《四合院：60年代一厨子》小说免费阅读 ggds.cc
“这孩子，还骗人？”
“你说说你，人家一大小伙子，还不能有点秘密了。行了行了，以前你跟刘三刀谈的时候，不也瞒着你爹么。”
“那能一样嘛！”
“怎么不一样了。”杨老爷子一点儿都不在乎：“他自己心里有数就成。对了，他娶妻了没？”
“还没呢。”杨梦兰摇了摇头：“不过，应该快了，上次，我看到她跟一个女娃子在什刹海散步呢。”
“是嘛。”杨老爷子意味深长地说了一句。
“对了，老爷子，他不愿意学医真的没事吗？咱们家这传承，不会断了吧？”杨梦兰不忍心家传就此断绝，这年头，要找到一个弟子，并不容易。
中医这门课程，更多靠的是传承。
在中医的行医资格证上的学历，是可以填上“祖传”的。
“嘿。”杨老爷子嘿嘿一笑：“医药，医药，医药不分家。这小子想要只学药学不学医学，做出来的药膳，总归是要给人喝的吧，但凡涉及到药方面的东西，再怎么小心也不为过。医不学，如何能知道药膳的效果如何？殊途同归罢了。”
杨梦兰像是第一次认识杨老爷子似的看着他。
“这么看着老头子做什么？这学医，总归是要一步一步来，目前来看，小伙子的记忆力还不错，但老头子不看好他。”
“为什么？”杨梦兰不解。
“太晚了。”杨老爷子叹了口气：“二十岁的年纪，血气方刚，要静心，没那么容易。过些日子，再娶了媳妇，经历一分散，就更难了。更何况，算算日子，他几乎每天都要上班。又能有多少时间来我这儿学习。”
这倒是实话。
中医，靠的不单单是背，还需要实习，药材要怎么处理，怎么辨别。
中医入门，哪怕天分再好，在药材上，都要花费很长时间。至于到真正能坐堂的时候，又不知道要多长时间了。
哪怕是放在身边从小培养，真正出师的时候，估摸着至少得二十七八了。
天才不是没有，但是少。
“那……”
杨老爷子摆摆手：“老头子我啊，也老了，没那么多精力去练一个徒儿，就这样吧，这小子要是能学得会就学，学不会老头子把那些个家底给他。让他再找个人传下去就行了。断不了，放心吧。”
“那……也成。”杨梦兰这才放下心来。
但，真的断不了吗？
杨老爷子在心里叹了口气，他不知道。
在厨房里的曹魏心思就没那么杂了。
现在摆在他面前的，就只有一个问题，那就是做好这一顿麻婆豆腐。
豆腐，素来有素肉之称，美味营养，算是肉的平替，在这个时代，能吃着窝窝头就着豆腐，那也算是一种享受。八味斋的厨房就没有很豪华，就是普通的家庭厨房。
曹魏看了一眼，刚想去要点调味料呢。
刚才在外面的老伙计就走了进来，打了声招呼：“小曹师傅，掌柜的让我来问问，您这儿需要什么调味料，我给您送来。”
“成……”曹魏眼睛扫视着厨房，一边念叨着；“花椒，干辣椒，葱姜蒜，姜要生姜，蒜要蒜苗还有蒜瓣……”
“那您稍等，我这就给您带过来。”
在刘昂星的调教下，曹魏对于麻婆豆腐的理解更上了一层楼，现在，已经基本上可以复刻出动画里的魔幻麻婆豆腐了。当然了，这玩意不会闪光。
当火焰升腾的那一刻，一股浓香，朝着四面八方发散而去。
曹魏专心致志地看着锅里面的食材，在自己的手下，逐渐变成自己想要的样子，这是他第一次，在现实世界做出这道菜。
每一道工序，他都专心致志地做着。
刘师傅曾经告诉他，以他的水准，基础，在不全神贯注的情况下，是无法做出合格的“魔幻麻婆豆腐”的。不但要全神贯注，还要对手中的菜品怀有敬畏之心。这就涉及到精神领域了，巧的是，曹魏对于食物的虔诚，已经超出了绝大部分人。
不然，他也不
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