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20. 油料

小说:

夫郎又凶又娇[穿越]

作者:

风吹石子

分类:

古典言情

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付完银钱之后,魏行拿过上午没卖完的大葱:“老板,您看需不需要大葱?我们今日刚带过来的,一共是十一斤多,按十斤卖给你。”

“你们这大葱不错,我买了,按照市价,二文钱一斤。”羊汤店老板看过之后,见大葱长的很好,价格也合适,刚好明日要用的大葱还没买,就收下了他们的大葱,从刚才收的铜板中退了二十文给他们。

离开羊汤店之后,两人没有继续到街口去卖秦椒酱。他们离开那片街口之后,就立马有人占了那处好位置。现在过去,也没处继续摆摊。管理集市的小吏只看有没有这条街的木牌,而不管你在何处摆摊。

魏行像往常一样,带着沈言到县城的几个酒楼去。魏行显然经常到这里卖,有几个酒楼的掌柜见了他,不用他介绍,就知道他是来卖秦椒酱的。

魏行这秦椒酱做的比他们店里的主厨做的还好吃,他们都想买配方,但是魏行和他奶奶都不同意卖,就只能买些秦椒酱。

这些秦椒酱卖给酒楼是按斤的,价格要便宜一些,一共卖了七百二十文。

之前都是几勺几勺的卖,魏行价格算的也很快,因此没觉得沈言会算账有什么。但是在酒楼,掌柜还没用算盘算出价格,沈言就报出了最后的价格。

等掌柜算出价格,他便惊奇的看着沈言,不知道他如何算的这么准。而魏行也感到不可思议,因为沈言没用算盘,看着像是胡乱报的,但结果却很正确。

“言言,你刚才算的那么快!”出门后,魏行惊奇道。

“是我梦里的白胡子老头教我的,有简便方法,回去我教你,保准你算的又快又好!”沈言仰着脸道。

穿到这个时代,沈言可以说什么都不会,但论算术,他还是很骄傲的,因为他上学的时候学习比起别的富二代那是一个天上一个地下。

“魏大哥,我们一共赚了四千一百零六文钱呢,这样我们再来卖两次秦椒就能把欠的十两银子还了,以后挣得钱都是我们自己的了!”

沈言非常激动,这些钱除了在酒楼换的一两碎银,其他的都是铜板,拎起来有十多斤,沉腾腾的,让人很满足。

“看着挺多,但是等会儿在卖些下次做秦椒酱用的东西,就不剩多少了。”魏行倒是没有特别激动,虽说这次比以前卖的多,但是离换钱还远。

“对哦。”听了魏行的话,沈言也想到了。他都忘了,不管做什么生意,都有成本呢。

都怪这是他第一次凭自己赚到钱,一时太激动了。不过即使这样,沈言也还是高兴,一路上都是笑呵呵的。

魏行看着他的笑容,也被传染的高兴了起来。

说着,两人便走到了猪肉铺。

“今日还是要猪板油?要几斤?”猪肉铺的王屠夫见了魏行这老顾客,便如此问道。

从魏行十几岁,他每年夏秋两季都经常来买猪板油,刚开始是和一位老妇人,后来便是他一个人。因此,王屠夫对魏行印象很深。

前几日还来他这里买了许多肉,说是要带回去成亲。看在这么多年老顾客,他还给多送了一点,作为祝贺。

“三十斤猪板油,再要两斤后腿肉,带回去吃。”三十斤猪板油熬出的油能熬出十五六斤猪油,做了秦椒酱剩下的还能用来炒菜吃。

王屠夫的猪肉价格公道,肉质也好,因此魏行回回都来这里买,也没多嘴再问价格。

“好,猪板油五十九文钱一斤,后腿肉四十三文钱一斤,我马上给你们切。”往屠夫说完,便开始割肉。

“哥,怎么买这么多猪板油?”沈言看着那白花花的猪板油,觉得这东西应该也不好吃啊。

“回去熬成猪油,做秦椒酱。”魏行回道。

沈言这才知道,这里吃的基本都是猪油,连做秦椒酱用的是猪油,怪不得做出的秦椒酱温度低的时候会有点微微凝固。

也是因为基本吃的猪油,才让猪板油的价格比后腿肉还贵很多。

只是这猪板油这么贵,熬成猪肉岂不是更贵!

“哥,除了猪油,这里有植物油吗?”沈言问道。

即使他穿越前不会做饭,只会吃,但是他对食材也不是一无所知,因为很多时候她家阿姨会介绍这饭是什么做的,怎么好吃。

因此他知道,穿越前大家吃的基本上都是植物油,有花生油、大豆油、橄榄油、芝麻油等等。

不同的饭用不同的油做出来的味道也不一样。在他家,猪油就在阿姨给他们做猪油拌饭的时候会用到。

用猪油做的秦椒酱,凉了之后,就有些凝固,沈言知道动物油都是这种特性。凝固了之后,只能热菜用,夹馒头也得用热馒头才行。

这里有种花生、大豆和芝麻,应该也有这些油才对。要是用这些油,做出的秦椒酱不止卖相更加好看,而且天冷了也也不会凝固,更好一些。

“植物油?”魏行还是第一次听到这种说法。

沈言:“就是菜籽油、花生油、大豆油和芝麻油之类的。”

魏行:“你说的这些都有,不过这些除了菜籽油,其他都比猪板油做的猪油还贵,你要是想吃,我们等会去买点。”

沈言:“那我们买点菜籽油吧。”

“……菜籽油不能吃的,言言。”魏行的声音有点无奈,他说贵的意思,并不是想让沈言选择菜籽油。

“啊?你们竟然都不吃菜籽油?”

沈言震惊。即使是不懂,他也知道菜籽油除了大豆油,菜籽油吃的人也很多。

此时往屠夫也将猪板油和猪肉切好了,两人付了一千八百五十六文钱,魏行才继续道:“对,菜籽油有一股味道,都是用来点灯的。”

沈言:“带我去看看吧!”

虽然奇怪,但是魏行还是带着沈言到了油料铺子,油料铺子打油的人有很多,其中许多都是书生模样,来打菜籽油晚上点灯读书。

还有少许穿着很好的人和小厮打扮的人,来打花生油和芝麻油。

油料铺子除了卖油,也收菜籽、花生和芝麻,在铺子后堂,偶

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