是做成了草莓的原本样子,但那也只是样子而已,草莓本身的口感、新鲜度已经不复存在了!”

“换句话讲吧,你很多做法都是脱了裤子在放屁,一点实用性都没

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