没进屋都能听见麻辣烫店里热闹的声音。
绑在门框上的大喇叭卖力宣传着醒目的小店，里面欢声笑语伴着张慧玲大嗓门的喊声，透出一股欣欣向荣的境况。
午休的点还没过去，店铺里人满满当当，连个下脚的地都没有。安眀曦推开防蚊虫的纱门进去，一进门就被满屋的香味冲昏了头脑，胃部再度不争气叫嚣着饿，仿佛刚才吃的月饼都失去了作用。
门口收银台到冰柜是一条长长的队伍，她绕过去，对忙的头都来不及抬的张慧玲招呼一声。
“妈，我来帮忙了。”
“正好扫扫地，收拾一下桌椅，小孙，你不用管前面了，先把碗都刷出来，然后去切下蔬菜。”
“好。”
安眀曦连忙去做，细长的扫帚穿过紧密凑着的桌椅，把不慎丢到地上的垃圾清扫而空。中途还有顾客和她打招呼，他们是老顾客了，知道眼前这个看起来还是孩子的小姑娘才是真正的老板。
只有两桌的顾客刚吃完准备离开。
手脚利落的收拾完桌子后，安眀曦又闲不住的去后厨帮忙。
把篮子里的土豆和莲藕洗干净后削皮，切成略薄的小片。
摘掉大白菜表面被压坏的叶片，一刀从白菜根部斩断，然后把叶片一点点剥开。按照最外部绿色大菜叶、中间稍嫩菜叶和最里面嫩菜心三种分类划开，每种都放在不同的盆子里，方便顾客挑选。
花菜同样从根部切断，顶部一块块切下来放水里泡久些，直到洗净里面所有杂质。
玉米切成块状，单独放置。
豆泡和豆结用剪子剪个口，方便煮的时候更入味。
海带、红薯粉、宽粉这些需要保鲜的全都泡到盛了水的塑料筐里。
再看看哪样火锅丸子被选的太快，筐子里没了大半，就把冰柜底下压着的备用货拿出来补货。
看着原本多多少少残缺不齐的冰箱被逐渐填满，安眀曦这个半强迫症得到极大的满足。
“要番茄味的，在这吃。”
“两斤卤鸡爪和卤鸭翅拼，打包。”
“老板，我的麻辣烫怎么还没好。”
“你是几号？”
“三桌二号。”
“快了，马上出锅。”
屋里到处充斥着叽叽喳喳的谈话声。
眼看着都快两点，马上就要过饭点。
客人这才较刚才减少了些，排队的人也所剩无几，安眀曦终于抽空倚着墙休息会。
一个穿着花衫，戴着手表的女人满脸愠怒推开了门。她身边，矮矮个子脸上还带着泪痕的小孩却是说不出的兴奋，眼睛亮晶晶的提溜着乱转，打量屋里的每一处角落。
“哇塞，这就是二虎他们说的麻辣烫店呀，果然不一样，闻着就好香的样子。”
小孩的奶音嘹亮而天真，落到店里每个人耳朵里，惹得大家都忍不住露出笑来。
安眀曦也一脸溺爱的看着那个小孩，她虽然标榜讨厌熊孩子，但看到软糯糯又乖巧的小孩时，还是忍不住觉得心都要化了。
女人却还没从生气中回过神来，“肖佳荣，看在你姥姥的份上，这次就破例让你吃一次，下次你再怎么哭闹，我也不会再惯着你了。”
小孩委屈巴巴抱着她的大腿，“为什么呀妈妈，你闻闻，这店里的味道多香呀。”
女人满脸严肃，“外面的东西哪能比得上家里做的，又贵又……”不卫生。
说到一半，女人突然意识到自己当着老板的面贬低店面似乎有点不好，硬生生把未说完的话咽下去。
“总之谁做的饭都不如妈妈做的饭好吃，知道吗。”
“知道了，知道了。”
小孩应付着，头使劲往旁边桌子上伸，显然心思已经不在和母亲的对话上。
大喇叭声音喊着，“麻辣烫、卤味，新鲜美味的麻辣烫和卤味。进店后，卤味直接排队从收银台处购买。麻辣烫先去冰柜自己挑菜，再去收银台排队。”
女人就带着小孩走到冰柜前面，环顾着拿了旁边小桌上的盘和架子，看着冰柜上贴着的价格表暗自咋舌。
“蔬菜五分一两。
丸子一毛二一两。
方便面单独算钱，三毛一块。
汤底费两毛，满五毛不收汤底费。”
真够贵的，比肉都贵。
女人拍拍小孩的脑袋，“肖佳荣，咱们两人吃一份就行。你想吃什么就夹到盆里，呈上来后自己找自己夹的菜。”
“知道了妈妈。”
眼前冰柜种类玲琅满目，估摸着有二十多种小菜，叫人一时间不知道怎么下手，这个想吃，那个也想吃。
“丸子拿一个拿一个，我同学说可好吃了。”
“这么多丸子，你要拿哪个。”
“嗯……都拿吧妈妈。”
女人无奈，嘴上训着孩子，心里面还是溺爱的，就把每种丸子都试探的拿了两个。
“多拿点蔬菜，多吃点蔬菜对身体好。”
她说着，把蔬菜区的每一品类都拿了一遍。
小孩看到后便激灵说道，“全都是蔬菜，多健康呀，说明以后能常吃。”
“就知道贫嘴。”
女人拿完所有就要去结账，小孩一把抱住她的大腿撒娇，“最重要的方便面忘了！”
无奈，又顺着他的意去拿了一块方便面，这才去收银台。
张慧玲动作麻利的把菜分类到两个盆里，分别称过后问女人，“一共一块九，要什么味道。”
女人心里再度感叹一句，真贵！
看菜单上不同口味，她纠结下选出看起来最为健康的一种，“骨汤吧……”
“麻辣吧妈妈，我同学都说了，麻辣烫麻辣烫，就得是麻辣的菜最好吃。”
“不行。”这次女人言辞拒绝小孩，“太辣你吃完肚子疼怎么办，去医院怎么办。你又不能吃辣，就别和你那些同学们比了。”
小孩委屈巴巴，眼看就要哭出声。
女人却拿捏住了他的命脉，“再哭就不吃了，人家麻辣烫店里可不欢迎不听话的小孩。”
“真的吗？”
小孩刚嚎出的哭腔立刻就收了回去。
张慧玲
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