成瑶点头,表示知道。
她家这边就有个孤儿院,至于卖什么,她得好好想下。
到晚上成瑶想好卖包子好了,每天换不同馅料的,小孩子也爱吃。
第二天清晨五点,她就醒了。
随便吃了点东西,赶去菜市场买食材。
算了下食材的成本,加上制作的时间,成瑶决定卖青菜包两块一个。
买好一大袋青菜,她又买了些香菇,千张和粉丝等,与青菜搭配在一起,香气格外浓郁。
等回到家,她迫不及待调起馅料,和面擀包子皮,然后包包子。
青菜先下锅焯水,她往沸水里放了几滴油,让青菜保持翠绿,捞出过道凉水剁碎,与炒熟切好的香菇、千张等混合,搅拌成馅料。
网上买的蒸笼到了,包好皮,直接放上蒸屉。
准备好一切,此时不过九点半。
成瑶骑着三轮车,车后面是蒸好的包子,她打包好放进泡沫箱里保温。
很快,到达了孤儿院门口。
“小姑娘,你哪来的?去去去,别挡着我的地方了!”
她来的晚,显眼的位置被他人占去,只能去偏僻的地方摆摊。
同行有卖炸串,糖水的……
系统突然出现:今天目标:卖出去150个包子。
150个,她今天第一天来这摆摊,想来还是不轻松。
成瑶从三轮车后拿出泡沫箱,放在折叠的桌椅上,里面的包子都已经蒸好。
等待的时间,她观察起周围的客流量,发现卖炸串的小摊生意还不错。
孤儿院的孩子每当手上有几块零钱,都会被炸串的香味吸引,然后去买炸串。
反观她的包子摊平平无奇,位置又不好,很不起眼。
过了快小半个小时,还没客人来。
卖炸串的大爷看到她竟然摆摊卖包子,眼里闪过丝得意。
这孤儿院的孩子谁乐意吃包子,当然是香气浓,看着诱人的炸串更受欢迎。
半天没有客人来,成瑶内心产生了几分动摇,难道她就不应该在孤儿院卖包子吗?
想到这,她正好饿了,从泡沫箱拿出个热气腾腾的青菜包,张嘴咬下去。
软乎的面皮,扎实的青菜馅料,两三口她就解决了个包子。
包子散发出诱人的香气,从孤儿院出来的宋佳怡闻到,哪来的包子香味?
跟食堂的包子味道不同,特别香,就好像刚出笼的香味一样。
小佳怡努力想忽视掉,毕竟院长姨姨说过,外面小摊上的东西不干净,吃了会肚子疼。
她可不想要肚子疼,但包子香味一个劲的往她鼻子里钻,肚子不停地蠕动,她索性顺着香味去找包子。
结果在门口不远处看到了成瑶的包子小摊。
喔吼!
她没有闻错,真是包子的香味!
“姐姐,包子怎么卖啊?”
成瑶听到声音先是愣了下,她以为两块一个包子卖贵了,正考虑要不要便宜五毛钱,结果就来了个小萝卜头客人。
她回道,“只有青菜包,两块一个。”
两块,小佳怡想了下,“那给我来两个青菜包,姐姐。”
她一个,好朋友雨晴一个,还剩下五六块,应该能买到文具。
接过包子的一刻,小佳怡手在颤抖。
强大的克制力让她没有立刻吃,她要带回去和好朋友一起分享。
闻起来这么香,不知道味道有没有这么好。
终于做了一单生意,开了张,成瑶又有信心了。
没过几分钟,有个跑步的大哥经过,他大汗淋漓,闻着香味停在成瑶的摊位前。
“姑娘,包子怎么卖?”
成瑶起身,指了下牌子,“两块一个,青菜包。”
“给我来五个”,男子直接道。
跑步体力消耗大,他胃口又不小,来五个包子吃的完。
而且青菜包卖两块一个,很合理了。
不像在景区随便一个包子,能卖两位数以上。
“稍等啊,我给你拿。”
揭开箱盖,里面飘出热气,成瑶一口气拿了五个包子,用稍大的袋子装好,拿给男子。
浓郁的香气在空气蔓延,男子吸了吸气,就是隔壁的炸串也不能比。
看到这一幕,炸串摊大爷眼睛看直了,有些愤恨。
只见成瑶拿出的一个个包子大小形状相似,同样的精致非凡,看上去像机器包出来的完美包子。
“小姑娘,这包子是你手工包的?”男子狐疑道。
那早餐店卖的包子大多数是预制的,包子外形一样,连香气都一样不浓。
但手中的包子细瞅又不像,馅料的香辣味与皮的香气都独一无二,不像机器包出来的那般死板。
成瑶笑道,“我亲手包的,在家里蒸好带来的。”
男子不顾上包子烫,凑近低头咬了口,皮薄馅厚的青菜包子,渗出的汤汁微烫,浸透了包子皮,散发出丝丝缕缕的清香。
他一口咬下去,吃到了充足的馅料,哪怕有几分烫嘴,包子对他的吸引力仍旧很大。
舌尖先是香辣,后面能尝到馅料的鲜,他舌头向来刁,觉得这包子好吃,真的很好吃。
男子不禁又尝了口包子,也是很精巧,香得醇厚,即便吃完,仍有些意犹未尽。
不一会儿,五个青菜包尽数入了肚子。
男子满足地打了个饱嗝。
另一边,小佳怡买好文具回了孤儿院。
雨晴正坐在台阶处,“佳怡,文具买好了吗?”
“诺,这是你和我的笔和本子”,小佳怡瞥见提的包子,“对了,我还在门口买了包子,我们一人一个。”
“太谢谢佳怡了!”雨晴从她手里拿过包子。
包子已经冷了,雨睛咬下一小口,青菜馅料包进皮里,汤汁渗透进白花花的包子,尝一口嘴巴清香四溢,最简单的包子都变得异常可口。
太香了!
吃完一口,雨晴就停下来。
“怎么不吃了?难道不好吃吗?”小佳怡眨巴眼睛问。
雨晴解释,“不是哦,佳怡,我感觉一个小小的包子根本不够吃,担心吃太快了尝不到它的味。”
闻言,小佳怡似懂非懂点头。
她只觉得这包子皮好柔软,就像天空上绵软的云朵,就连她一向不喜欢吃青菜,都觉得里面的青菜馅
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