《食戟:开局一座居酒屋,馋哭众人》小说免费阅读 ggds.cc
第285章另一道不是面条的面条
“啊……嚏……”
“天啊,外面怎么下雪了。”
然而,刚刚从考试会场出来的吉野悠姬,不禁浑身一颤。
她只觉有一股非常刺骨的寒风,迎面扑来,所以她忍不住就打了一个喷嚏,随后抬头看着天空,竟是下起了雪!
顷刻间,悠姬更加惊愕。
这鬼天气,还有这鬼地方,冷是冷了点,但怎么说下雪就下雪了呢?
“从天气预报上看,正午时分就会开始降雪,并且是势头越来越猛,继续加大。”
“而按照目前这种情况,如果从这里去札幌的市中心,行程会拖慢,恐怕就不是一个半小时就能结束的。”
田所惠,搓着一双很冷的双手。
细看她的脸蛋,被冻得有点发红了,随即她看着这漫天飞雪的场景,难免有些绝望。
……
“做得还真是有模有样,简直就像是在不缺面条的情况下,若无其事的准备着菜品。”
然而,当爱丽丝等人都顺利拿出面料理的时候,却是让远藤二郎无比吃惊!
“怎么可能?”
而晋级考试的第二场开始,也慢慢迎来了结束的阶段。
“你把你自己的食材,在确保之后发生没有什么问题,就拿到我这边来!”
爱丽丝走到一半,突然间回头朝着田所惠说道。
此时,看着爱丽丝竟然愿意跟田所惠、吉野悠姬等人一起合作的时候,这边的绯沙子难免觉得很诧异。
十分适合不耐热的奶牛生活。
“不过,在我看来也就是在虚张声势罢了。”
“哼,竟然如此。”
绘里奈闻此,却是摇摇头应道,紧接着她继续埋头制作着一道前所未有的面食料理。
而且外面还下着雪,无法到外面去购买食材。
面条,一点都不留给这群反叛者。
……
这群反叛者的结局,都是死路一条!
但现在的情况,却是爱丽丝等人都在拿着一些普通的食材,开始制作面条,这在评审官远藤二郎的眼里有些不可思议。
“什么时候,爱丽丝是跟极星寮那群人走得这么近了?”
“咦?”
每当漫长冬季结束之后,春暖花开,北海道融化的冰雪滋润着土地,充分吸收了养分的大地,从而赋予了各种农作物最美的味道。
同时。
大部分学生,毫无疑问都已经是通过考试。
爱丽丝,目光闪了闪,之后便转身重新走回料理室。
“放心,我自有分寸。”
雪花纷纷扬扬的从天上飘落下来,四周像拉起了白色的帐篷,大地立刻变得银装素裹!
外面依旧还在下雪,可是作为考试地点的料理室里面,晋级考试的第二场考试,却是如火如荼的进行着。而因大雪的阻断,爱丽丝、田所惠、悠姬等人想要到札幌市中心购买食材的计划,自然是破灭了。
这个时候的爱丽丝,眼珠子溜溜转了一圈,然后拍了拍田所惠的香肩,坚定道。
“大小姐……”
“为什么你们都能在缺乏食材的情况下,也能做出面食料理了?”
在这种情况之下。
霓虹国北海道,有着辽阔的大地、丰富的水源、凉爽的气候,其得天独厚的环境与气候就是当地美味的秘密。
“那就从有限的食材中,去制作面条。”
听此一言,田所惠赶紧点点头,不过从她的脸色上看,还是流露着淡淡的担忧:“可以,但我们几个人的食材都非常有限,而且都是没有面粉,所以想要制作面条的话……”
“等等!”
天地之间,白茫茫的一片。
“旁边的那个……田所惠是吧?”
毕竟伴随着考试内容的变更,只要能够参加中枢美食机关拟定的课程,那么在晋级考试的时候,学生如果没有犯了致命性错误,那么几乎都能够顺利通过考试。
这时候,远藤二郎尽管感到有些震惊,但心里还是觉得在缺乏面料食材的情况下,想要做出美味的面料理,这种事情是完全不可能!
……
“嘿!”
凉爽的气候。
“这面条,难道是……马铃薯?”
“曾经,张凡是可以做出没有面条的面条,所以我想我们也可以做到!”
怎么看。
“不知道,我们不要管她。”
雪,继续下着。
因此,优质的牛奶也因此而来。
也就是说,在霓虹国的北海道,不只有雪,还有世界上最好吃的零食。
那里有最鲜浓的牛奶、最优质的果蔬,因此才出现了香味馥郁、甜而不腻的冰淇淋、巧克力、人手一包的薯条!
其中,作为北海道产的土豆产品:
马铃薯!
这种东西,则是有着很重要的地位和影响力。
事实上,整个霓虹国有80%的马铃薯,都是由北海道提供。
从霓虹国粮仓孕育出的高品质马铃薯,又松软又香甜,温柔黄金色泽,就像泥土里的宝石,以其美味和营养价值闪烁着耀眼光芒。
甚至,仅是北海道的马铃薯品种,就高达50种。
而最出名的,就属「男爵」品种,光是听着这名字,都觉得很有贵族感!
……
“原来如此。”
“伱们竟然是用马铃薯粉和成面团,然后制作成面条?”
“不过算是用马铃薯和成面团,但这种面条始终在筋道和口感上,不如小麦粉和成的面团呢!”
远藤二郎细细观察之后,很快就明白了什么。
在这场考试当中,能够制作面条原料的食材,其实都几乎被中枢美食机关一一剔除了。可是就连这个远藤二郎都难免有点大意,竟然忘记了还有马铃薯这样的东西。
不过,就算是爱丽丝等人用马铃薯磨成粉,最后成功做出面条,还是远远不够的。
毕竟这一次考试,本来就是限制了食材,光有面条还不行,很多配料一开始也都不给全。必须去附近的超市区,买一些比较高级的食材,才能够做出一道美味的面料理。
“你能想到的问题,我们就想不到吗?”
divclass=contentadv“我们在用马铃薯粉制作面条的时候,可是另外多加了些小麦粉,这样一来就能足够做出美味的面料理了。”
爱丽丝,却是赶紧拿出一小袋小麦粉,自信的回道。
……
“嗯?”
评审官远藤二郎,心中一惊!
他都没有想到,眼前这些学生竟然会是想到用这个办法,无奈之下他只能拿起筷子,细细品尝着爱丽丝的这碗面食料理。
“嘶!”
“这……这到底是怎么回事?”
“面汤,竟是如此温润而柔和,而吸附在面条之上的口感,以及这汤的风味从头到尾都是鲜甜有深度,丝毫不腻啊!”
随即,远藤二郎缓缓放下筷子,眼睛之中是充斥着难以置信。
紧接着,他似有所悟自语:“小麦粉?”
“是的。”
爱丽丝,伸着一根手指头,指着料理台的那些食材和仪器,解释道:“将土豆进行水洗,去掉皮和芽根,再放入蒸煮锅蒸软为止。”
“再用滚轮搅拌器把土豆搅碎,并搅成馅状,盛入另一容器于干燥室内高温干燥处理,形成土豆泥,而加工出的这种土豆泥,仍然保持着土豆的特殊风味!”
“随后混合着100℃的开水,加以搅拌,再混合小麦粉。”
“接着添加用小麦粉制成的浆糊和食盐,充分搅拌。”
“搅拌过程中,混合物从起初的稠浆状逐渐就硬,汉形成粘糕状后,即可用此加工成面条。”
“整个过程,都是用1份水和1份强力粉搅和后用弱火边熬制边搅拌而成。”
……
“大意了!”
“本来想着提供给你们的小麦粉,都是一种粉质率不低于70%的小麦。”
“这种软质小麦粉,只适于饼干、糕点等食品,可是无法做成面条的,必须得借助一些能改变原材料筋性的东西……”
“结果。”
“我真没有想到。”
“你们竟然会找到了用马铃薯粉和小麦粉充分混合,从而制作出筋道有弹性的面条。”
远藤二郎,差点抓狂了。
第二场考试,他本来就
【当前章节不完整】
【阅读完整章节请前往原站】
【ggds.cc】