首页 > 古典言情 > 天下第一酒楼大掌柜(重生) 魔法芙芙

38. 臭豆腐

小说:

天下第一酒楼大掌柜(重生)

作者:

魔法芙芙

分类:

古典言情

瞧着监察人员满意地坐在位置上吃着酒楼特意送来的食物,杨溶月轻轻松了口气。

这督察员好说话,那后续便会认真对待他们的投票统计,到时候也不容易出乱子。

往年评比时,若是没有和督察员打好关系,导致自家酒楼票数漏算得也不少。

瞧着自家掌柜走了进来,李富贵凑上来小声道:“大掌柜的,前几日咱们说的那个什么优惠活动是要开了吗?当时就说是投票阶段用。”

听着李富贵提起此事,杨溶月点点头:“对,明日就开始。”

得了准信,李富贵笑了起来,忙道自己先去准备。而酒楼内,此时不断有老食客进来,纷纷表示自己手上的投票要全都给杨家酒楼。

“杨掌柜的,我平日就爱来你这吃饭,我这剩下的票都给你。”有一位常来的食客,靠着柜台,对正在看账本的杨溶月道。

闻言,杨溶月笑着拱手道谢:“好,那可太多谢您了,明日您再来刚好可以参加我们酒楼推出的新活动。”

有耳朵尖的食客听了,忙举手表态:“哎,杨掌柜,我们也是。到时候做活动我们也来。”

“还有我们,我和我隔壁那老东西也就爱来杨掌柜的这边吃鸡汤面,吃进肚子里暖和!”一位有些年纪的老爷子也参与进来,这位老爷子杨溶月也有印象,每次进来都固定点一碗鸡汤面。

时间久了,跑堂的伙计见了他进门,就已经喊着后厨上一碗鸡汤面。

看着堂内这些可亲可爱的食客,杨溶月不由得有些眼角湿润,忙不迭地吆喝道:“都有的,都有的,容我先卖个关子,到时候诸位可都要过来瞧瞧。”

临近打烊时间,梅兰收拾好今日带来酒楼的提篮。正准备去喊杨溶月回杨府,前后都寻不到,眼珠一转便去了后厨。

果然在后厨瞧见了杨溶月,正站在厨房的料理台旁发呆,手边是一碗清水。

“小姐,秋日以来,天色黑得快。我们还是早些回去好些,您在这做什么呢?”

听见梅兰说话,杨溶月头也没抬地摆摆手:“再等等,我手上正在调试新的美食。”

明日酒楼准备做优惠活动,进店消费便赠送一份酒楼小吃,随便客人自己选择一份。

杨溶月思来想去,还是多加些新菜进去才有诚意。

油豆腐放进清水中浸泡,趁着浸泡的功夫。杨溶月手上刀工极快,将蒜头、香菜、小米椒全部切好了。

连带着生抽、白芝麻、孜然粉、辣椒粉以及五香粉全都混合在一起,最后加入重要的香油。

便可以起锅烧油,等到锅中油温升高便可以将擦干水分的油豆腐放进去开始油炸。

梅兰在一旁看得龇牙咧嘴,实在是那些油因为高温产生的气泡炸开时,实在骇人。

“小姐你真是太厉害了,每次看你下厨都好像在表演一样,实在是好看。”梅兰在一旁帮不上忙,只好在旁边不停地夸奖自家小姐。

瞧着那些油豆腐一个个都开始鼓包,杨溶月拿着长长的竹筷,将那些油豆腐捞出稍稍沥干油水。

便将小碗中调和好的秘制酱料倒在了那些油豆腐上,随着一声‘啪叽’的油炸声,那些调料彻底浸润了油豆腐,伴随着高温将调料的香气激发。

瞬间,闻着味道的梅兰便咽了咽口水。眼睛眨也不眨地盯着那一碗臭豆腐,只差没把眼珠子扔进去瞧着。

“梅兰,帮我去拿些白日剩下的榨菜过来。”杨溶月想到菜谱上备注的口味偏好,便顺嘴喊道。

梅兰一听,醒醒神:“小姐,这看着就很好了呀,为何还要加榨菜?”

不过虽然不理解,但是梅兰乖乖照做,很快就将榨菜拿了过来。只见杨溶月接过榨菜后,便倒进了那碗让她垂涎不已的油豆腐中。

“小姐,今日做的这份油豆腐是什么菜呀?”梅兰看着杨溶月手上的动作,好奇地问道。

眼看着手上那碗臭豆腐随着榨菜的加入多添了几分颜色,杨溶月这才满意地将那碗臭豆腐放在料理台上。

“这道就叫臭豆腐,闻着会有些臭,但是吃起来很香的一种美食。”杨溶月取了一部分放进一旁的小碗里,将小碗推了推,示意梅兰尝尝看。

梅兰仔细嗅着空气中的香味,只觉得这哪里是臭味,这就是香得不行。

拿起筷子便夹了一块臭豆腐,只见上面裹着各色酱料,夹起来后还在滴着一些汁水。

一口下去,那些酱汁便立刻在口中爆开。瞬间香的梅兰眯起了眼,嘴巴不由得快速地咀嚼。

“嗯,好吃!小姐,这个臭豆腐太好吃了,香得我舌头都要吞下去。”梅兰举着手中的碗筷,推给杨溶月,想着小姐自己也尝尝看。

杨溶月笑着接过筷子,正准备给自己也来一块。就听见后厨门外传来一声轻笑,不由得转过头去。

一眼便看见祁连熙正站在外面,正掀开半边帘子看着她们。

没想到这个时候还能看见祁连熙过来,杨溶月‘啪’的一声便将筷子放在了碗上,快步走到门口。

“不知,现在可还有得吃?或者说,能否让我尝尝你们方才讨论的那个臭豆腐?”最后一段话有些忍俊不禁,祁连熙嘴角的笑意十分明显。

杨溶月一下子觉得臭豆腐这个名字有些奇怪起来,特别是从祁连熙这位小王爷嘴里说出来。

“自然是有的,不过还请王爷稍等,在大堂外等会儿。”杨溶月伸手指了指外面,显然是想着祁连熙能去外面等等。

却见他轻轻摇头:“无妨,我瞧着你们厨房也有吃饭的桌子,我不在乎这些小事。方才便被那香味勾着进来了,现在实在是好奇。”

没想到祁连熙这么不拘小节,杨溶月不由得无奈点头,取出干净的碗筷将方才大碗里的臭豆腐倒了一部分出来。

这才端了过去,此时祁连熙已经施施然坐在了平时后厨伙计们常坐的位置上。

瞧着虽有些新奇,居然也不算违和。杨溶月暗自嘀咕,小心放在桌面上:“这酱

【当前章节不完整】

【阅读完整章节请前往原站】

【ggds.cc】