爱情分式
十三
腊月二十八，年假开始。
不梦先是一大早坐上了高铁，两个多小时后，到站下车。
出站口写着“邯郸东站”。
她叫了顺风车，几个人拼车，载着往西部的小县城。
到目的地时候是下午四点。她拖着行李箱到就近的超市买了几件礼品，在闹市区步行一段，转入一个步行街，走了几步，停在一家门店前，招牌上写着：老张饺子馆。
有异样的香味袭击鼻腔，醋香、芝麻香油。
这时间不是饭点，零零星星的几桌。
她进去的时候，被当成了顾客。
一个年轻模样的女人招呼她，指座位，拿餐具：“吃什么馅的？要几两？”
这时，端着托盘的老郭出来上汤，看到她，“呀”了一声，脸上顿时绽开喜色：“梦梦回来了！她娘——”
厨房里传来一个粗嗓门，带着焦头烂额的火气，隔着门帘：“嚎甚么？谁？”
老郭眼中涌上了湿润：“是三妮啊！咱家三妮！快啊！”
女人从厨房奔出来，手上还沾着面粉，看清眼前人，怔了几分钟，低下头搓着手，对那个年轻女人说：“天龙媳妇，这是你三姐，快给她煮饺子，煮三鲜馅的。”
不梦将礼品箱放进柜台。
老郭接过行李：“快坐下歇会儿，饺子一会儿就得。”
不梦找了个小桌子坐下，旁边的客人好奇地打量她，问老郭：“这是你家闺女？老郭，你能生出这么漂亮的闺女？白白净净，高高瘦瘦，不像你们啊。”
“就是，你家小子和大闺女常在店里见着，都是凡人长相。”
老郭是老实人面相，笑得腼腆：“嗨，咱这家人都是椿树疙瘩，偏就开出了这么一朵芙蓉花，就这个最标致。”
客人端详着不梦：“真是越看越耐看！”
没一会儿热气腾腾的饺子端上来，醋碟飘着香油花，香得勾人。
不梦蘸着吃了起来，两口一个。
皮薄如纸，入口软嫩筋道。虾仁清甜，五花肉不腻，韭菜新鲜，只有咸味，没有乱七八糟的调料味儿。
她是自来不吃外面售卖的带馅的东西，但是张女士的手艺是个例外。
醋是一绝，她在外多年，也没找到过口感这么醇厚的酸。听说是专门从一家老醋作坊打的散醋，正经老字号。
更绝的是香油，不梦第一次到他们家的时候，他们就在吃饺子，那香油满院飘。
后来才知道，是他们自己种的芝麻，自家小磨一点点磨出来的，一滴勾兑都不掺。
张女士人品不怎么地。但是做家常吃食，不梦觉得，该给颁个奖。
老郭和老张都是上世纪五十年代末生人，祖国建设时代的好青年，世代贫下赤农的孩子，当年那都是好成分，是光荣的底色。
老郭小学毕业，15岁始下煤窑，工龄三十年，攒了一身尘肺病。
老张只读过几天夜校，认识几个常用字，手脚利落，贤惠持家，是务农的好手。某时期当过生产队队长，种地工龄五十年。
老郭是协议工，没得退休金，退下来那几年生活拮据。老张遂另谋出路，咬牙拿出积蓄，到县城盘下这个店，全家齐上阵，没想到生意出奇的好。
到底是手艺扎实。
不梦觉得老张的能耐不止于饺子，再开个饼铺，肯定也能火。
她初中的时候，学校食堂条件差，学生们都带饼干面包，课下垫腹。
不梦的口粮，只有老张的蒸饼、发面饼，别看名字朴素，同学们拿饼干面包求着跟她换呢，实在是......美味的近乎不科学！
那蒸饼，烙得金黄微脆，内里卷着葱花与油酥，一层层薄如纸，暄软得像千层蛋糕，却带着粮食最纯粹的香。
每星期老郭送来一大兜，舍友们便闻着味，饿狼似的围上来，饼干、面包、巧克力往她床上一堆，一人抢一个，就往嘴里放，吃得噎住。
更过分是那发面饼，比食堂的烧饼大一圈，个个圆得像圆规画出来的，一般大小，一般厚薄，两面烙得黄橙橙的，不焦不酥。
掰开，里面是均匀细密的蜂窝，蓬松、柔软、齐整，白得像雪，明明没放糖，却能吃出香甜来。还越放越喧软，一个星期都不会变硬。
实乃艺术品级别。
吃完最后一个饺子，搁下筷子，她下意识就要起身告辞，可转念一想，吃完抹嘴就走，实在太过生分，也不仗义。
收拾起桌上的盘碟，端进后厨。
脱下羽绒服放进柜台，只穿着针织毛衣，在墙角挂钩上取下一条围裙，系在腰上。又找了一双套袖戴上，安安静静地站到堂口，临时当起了服务员。
老张在灶台前忙得满头汗，瞥见她忙进忙出的身影，愣了一下。
老郭擦着手出来，见她帮衬着，眼底也多了几分欢喜。
饺子馆一到饭点，便忙得脚不沾地，不大的店面很快爆满，连门口都支起了小桌。
每到这种时候，老张脾气最躁、火气最旺。
老郭动作稍有迟慢，刷碗慢了半拍，配菜晚了一步，立刻就会招致狗血喷头的一通大骂。首先挖出来鞭尸的就是公婆，接着八辈祖宗，挨个伺候一遍。那是积攒了半生的怨气，嗓门凄厉得整条街都能听见。
好在来的大多是老主顾，早见怪不怪，只低头吃饺子唠家常。新顾客也权当听个乐子。
老郭几十年出气筒子生涯，早就养成了听之受之的习惯，修炼了一身的忍功。
不恼不怒，不顶不撞，骂声一落，照旧慢腾腾地递水、擦桌、端饺子、洒香菜上汤。像块被岁月磨钝的旧木头，踏实，稳妥，也有点窝囊的可怜。
不梦和耀祖媳妇各自忙着，一个端菜，一个收拾残桌。
两人都不说话，也不上前劝，只是对视一眼。
半夜十二点，终于打烊。
老张熄了大半灯，只留顶上几盏射灯照明。炒了一大锅蛋炒饭，许是不梦回来了，她额外又添了几个热菜，满满摆了一小桌。
一家人围坐着吃饭，刚在附近工厂下夜班的耀祖，也骑着旧摩托轰隆隆赶回来。媳妇早把孩子哄睡，坐回桌边。
大闺女和几个相熟的亲戚，听说三妮回来了，硬是熬到半夜，都要来看一眼。店里一下子挤得热热闹闹。
老张对晚来的大闺女没好脸色，劈头就一句：“忙完了才来，早干什么去了！”
亲戚们围着不
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