《[宋穿]苏轼后宅美食手札》
午膳已至,鬲湖边上的袅袅炊烟终于有了消停的趋势。不再累加的白烟弥散在凛冽的寒风中,转瞬间烟消云散。
“吃饭喽!”二宝端着满满当当的粥碗,一路小跑着进了主屋。
垫后端着大汤碗馄饨的月牙和阿生紧随着进了屋,反手将尾随在身后的冷风关在了屋外。
目光触及到桌上如糕点般的切片芋头时,二宝不禁感叹道:“小公子可真贴心!居然还将焖芋头都剥好了!”
这下就不用怕黑黢黢的指头弄脏吃食和衣裳了。
苏迨闻言下意识看向身旁的母亲,得到季璋肯定的颔首,心里的雀跃毫不遮掩,顺着嘴角爬上了眼底,“宝娘子谬赞了。”
她们为这一桌作了贡献,他作为家内的一份子怎能高高挂起呢?
而且参与其中,这感觉还……不错。
为了让大家都能尝到赤豆粥和馄饨,季璋并未各自分碗,而是直接将调好味的馄饨和赤豆粥各自装碗。如简易自助餐般,众人想吃什么自取便好。
众人落座,朝云分发着碗筷,蓦然发现手中还剩了一份,惊觉那不请自来之人眼下已然不在屋内了。
她道:“娘子,掌柜娘子已经离开了吗?”若是还在院内,还需去寻人。
哪有撇下客人,主家开用的道理?
“嗯,就咱们自己人。”
被这一提醒,季璋猛然想起方才之事,道:“对了,明日朝云和月牙与我出去一趟,我准备将那城外客栈盘下来。”
皆说三个女人一台戏,有月牙和朝云替自己打掩护,届时若是想提额外的要求,场面也轻松缓和些。
二宝脸上闪过兴奋,随即又浮现些许失落,甚至隐隐有盖过喜悦之势,“可是我不会做那劳什子太湖船菜,还有好多鱼我也不会处理。娘子,这可如何是好?”
她可没忘幺娘与她们介绍时说的那些话。客栈毗邻阳羡城与太湖,却没有当地的特色菜肴,光是想想便觉在自砸招牌。
“店内的一切,连带着人手和货源一起转手。你呀,大可放心。”季璋毫不避讳地将实情托出,安慰道。
二宝受到鼓舞,燃起了雄心壮志,“娘子放心,我定很快学会如何做阳羡当地菜。”她定不会拖自家娘子的后腿。
然而二宝脸上消散的忧愁并未消失,而是莫名爬到了朝云脸上。与身旁恢复斗志的二宝形成鲜明对比,季璋想不注意都难。
季璋出声打趣道:“朝云娘子也怕不会做太湖船菜吗?”
被点名的朝云挂上笑脸,随意遮掩道:“娘子说笑了,我只是怕客栈的那些人不好应付。”
一朝天子一朝臣,可不是只适用于朝堂。
“这些,待明日见过幺娘后再说罢。”人有好有坏,一切都说不准。
季璋用公勺盛了几只冬笋馄饨放在苏迨面前,随后招呼道:“开动吧,再不吃可就凉了。”
赤豆粥表面已然结成了一层粥膜,被热气裹挟上下翻滚的馄饨也因热气的消散沉了底。
两种口味的馄饨皆做了两碗,一碗只加了盐点味,意在尝原味河鲜山珍;一碗则正常加了酱、苦酒、花椒、姜、葱等调味品,眼下已然无法透过酱色的水面瞧见馄饨的去处。
“多谢娘子。”见苏迨和季璋动了第一口,剩下四人这才敢动筷。
除了二宝,其余三人皆是两浙路之人。于她们而言,这馄饨虽好吃却并不新奇,故而各自皆挑拣着自己的口味小口吃着,并未像二宝一般什么都尝上一尝。
一只原味河鲜馄饨与一只原味冬笋馄饨前后入口,二宝品着嘴内混合的味道,蓦然感觉有些熟悉,“娘子,这和您之前用绿豆皮做的山海兜好像呀。”
这馄饨皮虽比薄如蝉翼的透明绿豆皮厚上不少,但吸汁的面皮却将汤汁中的调味尽数吸入,拉近了“山”与“海”的关系,另有一番风味。
浸满了河鲜汤汁的面皮变得格外滑溜,却在牙齿咬破皮的瞬间乖巧。面皮反溢汤汁,充分与馅料融合,进一步激发了馅料的鲜嫩清香。
“真的吗?”不同的吃法,居然也能吃出异曲同工之效。
听见记忆中熟悉的吃食,苏迨蓦然来了兴趣。他随即起身,伸手探向搭在河鲜馄饨汤碗边的公勺。
“真的,甚至还要更好吃些呢!”二宝如找到了志同道合的好友般,滔滔不绝分享着自己的见解。
“欸!……”季璋来不及阻止,只见自家儿子的手还未碰到那公勺,便悻悻然缩回手又坐下了,呆呆地望着自己碗中白花花毫无油水的干巴巴馄饨。
果然像师傅说得那般,欲望的念头一旦产生,便迟早会酿成大错。
桌上的氛围蓦然凝重起来,口若悬河的二宝做错事般瞬间变成了哑巴,将头埋到了碗中,丝毫不敢瞧苏迨那边的情况。
季璋瞧着两只埋下只见头顶的脑袋,出声搅活着即将凝滞的氛围,安稳着其余三人的心,“你们快吃,可别凉了。用完之后,可莫忘了吃一口驱邪的赤豆粥。”
不待几人回应,季璋起身将苏迨的小碗重新盛满冬笋馄饨,然后带着他离开了主屋。
果然得分桌而食,不然迟早得犯戒。
*
左偏房,苏迨房内。
他的屋子与其他寻常屋子差不多,并未有明晃晃的“佛”字或是“禅”字。唯有梅花架上的缁衣和桌上的佛串,以及头顶上时时刻刻都带着的小帽,方能让旁人窥见其出家人的身份。
瞧着桌上早已被盘得光滑的佛珠,以及苏过送与他的那些早已被翻得厚了一倍不止的圣贤书,季璋问道:“迨哥儿,你是想还俗了吗?”
既然有了想碰荤腥的念头,与其让他备受煎熬,不如早些结束。况且作为鼓励实践派,她也是希望他能还俗的。
旁人尝遍人生百态,方看破红尘选择独善其身。可苏迨出家也才三岁,如今不过才六岁,说是懵懂入世未识天地也不为过。
若真就这样到老,可谓是
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