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第126章野菜千斤
“哎呦,政找到这植株长得真是不错啊！”
许旺瞧见两位老人走到一片陌生的植株前后就满脸喜悦地蹲在了泥土上。
王老太太更是珍惜地摸了摸一株匍匐在地上、茎叶缠绕着周边野草的红藤绿叶植物笑得连嘴都合不拢了。
他上前两步，视线下垂探究地瞧了几眼老太太拿在手中的绿色掌形叶片，满脑袋雾水,完全不知道这究竟是什么植物。
赵岚走近看了看也不禁有些诧异，下意识转头瞧了瞧自己的母亲和父亲,一家三口眸中滑过相同的意思——祖母/婆婆/母亲捏在右手中的植物叶片瞧着有些像是红薯叶。
可三人很清楚,如今除了他们空间内的红薯外,整个七雄的黄土地往下掘地三尺怕是都找不出一块红薯来。
那这东西的叶子长得像是红薯叶，难不成也是薯类？
政崽望着太姥姥高兴的模样,也意识到自己揪的绿叶想来确实不错,遂蹲在太姥姥旁边，用小手指了指植株上自己揪下叶片的位置，对着太姥姥好奇地奶声奶气询问道：
“太姥姥,这个爬在地上的红色细藤究竟是什么野菜啊？好吃吗？”
老太太看了小家伙一眼,对着小曾外孙激动地说道：
“政啊,你找到的这个东西口味很不错，与其说它是野菜，不如说它是一种能充当主食的新口粮。”
“老夫人,就这细细的红藤,它能充当主食？”
听到太姥姥的话,小家伙还来不及出声，站在一旁的蔡泽就惊呼出声，忙也跟着排排蹲了下去。
“欸,小蔡,俺说的主食不是指这藤,也不是指这叶,说的是这东西的根。”
老太太笑着摆手道。
“根？”蔡泽听到这回答,眼含探究的往地上看，表情变得更迷茫了。
王老太太点了点头，直接伸出右手用两根手指夹着掌形叶片轻轻往上翻了起来，用左手指着嫩叶和红藤下的根部对着众人们详细地讲道：
“这种野菜名为土薯，也有人喊它山药，一般是长在山里的，今日政能在这荒郊野地中找到这植物，真真算是一件福气事儿。”
“你们别看这东西的藤细细的，叶子小
小的，就小瞧了这东西。”
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“这全是因为春天里，这玩意儿刚刚开始长，等过上七、八个月，到了冬天，这植株的茎叶就全都枯萎了，埋在土里的根就会拼了命的往大处长，往深处长。”
“人们把这根部从土里挖出来，用清水洗干净表面沾着的泥土，拿着刀将其切成段儿，放在水里煮熟或者搁在陶釜上蒸熟，白色的芯吃起来口感又糯，又松软，放在锅里炒熟，有的还是脆生生的口感，故而俺才说这东西既能当成主食吃，也能当成蔬菜吃。”
听到老太太这解释，众人全都看向了趴在地上的山药藤，安老爷子也笑呵呵地接话道：
“不仅如此，这土薯还是养生佳品，老少皆宜。”
“无且，你在本子上仔细记下，此野物做药时内服可治脾胃虚弱，痰气喘急的症状，捣烂成泥，外用，敷在疮口上还能治疗冬日冻疮，不过此物虽好，但若是患者体内有实邪的话，就不能吃这东西了。”
“嗯嗯，老师，我记下了。”
夏无且边听边点头，快速握着圆珠笔记下山药的特性，政崽则兴奋地看着太姥姥追问道：
“太姥姥，那这个山药的产量如何呢？”
王老太太蹙眉想了想后世山药那每亩几千斤的高产量，在心中估算着该给小家伙报多少产量合适。
这庄子野地中的山药和空间内的新种子不一样，新种子不属于眼下的时空，在真正迎来大丰收前，自家人关上门预测的产量是不能往外说的，可这山药就长在荒郊野地或者山沟沟里，正等着识货的人发现它、培育它，唯有产量报的高些，才能引起当官的人注意。
老太太滤清思路，遂对半打了个大折扣，对着小曾外孙笑眯眯说道：
“政，这玩意儿可老能长了！如果咱们把这山药种在田地里，好好照料，兴许到冬日时，一亩地能挖出来上千斤的山药呢。”
“上千斤山药？！”
听到老太太这话，除了赵家人外，其余人全都不淡定了。
许旺更是惊得嘴巴打磕绊，用手指着地上的藤蔓，对着老太太难以置信地询问道：
“老，老师，这，这东西真能长出上千斤的产量？”
“能！这个东西本身就是高产量的作物，只要好好照料，种出上千斤的产量不
难！”
“不过它结果期也确实久，春日里种下了得一下子等到冬天才能挖出来，这野地上长得山药估计还不是最好的，那山沟沟里必然长着更多、更好的山药，如果冬日里全能挖出来，想来庶民们能多出一大笔的白捡的口粮！”
听到老太太这笃定的语气，四十个秦农的呼吸声都变得急促了，眼睛也兴奋地发红，宛如看着惊天大宝贝似的，眼睛眨也不眨地盯着山药藤。
老天爷啊！一千斤！一千斤的产量啊！
眼下的五谷加起来能一亩地结出一千斤的产量就算不错了！
蹲在地上的政崽也喜悦地转头看了一眼站在身后的母亲。
赵岚笑着拍了拍小家伙脑袋上的帽子，拿着手中的拍立得，挑了个角度，微微弯腰清楚地拍下山药藤的模样后，就左右张望了几眼，对着儿子困惑地出声询问道：
“政，那另外的长叶子和大叶子，你又是从什么植株上薅下来的呢？”
山药的高产量已经给政崽带来了莫大的自豪感与喜悦感，听到母亲的话，他忙又站起来，撒腿跑到另一边指着地上长的一簇大叶子植物大声说道：
“阿母，我是从这个东西上薅的大叶子，那个细长的叶子是长在那个东西上的。”
众人循声抬腿走到小家伙跟前，先是望了一眼小家伙指出来长在地上的一簇大叶子植物，又看了看小家伙指的细长叶子。
细看之下，一大群人才发现那细长叶子的植物其实不是长在田埂上的，而是长在下面的小水渠里，只是长在水渠边缘处的一棵植株凑巧长歪了，细长的叶子就伸到了田梗上，被小家伙给薅大叶子时，顺手薅了一片。
安锦秀看了看地上的大叶草又望了望长在水里的细叶草，转头瞧了老赵一眼，夫妻俩的眼光此刻显得清澈极了，刚才的山药藤他们还能猜到是薯类，可这俩植物本尊出现在他们跟前，夫妻俩都看不出来这究竟是什么东西。
赵岚低头认真看了看大叶草，她也认不出来这是什么，又踩着田埂，微微探着身子往小水渠里仔细看了看，长在水里的东西，她前世瞧见过。
上辈子，她中考结束后曾跟着祖母坐火车去东北舅爷家探亲，在东北种稻子的水田里就瞧见过这种东西，舅爷还曾下厨给她配着自制的腊肉炒过一
盘菜，滋味很不错。
她蹙着细眉，努力回想了一下前世十几岁的记忆，对比着眼前的细长叶片，很确定眼前的东西的确是她在舅爷家吃过的那白色的菜，遂转头看着祖母惊喜地出声询问道：
“大母，这长在水里的植物是不是茭白？”
“茭白？”
听到闺女喊出来的名字，老赵夫妻俩瞬间恍然大悟，想起前世东北亲戚们曾邮寄过来，外表似白笋的蔬菜了。
他们只吃过茭白，未曾想到茭白的植株竟然是长得这个样子？
蔡泽、李斯、韩非等人却一个比一个懵，这茭白的名字无论是两个字分开，还是合起来，他们全都没听说过。
王老太太给孙女了一个称赞的肯定眼神，就抬脚走到田埂前，蹲在地上捏起长到田埂上的茭白叶，对着众人笑着讲道：
“这个野菜名字就是岚岚刚才喊的——茭白，是一种长在水里的东西。”
“茭白和山药一样，咱们主要是吃它的根茎的，现在时候还早，等到秋季，这茭白就会长得老高了，到时咱们把它割下来，剥出来底下白白的根茎吃，口感微甜，脆生生的，吃着和冬笋有些像。”
安锦秀听完这话，脑海中也蹦出来了一种东西，遂用右手比了个小手势，对着婆婆不太确定地出声询问道：
“阿母，这东西长得外表还有些像水稻，是不是还能长出一种略黑的细长黑米，我若是没记错的话，好些是叫，叫菰米对吧？”
听到自己夫人的话，赵康平也回想起来了上辈子闺女从南方旅游回来曾带回家里的一小袋挺贵的名叫“菰米”的黑色长粒米。
王老太太听到儿媳妇的话，先是点头后又摇头道：
“秀儿，这种植物若是往上长顶端冒出穗，穗里面包的米就是茭米，也就是你说的菰米，可是这东西在野外很容易害病，它只要害病了，就不会往上长穗结米了，反而底下的根茎会变得膨大，那膨大的根茎就是茭白。”
“阿母，你的意思也就是说，茭白其实是这植物的病变种？”
安锦秀惊奇地出声道。
“对！”
王老太太干脆利落地点了点头，想了想又补充道：
“这植株害的病让它自己不结穗了，但对咱们人体无害，反而还
让咱们吃到了美味的茭白。”
“那它可真是神奇的植物啊！不害病就在顶部长米害病了就在根部长茭白哈哈哈两头都能吃。”
政崽听完大人们的话立刻将信息总结起来言简意赅地拍着小手喜悦地夸赞茭白。
韩非听了这么多新鲜的信息也想起了点有用的东西对着王老太太开口道：
“师奶我记得《周礼》中也曾出现过一种名叫菰米的米周王室曾把这种米和现在的五谷合起来并称六谷。”
“这菰米似乎是产量太低了以前是只有周王室才能享用的天家御米后来周王室实力越来越衰弱我依稀记得幼时曾跟着父亲在韩王宫的一场宫宴上吃过一次菰米自此就再也没有见过了。”
“不知道那周王室的菰米和师母口中说的菰米是不是一种米？”
听到韩非的话王老太太回答不了这个问题了安老爷子就双手背后笑道：
“非你说的菰米确实就是锦秀口中说的菰米。”
“菰这种水生植物整日长在水里十分容易被一种名为黑粉菌的真菌感染生病只要植株一被感染就在梢头结不出菰米只能往下结出茭白了这就是此种米产量低的原因。”
“对”王老太太跟着道
“菰米结的少还采集的难珍贵的很。”
韩非一脸明悟地点了点头。
“太姥姥那这植株种着究竟还划算不划算啊？”
一会儿珍贵一会儿米穗少的政崽都听得有些迷瞪了。
“划算！”
王老太太伸手捏了捏茭白叶语气坚定地再度给众人扔下一个惊叹：
“虽然菰米产量低还难采集可它底下长出来的茭白刚好与菰米反过来了这茭白只要在水田里好好养亩产千斤不是问题！”
听到又是“亩产千斤”的东西！在场所有战国人都惊得倒吸了一口气。
“茭白不仅好吃这整株草都是优质饲料等咱们把茭白挖出来余下的茎杆叶片部分不管是剁碎用来喂养牲畜还是喂养家禽
都是好东西。
“哇！那它也是个大宝贝！
听了半天的小蒙毅忍不住兴奋地看着茭白大声喊了出来。
赵岚也伸手摸了摸茭白叶，这茭白叶的质地摸着似乎还能用来造纸，到时可以试一试。
“
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