首页 > 穿越架空 > 第十一人称 椛媱挽辞

51. 鱼丸

小说:

第十一人称

作者:

椛媱挽辞

分类:

穿越架空

孙广楠其实是看到了弹幕的,但他的注意力仍然在电话上面。

“嘟……嘟……”

那边人很快便接听了电话:“搞么斯啊?”

“梦婷,我在直播,大家都很关心天蓝今天的口红色号。”孙广楠开门见山。

“啊?天蓝刚不是问过我了吗?kiki706。你们不在一起吗?”陈梦婷稍显吃惊,他俩不是在直播吗?怎么她这边电话一通接一通。

“哦,她刚下去找你了,不在直播间。”

挂断电话,弹幕开始飘扬:「孙广楠少赌点吧,裤衩子都要输没了。」

不用看ID,孙广楠就知道这个是谁,他尴尬一笑,赶紧控场:“愿赌服输,给大家唱个歌儿。”

“唱个什么歌呢?”说完他滑动着鼠标,一边寻找一边碎碎念,最后目光落定。

《起风了》,就这个,最近网络上还挺火的。

轻快的旋律,配上他活力十足的声音,将直播间的氛围彻底调动起来。

“我曾……”

中间有一段高音,孙广楠调子起得太高了,有点唱不上去,恰巧尹天蓝回来。

只听见有个女声接住他的声音:“我曾难自拔于世界之大。”

尹天蓝一进门,第一时间是去看电脑屏幕,因为她并不怎么记得歌词,孙广楠把笔记本电脑屏幕的方向往她那边挪挪,自己话筒中的声音渐渐沉寂。

这首歌她唱起来简直太棒了,相比之下,孙广楠好像破坏了音律的美感,所以他选择闭嘴。

一时间弹幕飞扬。

「wow,女主播唱歌也太好听了吧。」

「强烈要求再来几首。」

「给女主播点赞+10086。」

一曲终了,尹天蓝朝镜头笑笑,心里始终惦记的还是口红色号:“我回来了,口红色号是kiki706。”

“大家都知道啦。”孙广楠望向她,眼神里无限宠溺:“你刚拿下去的是麦克风不是手机,所以我给陈梦婷打了电话。”

尹天蓝狡黠一笑:“嘿嘿,我用办公室的座机给梦婷打的电话。”

弹幕中持续刷着要唱歌的消息,孙广楠赶紧控场:“好了,话不多说,接下来把主场交给我们的大厨尹天蓝。”

“好。”尹天蓝在一旁应道。

镜头调转,把焦点落在了他们身后的桌子上,好家伙,桌子上放着一大块木制案板,案板外还有葱姜等材料和一把明晃晃的菜刀。

而案板上,躺着一条散发着腥味的花鲢,鱼的眼睛很明亮,要不是因为怕它会蹦下案板,文浩提前把鱼摔晕,此时此刻它应该还是活蹦乱跳的。

鱼已经洗干净,但表面还是泛着滑腻的鱼涎液,尹天蓝手起刀落,麻利地将鱼头和鱼骨架与鱼肉分开来。

孙广楠也不闲着,在一旁解说:“看,不带任何犹豫,我们的尹大厨顺利地剁下鱼头,然后只见她将刀横进鱼身。哇!好稳的手,鱼骨就被这样取出来啦。”

虽然他帮不上什么忙,但是情绪价值拉满了。

弹幕中有人问主播用的是什么菜刀,这么锋利?

孙广楠立马解释:“就是寻常的菜刀,从食堂拿的,大早上蓝大厨用磨刀石磨了十几分钟而已。”

又有人问:「你们上班还可以开小差磨刀吗?」

孙广楠回应:“这不是为了今天的直播嘛,领导特许的。”

取出鱼骨后,尹天蓝将刀背与案板斜成45度角,快速地将鱼皮和鱼肉拉开来,听耳边孙广楠喋喋不休,尹天蓝适时打断他:“差两个鸡蛋。”

“等着,我去食堂拿。”

见有任务来了,孙广楠立马出门。只留下尹天蓝和调试的技术人员在直播,直播间一时很安静,尹天蓝完全沉浸在自己的小世界里,眼里脑海里只剩下了案板上的鱼。

趁尹天蓝挑去鱼刺和鱼身上的红肉的功夫,孙广楠从食堂拿了板鸡蛋回来。

“这么多?”尹天蓝望向他,表情里略带吃惊,这就是他说的“两个”?

“怕不够,你先用着,多余的晚点我再还回去。”

接下来就是剁碎鱼肉,孙广楠在一旁看着跃跃欲试,尹天蓝索性让他来剁。

为什么是剁?因为他俩没有找到绞肉机,而且直播时间很长,总要找点事干。最最重要的是,尹天蓝和肖言去采访的非遗鱼丸是手工剁碎的,这可能是好吃的关键。

趁着孙广楠剁鱼肉馅的空档,尹天蓝开始制作葱姜水,将葱切成小段,蒜用刀拍扁,放入冰镇好的冰水里。

鸡蛋用的是蛋清,因为蛋黄会改变鱼丸的颜色。尹天蓝用鸡蛋去磕桌沿,等到蛋壳上有裂纹时,只打开一条小孔,让蛋清顺利地流进碗里,蛋黄则留在另外一个碗里。

鱼还挺大,她总共用了6个鸡蛋的蛋清。

处理完鸡蛋,她又接通好电池炉,往上面放了锅水。

所有的准备工作都做好时,孙广楠那边的鱼肉也剁好了,他退让到一旁的凳子上坐着,把主位交给尹天蓝。

尹天蓝用刀身把鱼肉铲进之前准备好的大碗里,然后加入淀粉、蛋白、食盐,用手朝着一个方向搅拌的同时,分批次加入冰好的葱姜水,搅打上劲。

手是在之前反复清洁过的,尹天蓝自认为相当干净,毕竟做吃食的首要标准,是自己能吃得下肚。

与此同时,孙广楠在一旁也不闲着,生怕观众们不明白进行的步骤:“我们在打碎的鱼肉里面加入了少许淀粉、食盐和刚刚分离出来的蛋白。”

「主播,少许是多少?」

孙广楠赶紧问尹天蓝:“蓝宝,少许是多少?”

蓝宝,这是叫顺口了呀,尹天蓝倒也不介意,没有纠正。

尹天蓝用胳膊将掉落下来的碎发捋上去:“不知道啊,随缘。”

这一幕刚好落在孙广楠眼中,他见状,立马起身,帮她把剩下的头发捋上去。

孙广楠顿悟:“我懂了,人家的比例配方肯定不会告诉咱们,不然人人皆可非遗,断了老板的财路。”

搅打匀和后,尹天蓝拿出一个食堂顺来的瓷汤勺,一手拿汤勺,一手抓着鱼肉,将鱼肉从虎口挤出,用汤勺团成圆溜溜的形状。

孙广楠趁机解说:“好了,现在是鱼丸的成型过程,蓝宝做出来的鱼丸好圆啊。”

眼见着鱼丸一个个跃入水中,孙广楠跟着补充:“这个锅里的水是没有温度的,电磁炉也没开火,不然下入的时间不一致,先前的已经熟了,而后下的还是生的。”

慢慢地,水面上浮满了圆溜溜的生鱼丸,等盆里的鱼肉都消耗完,尹天蓝刮了下手上沾着的鱼肉,团成最后一个圆球。

“我们可以开火煮了吗?”

得到尹天蓝肯定的答案后,孙广楠摁下开关键。

锅里不断有气泡从底部升腾上来,孙广楠把洗干净的生鸡蛋也顺便丢入锅中。

眼见着鸡蛋不和谐地出现在锅中,尹天蓝反手就是一个爆栗锤过去:‘“你在干什么!”

孙广楠吃痛地捂着头:“注意摄像头,淑女,淑女。”

观众里有人嗑起CP,给他们起名“天光”。

「哈哈哈,天光CP也太好嗑了吧。」

「太甜了太甜了。」

慢慢地,锅里的鱼丸都变成了纯白色,孙广楠相当捧场,立马从锅里捞起来就要尝味道,拿起碗给两人各盛了几个,尔后因为鱼丸太烫,不得不晾在一旁的碗中,配合大家嗑起了CP。

等鱼丸放凉些,他迫不及待地去尝,刚咽下去,立马竖

【当前章节不完整】

【阅读完整章节请前往原站】

【ggds.cc】