《穿到古代当甜品大师》小说免费阅读 ggds.cc
次日，苏眠月难得多睡了一个多时辰，等起来时已然晌午。
来到八珍馆时师傅还在里面忙碌着，连许其都在里面帮把手。
那八珍馆的厨房本就是十分完善的地方，所以稍作收拾，很快便也完工了。
餐馆大堂还未竣工，只是整个风格雏形已经有了。所有窗户都增加了尺寸，整个屋子看起来更亮堂了。楼中的房梁柱子也涂上了桐油，苏眠月不懂装修，也没什么追求，只需要采光好，看起来干净整洁即可，便也不在这里头逗留。
她挪了张桌子，让怜心拿来纸笔，有模有样在上面写着字。
怜心好奇地看着，自她家小姐落水以来，字不会写琴也不会弹了，眼下见她提笔，便凑上前去。
果不其然，字虽清晰，但生硬毫无美感，她家小姐曾经因字丑被那苏桓山嘲笑过，所以认认真真刻苦练习过好久，如今一失忆，怕是什么也忘了。
“小姐，要不然…我们还是找其他人写吧？”
“就几行字还找别人做什么，我自己来。”
苏眠月拿起自己写好的招聘启事，虽然字是没什么艺术性，但是够大，够显眼，贴在门口倒是比寻常的告示更加引人注目。
因是刚起步，所以苏眠月不敢招太多人，只想着多找一个店小二和一个算账的。
到时候店铺开张，她必然自告奋勇坐上主厨的位置，那许其是个好厨子，必然也是在她后头一起忙碌。既如此店内的小二和收钱算钱的账房必然少不得。
昨日摆摊收获不错，只是实在是太累。她今日又要忙装潢又要招人，实在没办法再折腾吃食。便想着今日偷个懒，做做饮品应付一下。
一大早许其就被差使去买了两大麻袋的冬瓜，这个季节也是冬瓜成熟的季节。苏眠月一向信奉“因时制宜”，果瓜鲜蔬，在它们最好的成熟时机用来烹饪，必然也能得到最好的佳肴。于是她便盘算着，用这时令的冬瓜做一下冬瓜茶。
她小的时候为了看外婆，经常暑假的时候去台湾旅游。那时候台湾大街小巷，最常见的冷饮不是奶茶，而是甘蔗汁同冬瓜茶。
当地的冬瓜茶都是用新鲜的冬瓜，古法熬制。最古早的冬瓜茶是无糖的，仅留住了冬瓜的香味。只是后来劳动的人们体力消耗大，需要更多的糖分补充，便慢慢的开始用红糖熬煮，逐渐发展成现在的冬瓜茶。
小时候她往往捧着一杯冰冰凉凉的冬瓜茶就能愉快解暑，聪明的商家们还陆续发明出了甘草冬瓜茶、柠檬冬瓜茶、冬菊冬花茶……种类之多样，味道口感之丰富，倒是一直让她记忆犹新。
苏眠月倒不是很记得正宗的做法，只是家庭版冬瓜茶她还是能做出来的。
新鲜的冬瓜清洗干净，切成小块，连皮带瓤放入盆中。一滴水都不用加，将红糖块敲碎拌进去，只需几分钟，冬瓜便会开始出水。
静置一小时后冬瓜的汁水就会大概漫过瓜块表面，冬瓜红糖水澄红清澈，芳香甜腻。
“许其，锅开好了吗？”
“早就备好了，锅也烧干了！”
“怜心，帮把手。”
两大盆连瓜带水一同倒入锅中，刚刚好放下一个超大的炉灶铁锅。
苏眠月擦了擦额头的汗珠，看了一眼灶台的火势吩咐道：“先大火烧着，等锅里头水开了，将这一半的柴火弃了，小火煮一个时辰后就能起锅了。”
那二人观察着这锅东西，小心翼翼问道：“小姐，这冬瓜为何用红糖去烹煮？其中有何讲究？”
苏眠月看着眼前好奇张望得二人，笑道：“这不是汤，是香饮子。”
这地方街边饮品铺子不少，那饮品倒也不叫饮品，取了香饮子这类的雅称，倒是听着就让人垂涎三尺。
正说着，那大堂里来了工匠，说是外头有人看了告示上门找活儿来了。
苏眠月看着这一大锅冬瓜茶，让怜心在这好好看着火，又吩咐许其去冰窖坊买些冰块回来，便只身当面试官去了。
一进大堂，她便看到一身穿长袍，背着一小小麻布包袱的男子。
对方或许也意外这餐馆当家的竟是一小小女子，脸上难掩惊讶之色。好在苏眠月也并没在意，指着院中一静僻处，让人拿着俩椅子便开始面对面谈话。
一坐下，对面那男子更是有些局促不安，苏眠月直接开门见山：“公子怎么称呼？”
那男子起身鞠躬：“小生姓邹，单名一个谓。”
“在下姓苏，叫我苏小姐就好。不知邹公子想应聘我们八珍馆什么职位？”
那邹谓从破小的包袱中拿出一张皱巴巴的纸，纸上盖着章，苏眠月一时也认不出是什么，那邹谓说道：“小生几年前曾中秀才，因老家洪灾泛滥，家人尽散，一路寻亲至此。望在京城能有个落脚的地方，也能一面打探家人消息。刚刚在外头看到贵店正招账房先生，便想着前来一试。”
“你老家可是江东？”
“江东在我家北面，灾情比我家要轻些。”
苏眠月自然听过近年
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