在杭城被梅雨彻底浸透的那一日，十八家丝行的掌柜们，满脸悲戚地齐齐跪在云陆商号的门前。
锦和昌的东家，双手颤抖着捧着已然霉变的蚕茧：“沈娘子，您就行行好！今年收的这些茧子，才缫丝三日就断丝了，这可如何是好啊……”
青禾轻轻剖开茧层，纤细的指尖捻起那黏连的丝胶：“蚕农莫不是用了新式烘茧法？”她略一思忖，突然将茧子浸入一旁的醋缸之中。本已板结得坚如磐石的丝胶，竟缓缓重新溶解开来：“有人在烘窑里添了松脂，用这法子，能让茧子的重量凭空增加三成。”
墨九转动着轮椅载着改装后的缫车模型：“依《蚕桑辑要》所言，应当用炭火慢慢烘茧才是正理。然而，若是烘窑之中混入杂质……”他一边说着，一边拆开齿轮箱，猛地扯出一根沾满焦油的麻绳，“蒸汽管道便会被堵死，这丝，自然也就缫不成了。”
“定是三槐堂的烘茧坊搞的鬼！”秦三猛地一脚踹开西郊作坊的大门。
映入眼帘的，是伙计正往窑口泼洒鱼油的场景。她随手抄起一旁未干的蚕茧，朝着火把狠狠掷去。刹那间，腥臭的黑烟冲天而起：“你们竟敢用鱼油替代桐油，就不怕触怒蚕神，遭天谴吗？”
阿荇从房梁之上轻盈翻下，利落地抖开手中的供货单：“松脂的供货商，正是太子门下的海运栈。”青禾看着眼前堆积如山的霉茧：“三娘，把这些霉茧全部分给养鸭户，再传话出去，就说云陆商号高价收购霉茧用来喂鸭！”
三日后，运河之上密密麻麻地漂满了鸭群。啄食了霉茧的鸭子，竟比寻常鸭子肥硕了两成。青禾立在船头：“《齐民要术》早有记载，霉丝能够促进禽畜长膘。从今往后，云陆商号按照市价的八成收购次茧，转手卖给禽畜商！”
谁料，太湖流域突然遭遇倒春寒，育秧田里迅速结起了一层薄冰。老农们纷纷跪在冻硬的秧苗前失声痛哭。
青禾带领众人架设着一辆模样奇异的木轮车。
里长伸手摸着那龙骨状的齿轮：“这是墨先生改良的翻车吗？”
墨九点了点头：“不错，这是融合了诸葛先生《龙骨车》与曾公亮《水轮图》的智慧结晶。”说着，他转动曲柄，只见十二个竹筒依次连续舀起湖水。“倘若再加装炼铁厂的废热管……”墨九猛地掀开草帘，铁管遇水汽瞬间蒸腾出滚滚白雾，“便可以融化三尺寒冰。”
陆砚率领着马队，及时运来了蜂窝煤。他说道：“按照你推算的《地温表》，每亩田埋入四十斤煤渣用以保温。”说着，他忽然抽出佩刀插入田埂，再拔出时，带出的是温热的黑土。“掺了石灰的煤渣，能让地气多延续五日。”
当夜，阿荇凭借着敏捷的身手，成功擒住了往水渠里倒冰的歹人。青禾看着地上的冰渣：“用硝石制冰？这手法本应用在云陆的冰窖上才对。”她将硝石粉撒向菜畦，“传令下去，冻坏的秧苗改种抗寒黍米，云陆商号出借粮种，秋收之时只需归还三成即可！”
太湖之畔，一片萧瑟之景，沿岸的砻坊接连歇业关门。
青禾脚踏在湿漉漉的稻谷上，她俯身查看，只见木齿之间，卡着一颗颗发黑的糯米粒，显然是碾制时出了大问题。青禾伸手轻轻一抹石臼里的青苔，心中已有了判断，沉声道：“水碓的转速比往年快了足足三成。砻匠急于求成，把水闸多开了两孔，才导致这般乱象。”
墨九转动轮椅匆匆赶来，却不想轮椅卡在了引水渠边。
他倒也不慌，迅速抽出罗盘：“依照《农器图谱》所记，水轮每刻转动十二周才最为适宜。”说话间，他用力扯断一根砻绳，“可眼下竟转了十九周，如此高速，连糠壳都被碾碎了，这粮食又怎能碾好？”
秦三娘风风火火地赶来，一脚踹开闸门。
只见汹涌的水流已然漫过了警示线：“是哪个龟孙子擅自改了水道？”说罢，她抡起手中的铁锤，狠狠砸向支撑闸门的木桩。
随着木桩破裂，腐坏的桩芯里竟爬出密密麻麻的白蚁：“用这等朽木来撑闸，你们这是想让整个水碓坊都葬身湖底，去喂龙王吗？”
阿荇在白蚁巢中翻找，竟挑出半片青铜符。
青禾接过铜符，放入醋缸之中。不一会儿，“疏浚司监制”几个字样缓缓浮现：“原来去年太湖清淤的木材，被他们
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