《四合院：60年代一厨子》小说免费阅读 ggds.cc
三昧楼。
一穿着唐装的男人，手里提溜着一鸟笼，鸟笼的门大开，里面有鸟碗，鸟食儿，偏偏就没有鸟，人也奇怪，头发凌乱，胡子略长却也整理得整整齐齐的，迈着四方步，就往三昧楼里走。
这刚进三昧楼。
刘岚立马就迎了上去：“哟，仁爷，您来了。”
“嗯，这句有以前的意思，不过，刘岚啊，怎么着，你这位置，搁以前也算是掌柜，这声调，得平缓点儿。”被称为仁爷的男人点评了几句。
“是是是，这不得还让您多教教嘛。”刘岚笑意盈盈地说道。
“你是识货的。”
“嘿，还得是您教的好，怎么样，还是老地方？”
“嗯，老地方，有位置吗？”
“瞧您说的，给您留着呢。您请好。”
“得，一盘麻婆豆腐，两碗大米饭。”
“好咧，您请。”
等仁爷走了进去。
旁边一姑娘才凑了过来：“岚姐，您干嘛对他那么客气，他每次来都点那么点东西……”
“去。”刘岚瞪了她一眼：“才过几天好日子，就开始看不起人了。”
见小姑娘不以为意，刘岚叹了口气，语气放缓了些：“人家老爷子也是经历过风雨的，上次那事儿，还是老爷子帮忙处理的。”
“就他？！”小姑娘瞪大眼睛。
“对，就他，他教我怎么处理的。”刘岚感慨道。
没开过饭馆、酒楼或者便利店的人是无法体会到极品客人带给人的抑郁的。
什么找茬，嫌弃饭菜不好，什么喝醉酒耍酒疯，那都是小事，更有甚者，觉得你开了这店，你挣钱了，就该掏出来供养全人类，他来你这儿吃饭，算是给你恩赐了，也不是没有。大部分人还是普通人，吃饭交钱这种基础道理不用讲。
可若是遇上不讲道理，没有逻辑的，那完了，你得气得够呛。
在三昧楼这种程度的人数下，偶尔出现几个极品也是正常的。关键是，这是个什么时代？这是个服务员动辄打骂顾客的时代，能在这个时代脱颖而出的极品，那必然是极品中的极品。这玩意就是癞蛤蟆落脚面，它不咬人，膈应人，要是每天都处理这些事情，刘岚得头疼死。
曹魏听说了之后，也不帮忙，就告诉刘岚，这事儿，得他自己处理，他不管。
这把刘岚愁得头发都快白了。
谁知道，也就是这位被称之为“仁爷”的老爷子，给她指点了一番，说“事出反常必有妖”，搁以前，要是别人看不过眼，也会顾一队乞丐在门前讨食儿，坏了生意。现如今嘛，乞丐倒是没有，泼皮还在。问她是不是背后得罪什么人，或者什么人眼红了。
刘岚这才恍然大悟。
这也怪不得刘岚，她原本就是一带服务性质的后厨帮工，大多数时候，遇着人，都是笑意盈盈的，哪怕是别人不给她好脸色，她的第一反应都不是觉得对方有问题，而是觉得自个儿有问题。这作为一名领导，是不合格的。曹魏知道这个问题，但他没有说出来。
这事儿吧，得让刘岚自己领悟，知道并不是什么事儿，都要人满意，也并不是所有事儿，都能让人满意。
现在三昧楼的工资待遇远超同期，各种各样的问题，在这种待遇下，都不存在。这是必然的，三昧楼的工作强度并不低，而且，对于员工的要求还不少。但为什么三昧楼的员工总是笑嘻嘻地，干活也卖力，无他，在当下这个环境下，这份工资，这份待遇，是前所未见的。
所以，他们不在乎老板要求多少。
幸福，都是比对出来的。
外面的人都找不到工作，他们一个月拿着这么多的薪水，辛苦点，那不正常嘛？
所以，刘岚的管理，并没有太大的难度，只要按部就班地安排人干活就成，没有人会拒绝，没有人会闹事。
可这种现象不会持续很长的时间，估摸着也就几年的功夫。人心嘛，总是不容易满足的，倒也不是说曹魏没法把三昧楼的待遇一直领先，事实上，他就是打算这么做的。
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