《绑定食材收集系统后》小说免费阅读 ggds.cc
临去菜场前，节目组给了她们一千块钱，说是她们今晚试菜会的经费和第一周食材的采购经费和伙食费。
后续的采购经费将从她们餐厅的盈利里面来支付。
沈云宜问节目组：“那要是我们要是不赚钱还亏钱怎么办？”
“盈亏自负，”节目组说，“你们要担心亏钱的话，可以考虑把餐品单价的定的高一些，不过你们本身不需要承担水电煤和租金，应该不太容易亏钱。”
看来节目组早就悄悄算了一笔账。
她们三人立刻前往附近的菜市场，发现此处摊位不多，价格也偏贵。
在搜索了附近的农贸市场后，她们不得不前往三公里外的农贸市场进行采购，这里的肉、蛋和蔬菜的价格明显要比菜市场的低一些。
她们逛了一圈，沈云宜心里已经初步有了一个菜单。
沈云宜问闵朵：“你有什么想做的菜吗？你先听听我的，我们荤菜做回锅肉、酸汤肥牛，半荤半素可以做粉丝肉沫、肉沫茄子、洋葱肉片还有干煸四季豆。”
闵朵说：“可以，你说的这两个荤菜都不需要炖煮很长时间，是很快就能出餐的菜品。不过我看这里青椒也不错，可以做青椒酿肉。”
“好！”沈云宜很快采纳了闵朵的意见，“那蔬菜的话，就香菇青菜，白灼生菜。思意，你的甜点呢。”
她们被柳思拉进一家农贸市场里的超市，柳思意说：“酒酿小丸子和绿豆沙，然后饮料的话，除了一些现成的软饮，打算做柠檬茶和现煮奶茶。”
她们这次的赞助商是饮料品牌，因此售卖的饮料名单里只有一款气泡水，但有三种口味可以选择。
闵朵在手机上记录下了大家刚才说的菜品，她说：“最好再有一个汤，万一有人不爱喝饮料。”
沈云宜说：“要不就番茄蛋汤，最简单的。”
“行，那就暂定这些菜。”
沈云宜看了眼闵朵手机里列出来的菜单：“不行，还要加个不辣的荤菜，那就葱烧五花肉。”
闵朵即刻将这道菜加进了菜单里。
终于，她们在和摊主讨价还价，并承诺后面几天都会从同一个摊位进货后，终于以极其优惠的价格完成了食材采购。
回去后，她们三人就钻进了厨房，开始准备晚上的试菜。
柳思意负责清洗食材和负责甜品的制作。
闵朵负责酸汤肥牛，另外三分之二的半荤半素的菜也都由她负责。
剩下的菜品全部由沈云宜完成烹饪。
如今，积攒了许多的烹饪经验，沈云宜在做饭方面也逐渐得心应手起来，她将五花肉片好进行腌制。
她也拆了一包干香菇洗净后，泡发。
她准备起油锅时，闵朵正在把腌好的肉糜塞进挖空的青椒内，另一边的肥牛也过水捞出了。
握着铁锅上灶，沈云宜才意识到，餐厅的灶和家里的灶给人感觉很是不同。
这里的灶台上有一个空心的圆，可以将锅架在上面，不用担心锅会从灶台上滑落，而且这里灶也更适合大火爆炒。
鉴于食材都准备好，她很快地就炒出了回锅肉、洋葱炒肉丝等菜。
她这边的菜全部出齐的时候，闵朵也在进行酸汤肥牛的最后一步，给干辣椒上浇上热油，瞬间爆出辛辣的香气。
柳思意不自觉地咽了咽口水：“我待在这个厨房里已经不知道咽了多少次口水了，实在是太香了。”
厨房里各类肉香、调料的香味混合在一起，还引得导演过来看了一眼。
沈云宜看着柳思意那边点缀着枸杞的酒酿小丸子：“你这个看着也好吃。走，我们端出去尝尝。”
她们端着菜出去的时候，导演和策划已经将两张桌子拼在了一起，坐在桌前等开饭了。
导演和策划在尝的时候，沈云宜和闵朵也拿起筷子尝了起来，唯有柳思意显得有些紧张。
柳思意紧张地问：“你们觉得怎么样啊？”
“云宜和闵朵的手艺我们都尝过，”导演说，“那肯定是没问题的。就是没想到，你也挺厉害的。这个酒酿小圆子和绿豆沙也都挺不错的。就是这个柠檬茶稍微有点涩了。”
策划在一旁安慰柳思意：“可能这茶就是这样，我觉得不涩。还有这绿豆沙也特别好吃，我感觉你可以开发一下绿豆沙牛乳，感觉也很适合初夏。”
柳思意一口应下：“行，我研究研究。”
“虽然大部分都挺完美的，不过啊，”导演欲言又止，“云宜你有一件事情没想到，你们菜单上没有冷菜。”
这么一说，沈云宜也意识到了，她们毕竟是开餐厅，各种种类还是要丰富一些。
“这简单，”沈云宜脑海中已经浮现出了许多菜肴，“凉拌黑木耳、拍黄瓜，明天买点食材，我也可以把泡菜腌起来，正式开业的时候，泡菜可以当做赠品。”
策划说：“我觉得没什么问题，就是你们到时候还是要考虑一下顾客的口味问题，一些辣菜掌握一下辣度。”
她们三人应下。
沈云宜让大家选出最喜欢的一道菜。
洋葱肉片竟成为了第一名。
都说洋葱炒得软硬适中，而且还带着一丝甜味，混合着肉香就特别好吃。
光这洋葱炒肉这一道菜可以吃下一整碗饭。
看来果然自己种的食材口感会更好。
他们也在吃饭的时候，把各道菜肴的价格定好了。
大家也把桌上的菜一扫而空。
等着她们把空盘子空碗都端会厨房，放到水槽里。
沈云宜看着沾满油渍的锅，狼藉的盘子，还有不少有着水渍的备菜器皿，她不由长叹了口气。
做饭往往麻烦的不是炒制的过程，而是前期的准备工作和后期的清理工作。
她们三人接棒终于把水槽里的东西全部洗完了。
柳思意回到餐厅，倒在桌上说：“不是说有帮工吗？我们的帮工什么是后才来啊？”
话音刚落，餐厅的门就被推开，挂在门上的风铃发出清脆的声响。
沈云宜擦着手从厨房出来，看到推门而入的人：“你可真是挑了个好时间来。”
“什么？”任晨风疑惑地说，“我们这么久没见，你都不热情地欢迎我一下，还出言讽刺，沈云宜，你怎么回事？”
沈云宜想着要不是她们太勤快，就可以把刚才那些东西留给任晨风洗了。
一天又是赶路，又是做饭，沈云宜累得不想和他多说废话：“我们刚吃过晚饭，别问我们有没有东西吃，要吃自己点外卖。”
“你还是一如既往的无情。”
柳思意和任晨风不熟，仅仅是知道彼此的名字，二人互相打过了招呼。
任晨风当着沈云宜的面，开始和柳思意说起她的坏话：“沈云宜脾气是真的很差，跟她当朋友是真不容易。也是辛苦你了。”
沈云宜给了任晨风一个白眼。
柳思意捂着嘴笑着说：“我算是知道为什么沈云宜和闵朵都要找你来了。”
闵朵也从厨房里掀了帘子出来，看到任晨风：“你来了，来晚了一步，刚才还烧了不少菜，你没赶上。”
“没事，我刚在飞机上吃了不少，”任晨风听到闵朵的话，又给他找到了吐槽沈云宜的机会，“你看看人家闵朵，你再听听你说的，都不知道你37度的嘴，怎么说出那么冷冰冰的话。”
沈云宜不欲再说，她突然想到：“你来了，那你家猫怎么办？”
“早还回去了，要不是我最近工作多，不然我就养一只了。可惜现在养了，都没时间陪它。”
沈云宜“哦”了一声。
她们又简单把餐厅里收拾了下，节目组就带她们去了为她们租的民宿。
民宿一看就是民用住宅改的，最大的房间里放了三个铁架床，次卧里放了两个铁架床，还有一个房间放着一个空的大书柜，里面有一张可以折叠的沙发床。
柳思意摸着铺着棉被的木板床：“这条件是不是有点简陋了？”
闵朵说：“感觉也正常，要是像上次住别墅，就感觉又是在录《临时同居》了。”
沈云宜挨着柳思意坐下：“我感觉虽然有点简陋，但很像那种员工宿舍。这还不是上下铺，就已经挺不错的了。”
柳思意哀叹了一声：“也是，我们是来开餐厅的。其他也不能讲究太多。”
她很快接受了现在的一切。
隔壁房间的任晨风在独占大空
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