烤肠，一种现代零食，多见于市井小巷、闹市商圈，具有物美价廉、携带方便等优点。
而卖烤肠，其作为一种创业方式，也因其成本低廉、灵活性强等优点，受到小商小贩以及大学生创业的青睐。
“咚！”
王怀桑一刀剁在今早刚买的鲜猪肉上，心里却还在寻思：现在当务之急，是要赚够五千五百文。至于成本，以后再考虑。
“咚！”
这京州百姓，平日里吃这么淡。老娘这烤肠一经上市，必定火爆全州，给他们一点后世高油高盐饮食的震撼。到时候，别说是五千五百文，就是五万五千文，那也是有的挣的。一想到挣钱，王怀桑就一肚子火，这死系统，拐她穿越给它打工。越想越气，手上不觉加重了力道。
“咚！”
刀重击案板的巨响吓得春桃缩起了脖子。她正在洗肠衣。她眼睁睁看着，小姐一早就起来就拉着自己出去买猪肉买调料，回来就找了个偏房开始剁肉，情态急迫，直像是有人在后边催命。剁肉也越剁越狠，不像是剁肉，直像是剁人。
“春桃！把那肠衣给我拿来！”
春桃一抖，忙拎起篓子送了肠衣去。
王怀桑把肉泥和淀粉和在一起。在肉糜中加上花椒、白糖、酱油，以及盐，搅和搅和，调了个咸甜口出来。
又接过肠衣来，开始灌肠。
春桃眼看着，对这一套流程并不陌生。
事实上，灌肠法早在《齐民要术》就有所记载：“取羊盘肠，净洗治。细锉羊肉，令如笼肉，细切葱白、盐、豉汁、姜、椒末调和，令咸淡适口，以灌肠。两条夹而炙之。割食甚香美。”①
香肠对于古代百姓而言，也不是什么从未见过的稀罕之物。只是古代生产力低下，不甚有机会吃罢了。
王怀桑手下忙活着，心里只寻思，只可惜没有冰箱，这猪肉理应冻一冻，做出来的香肠才鲜香弹牙。何况今天忙了一个上午才做三斤猪肉，效率太低，日后一定得想想办法。今日只先试试水，看看能不能卖得出去。
灌好肠衣，按照想要的长度用细线分割开，下入温水煮熟。期间还得仔细盯着，免得肠衣爆开。
二人在小偏屋里忙得热火朝天之际，林晨风进来了。
“王姑娘，我已托人觅了行老纳了行例钱。住税也交了，各处都打点好了。车子、炭火炉，还有栀子灯都一应准备好了，过会儿就叫人给送来。”
林晨风说完，静静等待王怀桑下一步指示。
王怀桑昨夜把林晨风和春桃叫到一处，颇用心鼓舞动员了一番。画大饼说什么初珏本人现在虽然找不到，但只要他们配合自己好好干活，自己一定帮他们把她给找回来。
她现在听着林晨风汇报工作，听到他把诸事都办得妥帖细致，暗自得意于自己的画饼技术，给人哄得一愣一愣地如此老实干活。又暗叹不愧是原主遁出师门都要嫁的便宜老公，免费劳动力就是好用！
王怀桑准备先从小摊贩做起。
此间亦有夜市一类，她现在把肠煎好出发摆摊，正正好赶上夜市。
三斤猪肉和上淀粉，按节切开，插上竹签，整整齐齐码了六十根在案板上。
王怀桑先捡了三根来小火煎了。烤肠在锅上被炸得焦脆，油滋滋发出异香。
春桃已鬼鬼祟祟摸过来，问道：“小姐，这就是你说的烤肠吗？闻起来好香呀？”
王怀桑用筷子将烤肠拣出来放到盘子里，拿起一根来吹了一吹，塞到了在一边窥伺的春桃嘴里。
又拣起一根来自己嘎吱咬了一口，肉香裹挟着咸甜口味拥入口腔。王怀桑特意在和肉糜时放入一些大颗粒的肉碎，丰富入口的口味层次。尝起来爆汁鲜香，口感丰富。
只是，还不够好。
不够弹牙。王怀桑意识到这是因为没有冰箱，肉糜和肠衣都缺少了冷藏的过程。这导致烤肠肉质绵软，缺少劲道弹牙的口感。
果然，人类还是需要大功率用电器啊。
这样在心里感慨着，王怀桑连盘子将最后一根烤肠递给了便宜老公哥：“你白日里四处走动打点也累了，今晚我就一个人出摊吧。”
“还有你，”王怀桑用没吃完的半根烤肠点点春桃的头：“也不许跟来。我要暗中行动，我们两个人容易被发现。”
王怀桑的担心不无顾虑。林晨风虽没明说，可是她也从这偏远房舍的荒凉景色，以及管家仆人的冷漠脸色中读出，这一房并不受宠。
王怀桑没少看宅斗小说，知道宅斗的先兆是资源分配不均和对弱势者资源的蚕食。现在他们只是把这一房赶到一个偏院却还没有发威，应该是还在畏惧原主母家的权势以及原主的修者身份和暴戾脾气。
王怀桑想，自己的恶女人设可千万不能ooc，否则被人觅了可乘之机，那可有的亏吃。至于原主母家，自己有了机会也要救回来。没有依傍早晚受欺负。
……
夜间集市，灯火辉煌。
王怀桑推着小车边走边观察。发现四周小摊摊上基本都挂了招幌，上面红红绿绿的，鲜艳动人，是为揽客之意。稍大一点的店铺，门首更是缚满彩门欢楼。灯箱灯笼无数，晃得戌时日落时分恍若白昼。
倏忽间王怀桑已至自己的摊位。
摆车，起锅，烧油，一气呵成。顺便偷觑两眼隔壁都在卖什么。
眼看得却都是肉食，签炙肉、油煎肉卷一类的。
王怀桑心里打鼓，附近居然都是同行。
同时又感觉附近有密密的目光堆过来，知道他们也在暗中观察自己。
便强装镇定，煎起烤肠来。
烤肠在锅内滋滋作响，不一会就吸引了三五个人前来围观。显然他们都没见过此物。
有个黑脸的大哥问了：“大姐儿你卖得可是腊肠？”
王怀桑早料到此种情况，回答道：“不是腊肠，大哥，这是烤肠，我给您切一小块您尝尝？”
说罢，快刀将刚煎好的三根烤肠切成碎块分发出去品尝。
路过众人见有便宜可占，纷纷围了过来，风卷残云般将试吃的烤肠一扫而光。
黑脸大哥咋咋嘴，品味着口中残余的肉味与咸甜香气，发觉店家用料扎实，口味奇特，不是其他店可比的。又确实是没尝过这种，于是问道：“姑娘你这个怎么卖的？”
“这些都是新鲜猪肉做的，十文一根。”
王怀桑早在心里细细算过，猪肉三十文一斤，花椒五十文一斤，再算上其他七七八八一些调料钱以及油钱税费等等，一根烤肠成本合约五文。一根卖十文不算赚钱。她此时为了保命不计成本只管进项，等日后安定下来再寻思更赚钱的法子也不迟。
面前大哥犹豫一下，禁不住诱惑，大手一挥道：“买两根！”
王怀桑喜上眉梢，快手将刚煎好的两根递给他。铜钱落在钱箱里哗啦啦一阵响。
其余众人见了，也都掏出铜板来采买，只为尝尝鲜。
刚才被试吃吸引过来的人有多半都留下来买了一两根，人潮聚集，一时又吸引了更多的人前来凑热闹，把王怀桑的摊子围了个水泄不通。
不到半个时辰，王怀桑准备的烤肠就被一扫而空，小钱箱堆得满满的。
王怀桑一面点钱收拾摊面准备回家，一面暗自寻思：今日开门大吉，只是借了食客们的新鲜感，日后若要长久地做下去，须得改进口味才行。想一想，就又想到这冰箱的事情上去了。人果然还是需要大功率用电器啊。
正寻思着，案头却被人不怀好意地猛敲一下，震得王怀桑的摊子都晃了好几下。
王怀桑抬头，见是一个高头大马的壮汉，身后跟着一伙人。一群人就只差把“绝非善类”几个字写脸上了。
“诶，新来的？生意不错啊。”
王怀桑心说好俗套的开场白，没忍住轻笑一下。
谁知对方却变了脸，抡出把菜刀来噌地砍到王怀桑的案板上，刀刃闪着凛凛寒光。
木质案板陡然开裂，木屑迸了满桌，王怀桑不动声色地计算案板的价格。
“我，”他指指自己，“是对面杀猪巷的，”他竖起大拇指朝身
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