这在当地叫做银鲑鱼,脊背上一条青线,鱼肚泛着银色鳞光。
但看样子还不是成年鱼,只比手掌长一些,不过还算有肉。
奥利维娅没想到真能上鱼,她惊奇地走过去,磨坊主家的孩子已经眼疾手快,把这两条鱼从钩上取下来,拿出腰间的小刀,三两下割去了鱼头和内脏,埋在旁边的雪里。
看得出来,这小孩经常做这样的事情,手脚麻利,与亚当差不多机灵。
奥利维娅又继续挂上猪肝饵料,在椅子上坐下,不紧不慢的打量着这个孩子。
他大约是磨坊主的小儿子,而磨坊主呢,是管理采邑里上缴粮食的人,算是个庄头,他家靠着管理磨坊的差事,这些年多多少少积攒了些家底。
看这孩子外面穿着一件厚毛毡袍子,里面还塞着好几层长袍,还穿着皮靴,都看不出有几岁多高,不过大概跟亚当差不多。
不过,他看起来要比亚当老成一些,很懂眼色,看她钓鱼,也不凑在旁边说话,只是不断的往火里添柴火,保证不熄灭,只有上鱼的时候,会等亚当开心过了,接过去收拾干净。
奥利维娅暗地观察了一会儿,看着旁边雪地里已经放了七八条大小不一的鲑鱼和狗鱼,就打算收了回去做饭。
收拾完工具,亚当把钓上来的鱼全都炸成一串拎着,跟随奥利维娅往庄园里返回。
回过头,可以看见磨坊主家的孩子在熄灭火堆,收拾从他家拿来的东西。
“亚当,他叫什么名字?多大了?”
“他叫伊森.迪克兰,是磨坊主最小的儿子,跟我一般大。
他还有两个哥哥一个姐姐,二哥叫瑞格,大哥叫塔尼,姐姐叫艾莉丝,塔尼已经十八了,是骑士大人身边的步兵。
瑞格和艾莉丝一个十六一个十四,都在磨坊做帮手,我爸爸常说,他们家里的伊森和艾莉丝是最能干的姐弟两个。”
“原来如此啊。”
奥利维娅低头思索着,在解锁属性功能前,她还不想贸然下发offer,不过也已经把这孩子留意上了,以后看看能不能培养。
等回到庄园里,她叫亚当先把鱼拿去厨房,等着她来做,又先去后面正在施工的畜牧区看了看。
厨房后方,三座农舍合围起来,中间的庭院地基已经夯实了,一堆匠人在这里处理建材,老爹老妈他们来的时候,还把他们采邑里的糅革匠给送来了,现在也在吭哧吭哧的用刀推树皮。
一整天的时间,也初见成效,至少地基打了一半了,旁边也堆了几十根处理好的木材,等地基打好就能建了。
她回厨房里去,又见厨娘在给这些工匠劳工准备浓稠的燕麦粥饭,里面还混杂了熏制过的内脏肉类,这才回过头,取了今天钓的鱼,去炉子边上制作。
露西有心想学着,凑来一旁观看,夫人先是取了一些咸柠檬,破开内瓤,把泡的软烂金黄的内瓤去掉,把柠檬皮切成碎末,放进锅里,随意在调料台上加了些香草碎末,和葛缕子碎末。
葛缕子长得跟茴香差不多,味道有点轻微的柠檬香和辛辣感,可以去除腥味。
像是这几天的那些野猪肉,就是葛缕子加上海盐,迷迭香,鼠尾草之类的本地干香草腌渍的。
弄了点有酸辛味道的酱汁,奥利维娅就开始让露西帮忙做鱼,都剥皮剔骨,放在盘子里,抹一点盐就放进铸铁锅里,用另一只碗倒扣起来清蒸,等全都蒸熟了,就把酱汁浇上去,再淋一点煎好的黄油。
晚餐不仅有这个,奥利维亚开始发展小麦粉的新做法,煎!
也是就地取材,这几天,露西每天挤羊奶发酵做奶酪。
这些奶酪混在面粉里,添几个鸡蛋,再加点酵母和黄油,一点蜂蜜,揉好了放火边发酵一会儿,切成小块,再用口窄锅融化黄油,一面一面的煎的金黄。
如果有植物油,还能直接炸,但是这里没有,所以只能用黄油混一点猪油来煎。
前两天厨娘熟练的用野猪的肥膘板油练了一大罐子雪白的猪油,一点边边角角都没有浪费。
与此同时,奥利维娅还不忘记厨房角落里那些丑陋的苹果,削皮切块,加上被切出来的柠檬瓤子,一起煮成糊糊,再挖一大勺结晶起了沙的蜂蜜丢进去。
半小时后,甜酱熬的差不多了,露西正询问着这煎出来的面包叫什么,忽然,却瞥见夫人在一旁愣了一会儿。
晚餐时间,凯撒睡眼朦胧地从卧房里洗漱完走出来,立刻就闻到了一股油滋滋的面食味道。
他下了楼,往餐厅里走,就看见仆人们在摆吃的,又是从来都没见过的样式,金黄的奶香小面包,还有烤肉,还有鱼肉。
“啊,你醒了,来吃饭吧。”奥利维娅朝他招了招手,就像对小猫招手的那样,口吻一模一样。
凯撒挠了挠头过去坐下,看见奥利维娅撕开油炸小面包蘸了苹果酱递给他,说道:“多吃点。”
莫名其妙的,凯撒感觉夫人今天忽然有点反常,不过他还是接了过来,咬了一口。
顿时,整个口腔都被奶香味和黄油的味道占满,又有苹果和蜂蜜的甜味,让人味蕾大开。
还有餐桌上的那道鱼肉,十分鲜美嫩滑,也不知道是什么方法做出来的。
不过,吃着吃着,凯撒却发觉夫人似乎还在想别的事情,总是吃一会儿,又停下来一会儿,还总摩挲着戒指,他偷偷地观察着,也没有作声询问,总感觉不会得到什么答案。
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