黄鱼、梭子蟹、海蛎子都是鲜活的海产品良馨将冻羊羔做好放到客厅冷却凝结后回到厨房处理海蛎子。
海蛎子有大有小良馨把小的全部开壳挑出肉放到盐水里清洗大的准备弄个炭火盆和铁丝网放上蒜泥辣椒圈绿豆粉丝做烤生蚝吃。
将小海蛎子的肉清洗干净后盛到一边。
提起梭子蟹的篮子到院子里的水池拿来刀和砧板用牙刷将硕大肥美的梭子蟹刷洗一遍想要掀开蟹壳活蟹的壳却难以掀动。
梭子蟹知道面临生命危机两颗又小又圆的眼珠子瞪着良馨举起蟹钳攻击。
良馨用牙刷去刷它的眼睛蟹钳登时愈发张牙舞爪。
一剪刀戳进蟹壳撬开蟹钳瞬间老实垂了下去。
剪去蟹胃、蟹心、蟹腮不知道怎么地一看到蟹鳃毛绒绒的软**良馨就有点起鸡皮疙瘩索性不需要像吃大闸蟹一样直接用手去触碰一剪刀下去就去除干净再剪去小脚放到砧板上
今天在菜站买的小葱不够用去隔壁雷副营长家里的菜园拔了些小葱回来剥了葱皮切段听到门口传来了脚步声。
良馨搅着鸡蛋往外看看到郑小军后“来了?马上就能吃饭了。”
“整这么大阵仗。”郑小军一脸受宠若惊的笑“我在家过年也没见过这么多菜!”
“别听他吹。”
陆冲锋走到洗手池拧开水龙头“他的肚子里除了墨水就是油水国营饭店、洋餐厅、老莫馆子一个月有一半的时间都待在那些地方。”
“你这是诽谤我们文化人!”
郑小军拍了拍胸前的钢笔“小心点否则我会让你知道得罪笔杆子的下……下面条吃就已经很好了良馨同志。”
陆冲锋收回眼神走到厨房看到盘子里、碗里、篮子里的海产品“服务社进了这么多海货。”
“下河大队支书和社员送来的我给了糖果鸡蛋咸肉交换。”
避免未来有理解不同的麻烦良馨解释清楚看了看他的手“用肥皂洗了吗?”
“用了。”
陆冲锋刚回答完看到洗完手走过来的郑小军再看向良馨发现良馨已经拿起海蛎子往鸡蛋红薯淀粉里倒了。
并没有关心郑小军有没有用肥皂洗手。
特殊?
这就是特殊吧?
良馨只对他特殊!
陆冲锋挺起胸膛走到灶台“这是要做什么?”
“蚵仔煎。”良馨发现他好像没听明白“就是海蛎煎蚝仔煎这些海蛎子太小了正适合做这道小吃。”
郑小军:“那大的做什么?”
“烧
烤。”
“烧烤?”郑小军疑惑,“是牌楼下的烤羊肉串?海蛎子也能用来烤?”
陆冲锋道:“我下午去买个炭盆和铁网,给你送回来。”
良馨抬头,给了陆冲锋赞赏的眼神。
甜蜜。
这就是甜蜜的感觉!
陆冲锋翘起唇角,正想绕到灶洞前点火,郑小军跑过去坐下了。
良馨连忙道:“不用你帮忙,冲锋帮我就可以了。”
只需要他,不需要其他人的帮忙。
特殊。
还是特殊!
陆冲锋唇角翘得更高,提着郑小军的后领,将人拉起来丢到一边,得意看了他一眼,拿起报纸点燃火放到灶洞里,再添入柴火。
“什么眼神。”
郑小军看向良馨手里的碗,“真没想到今天还能吃上新鲜的海鲜,在江京这么多年都没吃到活的海产品,良馨同志,你真是上得厅堂,下得厨房,谁娶了你,真是等同中了状元。”
良馨被逗笑,“你们文化人,不但写的文稿漂亮,一张嘴,话说的也格外漂亮。”
“我可是发自内心的实话实说。”郑小军看了一眼陆冲锋,嘴边出现古怪的笑意,“真是谁娶了你,谁就有福气。”
“福禄是四旧,是阻碍社会进步的封建迷信。”陆冲锋“哼”了一声,“不过,良馨确实是我的福气。”
良馨手一滑,油倒多了,抬眸看了一眼坐在灶洞前的陆冲锋,收起油瓶,“火不要太大,中火就好。”
陆冲锋拿起火钳,拨了拨柴灰,调整火势。
“良馨同志。”郑小军拿着抹布擦着整洁干净的灶台瓷砖,“陆冲锋是你的福气吗?”
一碗红薯粉鸡蛋海蛎子,全部滑进了锅里,在灶洞的火势之下立刻成形,良馨急忙拿起锅铲铺开成饼状,转头看向郑小军,“你们文人说话,不是应该更注意影响吗?”
“就是!”
陆冲锋闻着瞬间勾起味蕾的香气,“他脑子看**都看坏了,别搭理他。”
郑小军看着陆冲锋,摇了摇头,智商之所以这么高,都是因为缺了一大半情商。
鲜香扑鼻的蚵仔煎煎成形出锅,郑小军闻着独一无二的海味,饥肠辘辘,暂时将爱情的事抛之脑后。
良馨往锅里倒油,拿起梭子蟹沾上玉米淀粉,提着蟹钳一一放进油锅炸,大锅里“滋滋”冒着细小的泡泡,螃蟹被油炸出的鲜香,连她都忍不住咽了咽口水,另外两个完全没吃过这种做法的人,更是眼睛都直了。
“哎呀,良馨,你家又烧啥了!”
墙头上又冒出了李茅的头,“怎么我炸小黄鱼的香气也没能盖住你烧饭的香气,看把我们家孩子馋
的!”
良馨对着窗户喊了一句:“葱姜爆炒梭子蟹!
李茅:“蟹?蟹不是蒸着吃的?怎么还爆炒了,那得多费油啊!
良馨揭开锅盖,锅里的蟹肉已经全部变成了诱人的金黄色,膏满黄肥,满屋飘香,撒上一把葱段,翻炒收汁。
先盛了一大搪瓷盘放在蒸米饭的锅盖上,又拿出一个搪瓷盘子,盛出一份,特地摆了一个蟹壳在上面。
蟹壳瞬间点亮了一盘炒蟹,诱人口水。
“你端去给隔壁三个孩子。
郑小军:“我闲着,我来。
陆冲锋拍掉他的手,端起热气腾腾的螃蟹昂首挺胸走出厨房,一看到墙头上的李茅,举起盘子道:“我家属让我端给你们家三个孩子吃。
李茅一愣,“这怎么好意思,这菜一定费了很多油,才能炒出这么香的味道。
陆冲锋懒得啰嗦,“大强,过来端菜。
“噢!
一阵急乱的脚步从隔壁院子跑到前厅,大强带头,二强和小丹跟在后面追,三张小脸跑得红扑扑,浑身上下洋溢着兴奋。
大强看到螃蟹,情不自禁“哇了一声,看向厨房,“谢谢婶子!谢谢叔!
陆冲锋笑了一声,“你小子倒是聪明。
良馨刚拿着高粱穗炊帚把大锅洗干净,就听到墙头上又传来了李茅吞咽着口水的惊叹声:
“哎呀良馨,我真是活了这么多年,头一回知道螃蟹还能这么好吃!你手和脑子真是跟一般人不一样,难道书上还教这些?
“确实太好吃了!
郑小军直接用手抓住蟹钳,一口咬下油煎过的蟹肉,满嘴蟹肉膏肓,鲜香得忍不住闭起眼睛享受,叹出一口气,“良馨同志,早知道……
陆冲锋一个眼神杀过去,郑小军骤然闭紧嘴。
“早知道什么?
良馨端着一盘芦蒿豆干炒咸肉丝,看向矮柜上的冻羊羔,“冻羊羔还没冻成,我先弄些羊肉出来给你下酒。
“不用了。
郑小军连忙摆手,“明天冻成了,我再来吃。
陆冲锋:“……
良馨轻笑,将菜罩重新盖上,“那也行。
转身又往厨房走去。
陆冲锋:“干什么去?
“洗手。
郑小军凑到陆冲锋面前道:“我收回之前的话。
陆冲锋唇角扬起。
“好女人确实多得是,但良馨这样的好女人,还不是一般人可以比的。
陆冲锋唇角微绷,“……你小子说话注意点。
“你别瞎想。郑小军啃着螃蟹,“哥们是替你高兴,然后,顶多再有点羡慕。
“良馨对我。陆冲锋看着后院,“特殊得很。
”
郑小军:“哪特殊了?”
陆冲锋:“……你瞎?”
“还真没看出来。”
“……跟你比,我特殊。”
“你跟我比什么。”郑小军咬着蟹钳,咬不动,“不过,你具体指哪方面?”
陆冲锋不想说。
“只可意会,不可言传。”
“我看你是瞎想。”郑小军指着碗,“照你的瞎想,我还觉得我很特殊,良馨一上来就给我夹了一块最肥的螃蟹,你碗里现在还空着呢。”
陆冲锋脸色沉了下来,乌压压的眸子盯着郑小军啃不动的蟹钳。
良馨洗了手,回来坐到餐桌,看着吃得满嘴流油,一脸愉悦的郑小军,已经不用再问好不好吃,再看向脸色不好的陆冲锋,“怎么不吃?”
陆冲锋:“……我不会吃。”
郑小军惊讶抬头。
良馨也诧异,“这都在烧之前都处理干净了,不需要剥,你直接拿起咬就行了,壳记得吐掉。”
陆冲锋指着蟹钳,“想吃这个,但不会吃。”
良馨起身去找剪刀,洗干净后夹起蟹钳,用力剪开,剥掉一半蟹壳,举着蟹肉递给陆冲锋,“你牙口好的话,直接咬其实会更香。”
陆冲锋眼尾藏笑,低头咬走蟹肉。
郑小军如遭雷劈。
想起十来岁,他们玩军事游戏,用自行车链条制成链子。枪。
他们得用老虎钳才能费劲把自行车链条拆成两节,陆冲锋只用手就能把一根链条拆成好几节。
他们带上工具去门板上拆螺帽,拆得满头大汗,陆冲锋一来,不但把螺帽拆下来了,连同大门合页和门都被一起掰了下来。
那一身蛮力,是大院小孩童年的阴影,不管是玩骑马干仗还是斗鸡捉强盗,谁都想跟他组成一对,谁也都怕跟他组成对手。
再到后来他参军那年,听说在边境遇上**派殴打学校老师,他直接上手把**派的牙给掰下来了,愣是把**派们都吓得绕着他走。
更别说这些年上战场,杀了多少敌人,挣了多少块功勋章。
现在,这位军区大院人人惧怕的战斗英雄。
居然矫揉造作的连个螃蟹都剥不开了!
郑小军脸上写满了一言难尽,看着陆冲锋。
陆冲锋品尝着蟹肉,余光睨了他一眼。
郑小军:“……”
“怎么样?”
陆冲锋将郑小军送到门外,单手撑在门上,“现在看出来良馨跟我有多好了?”
“看出来了。”
郑小军看着陆冲锋一瞬间翘高的嘴角,“爱情,果然是火,能把人的力气烧成灰烬,变得造作、矫情。”
陆冲锋站直身体,“我就知道你小子嘴里吐不出好
话我不听你的臭狗屁了反正我跟良馨好得很!”
郑小军:“我看出来了你是深陷其中难以自拔
刚说完不听的陆冲锋听到这话又紧盯住郑小军“良馨怎么了?”
郑小军摇了摇头“良馨对你是挺好但我觉得那是因为良馨人好你说刚才我要是咬不动蟹钳良馨会不会帮我剪蟹钳?”
“砰!”
茶馆小门瞬间关上门栓也插得死紧。
门的动静吸引了隔壁的人。
谢抗美看了一眼收回视线端着一个海碗走进堂屋放到余红红面前“红红我今天烧了你喜欢吃的马铃薯烧肉。”
“隔壁烧了菜只一趟趟端给雷副营长家连问都不问我们一声。”余红红放下手抄本小说看着谢抗美“你把两位英雄得罪成这样一点邻居情分都不讲了。”
“那是他们凑巧。”
谢抗美盛着米饭“要是那天我们遇见有人落水英雄很有可能就是我了。”
余红红“嘁”了一声“你有那胆子?”
“我要是没有那个胆子会为了你上门威胁陆科长家属?”
“……”
看着余红红不说话谢抗美心底松了口气端着米饭走过去“我现在运气不如他们不代表我以后也不如他们。”
“运气?”
余红红突然嗤笑一声“我倒是想我的运气怎么就这样差陆科长找了个比你还不如的人来这之前连份工作都没有结果现在良馨不但自己成了救水英雄还给陆科长送去了三等功和先进模范一张嘴还给全师解决了心头大患你倒好不但把自己前程给弄没了还差点连累了我爸。”
“三等功?!”
谢抗美呼吸急促眼底充满了嫉妒“我怎么没有听说陆科长要立三等功了?”
“你还问我?”余红红撂下筷子“你是营房科的参谋你们科长的三等功马上就要下来了全科的人都知道了就你不知道你还在这跟我说运气。”
“肯定是师里和基地的领导想讨好陆**才会颁发三等功给陆……”
“你给我闭嘴!”
余红红美眸怒瞪“我发现你真是越来越不像样了跟结婚前简直是两个人谁的勋功章不是拿命换来的照你这意思**家的孩子不是个个都有一抽屉的勋功章?”
谢抗美到底知道轻重压下心底的嫉妒
扯出一个笑容夹了一块肉放到余红红碗里“是我乱说了红红你别跟我生气骂我没关系我就是担心你气到自己的身体。”
“还不都是你擅自行动惹一堆麻烦。”
余红红脸
色好转,“即便我喜欢花园,现在政策才刚松动,往年那些花园全被砸了,你又不是不了解,用得着在这个时候去得罪炙手火热的两位英雄?”
谢抗美顺着余红红的后背,“老婆教训得是,我没什么文化,眼皮子也浅,虽然我是为了老婆才一时失去理智上门去夺房子,但这事确实是我做错了。”
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