小车骨头老汤面（小车牛肉老汤面）乍一听，其实还挺陌生的。
最起码在大齐朝，面条还叫汤饼的时代，名字不算普及。
不过，实际上在后世，它还有一个享誉中外脍炙人口的名字——兰州拉面。
就是那个在后世开遍世界各个角落，可以和沙县小吃起名的兰州拉面，据说它最早的原型就是起源于河南怀庆府的“小车牛肉老汤面”，后来传入兰州，经过改良，成为兰州牛肉面也就是兰州拉面。
传统的兰州拉面搭配的是牛肉，不过考虑到实际（牛肉不易得），苏兮制作的时候，就将这一步做简化处理啦。
芸娘眼盲，只能闻到味道，并不知道它的模样。
“严郎，这个汤面长什么模样？”
严明看着拉面，细心地给她描述：“黄中透白的细面，就跟村头新抽的柳条一样纤细舒展，汤面清亮，看不到一点油星，汤上面还有一点芫荽的末，点在上面…”
他其实觉得，这些话完全不能够来形容看到的骨汤拉面。
“面里不仅有切得很薄的肉片，还有……”他话语一顿。
“那是薄如蝉翼的萝卜山，跟骨汤一起炖煮之后，口感软而不烂，清甜去腻，能够中和肉汤的厚重。”苏兮接过话，将他的介绍补充完整。
芸娘眼框愈发地红。
“不过，说一千道一万，不如还是亲口尝尝。”苏兮说着，将筷子还有汤匙都塞到她的手上。
眼睛虽盲，芸娘却早已习惯黑暗的世界，不至于饭菜还需他人帮忙。
她鼻子越发地酸，脸上的笑容却越发的灿烂，重重地点点头：“嗯。”
严明在一旁看到这一幕，也无声地擦了擦眼泪。
芸娘手中拿着竹筷，指尖微微泛白，神情却很是专注，身体向前探去，顺着蒸腾的热气，手指触碰到碗沿。
然后，轻轻地托住碗底，凑近将竹筷伸入碗中，再接着一挑，面条离开热汤，发出“嗦”声。
面条入口的一瞬间，汤汁裹着面条滑过舌尖，带着骨头的咸香，清冽又富有面香的口感在舌尖绽放。
“就是这个味道！”芸娘忍不住地点头，同时又挥动竹筷。
这一回轻拨，恰好夹到一片薄肉和萝卜。
软而不烂的清甜萝卜，混合着肉片的劲道酥烂，从舌尖蔓延到喉咙，暖意从心中生出。
芸娘虽然看不到，但是动作却很轻柔幽雅，每吃一口，都会用手帕擦掉嘴角的汤汁，远远看过去，就如同是一副安静的仕女壁画
听说看这本书的人都是很幸运的，分享后你的运气会更棒
。
“芸娘，她……”苏兮眼中的惊艳毫无保留。
严明刚用手帕擦了眼泪，闻言转过来头，眼中带着些骄傲，跟她说：“芸娘之前是在侯府干活的。”
苏兮挑了挑眉：“原来如此。”
原来出身侯府，那样的钟鸣鼎食之家，怪不得跟仕女壁画的人物一摸一样呢！
“也没什么了不起的。”严明是那种典型的老实人。
被人一奉承，就会忍不住心虚，觉得不应该被人这么评价。
苏兮也没再继续影响他们，回到后厨忙活。
不一会，后厨就又端上一大碗的拉面。
严明有些惊讶：“这一碗是…”
他不清楚面的价钱，但是知道之前跟马管事来吃的那碗饭的价钱。
本质就是老实人，对二三十文都是计较在乎的。
“给您的，总不能您的权益，您没尝到吧！”高侍一本正经地跟他说。
严明似懂非懂，但是却懂得一个底层逻辑——老实听劝。
于是，他没再抗拒，拿起筷子夹起一口面塞到口中。
只一口，就被拉面劲道的口感征服。
两个人两碗面，一人在于迫于身体原因，用餐速度慢，而另一个则是难得尝到此等美味，用餐速度较慢。
如此就导致，中午苏记开餐时，有客人看到了那半碗面。
其实面还不是最关键的，关键的还在于汤的味道。
好面汤决定，这种最基本的逻辑，只有成日好研究那些个吃食的人才清楚。
比如冯喻州。
作为家中有“金山银山”的贵公
【当前章节不完整】
【阅读完整章节请前往原站】
【ggds.cc】