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30. 腊肠焖饭

小说:

大宋摆摊发家指南

作者:

万里云烟

分类:

穿越架空

贺鸣玉正低头琢磨着家里的事情,闻言抬眼看向他,眼中闪过一丝与年龄不符的沉稳与了然,她笑了起来,反问:“石头,你仔细回想回想,我同那些书生秀才、还有他们家人提的是什么名号?”

石头认真地想了想,肯定道:“说的是‘孟公子’啊。”

“对,是‘孟公子’,”贺鸣玉点点头,脚步依轻快地推着小推车,“那我可曾指名道姓,说过是孟行公子么?”

石头一愣,摇了摇头,略有些不解:“可是……阿姐,这有什么区别么?”

贺鸣玉伸手,轻轻捏了捏他的鼻尖,眼中漾开一抹灵动狡黠的笑意:“我的傻弟弟,你以为你阿姐每日在国子监外头送的那些素包子,真是白送的不成?”

“我留意着呢,今年春闱,外省来的考生里,姓孟的、姓李的尤其多,便是在国子监里常来听讲蹭课的,姓孟的学子少说也有五、六个。我就不信,这么多位孟公子里,连一个能金榜题名的都没有?

但凡有那么一个姓孟的考中了,孟公子高中这话,便算不得虚言,更谈不上期瞒。至于什么清贵之家的说头——”

她顿了顿:“你真当这汴京城人士都是傻的不成,若真出过三五个宰相,哪里是清贵,再落魄也是簪缨世家,岂有不知?他们自然晓得这话有真有假,只是不知是几分真几分假罢了,现下最要紧的今年的金榜之上有姓孟的进士,至于旁的,都是锦上添花的说辞而已。”

石头恍然大悟,眼睛一下子亮了起来,看向贺鸣玉的眼神里满是钦佩,嘴角也忍不住翘了起来:“阿姐,你想得真周到!”

“做生意嘛,适当的吹嘘是应该的,但不能把路走死了,话亦不能说满,得给自己留些转圜的余地。”

石头追问:“阿姐,若是孟公子当真未中,那该如何?”

“那……那就算你阿姐眼光太差。”贺鸣玉勾唇笑了笑,却是胸有成竹之态,目光投向远处巷口那棵熟悉的老槐树,话锋一转,“好了,今日卖得快,趁天色还早,咱们赶紧回家,娘和英子,还有……大姐她们三人在家,我总有些记挂。”

这几日家中陡然多了一口人,贺鸣玉此刻冷静下来细想,甚至有些讶异自己前两日怎么就一时心软,开口留下了这位算是陌生人的堂姐。

是那日暮色之中她转身离去的背影太凄凉?还是卷起衣袖时那满臂的伤痕太触目惊心?或许都有,但收留容易,后续如何安置,却是个实实在在的难题。

她侧过头,看向身旁默默推车的石头,状似随意地问道:“石头,你觉得……大姐这两日在家,如何?”

石头推车的动作顿了一下,认真想了想,才闷声道:“大姐她……她太勤快了,勤快得不知让人说什么好。”

他的语气里带着些被抢了活计的无奈:“我每日早起劈柴、生火的活儿,天还没亮她就悄没声儿地干了,昨个清晨我想去挑水,水桶、扁担早就被她先一步拎走了,弄得我……这两日都有些闲得发慌,不知道该做些什么才好。”

贺鸣玉了然地点点头,或许是因为寄人篱下,生怕被再次抛弃,贺花这两日表现得格外勤快能干,几乎到了抢活干的地步。

灶上那些和面、揉面、剁馅的力气活,她抢着做;打扫院子、浆洗衣裳的杂事,她也默默包揽;甚至试着下厨做饭,只是她过往的日子实在清苦,调味仅用盐巴,做出来的饭菜味道实在有些难以恭维,远不如贺鸣玉和吴春兰经手的那般有滋有味。

但这种小心翼翼的讨好和卖力,全家人都看在眼里,连最初的警惕也在这无声的劳作中悄然融化了些。

姐弟俩说着话,已到了自家院门口,推开熟悉的木门,腊肉的咸香扑面而来。吴春兰正在灶膛前看火,英子帮着摆碗筷,贺花则端着一盆热水从灶屋出来,看见他们,忙低下头,嗓音细柔道:“阿玉,石头,你们回来了?饭快好了,先洗把脸解解乏罢。”

“好,姐你放着就成,我们自己来。”

自打贺鸣玉的吃食生意走上正轨,家里进项渐丰,吴春兰的厨艺在她的“熏陶”和“纵容”下,也大有长进。不再像从前那样只舍得清水煮菜、蒸些糙米,如今猪油、酱清、饴糖乃至各色调料都常备着,做出来的饭菜自然可口丰盛许多。

今晚吴春兰做的是贺鸣玉教过的腊肠焖饭,算是极易上手又好吃管饱的饭食,切成薄片的红亮腊肠、水灵的萝卜丁、泡发的肥厚山菌,连同淘净的稻米一同下锅,加上适量的水和酱清,盖上锅盖慢慢焖煮即可。

吴春兰还灵机一动,撕了些脆嫰的白菜嫩叶放进去,做饭最忌突如其来的灵机一动,往往容易弄巧成拙。幸好白菜是手撕的,蒸熟后虽失了脆爽,变得湿软,却意外地吸收了鲜美汤汁,带出些许清甜,与腊肠的咸香油润、菌菇的醇厚、酱清和细盐的底味融合,再加之柴火饭特有的烟熏风味,竟也别有一番滋味。

张虎父子照旧被请来一同用晚饭,饭桌上,吴春兰不停给贺花夹菜,又怕她不敢开口,一个劲儿地往她的碗里夹腊肠,贺花则受宠若惊,连连推让,气氛因为刻意的关照而略显微妙,却也算得上和乐温馨。饭后,张虎父子略坐片刻,闲话几句坊间传闻,便告辞回去了。

大宋的夜晚,既无明亮电灯,也无后世消遣娱乐的电视剧,寻常百姓家连油灯也舍不得多点,通常天色一暗便早早歇下。就连贺鸣玉一家,也只是在需要盘算账目的时候,才会在晚上奢侈地挑灯片刻,今夜无事,一家人便早早洗漱完毕,准备安歇。

因着贺花突然到来,这两日英子都跟着吴春兰睡在正屋东间,那屋子与

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