走了侯婶子，大人们聊大人的天，小孩儿们凑一起聊小孩儿的天。
“圆圆，我看见了，今天阿爷到街上买了烧鸡。”芳姐儿凑到圆圆耳边悄悄说。
“又能吃鸡腿了嘿嘿！”圆圆想到烧鸡腿上油油的脆皮，就忍不住舔嘴巴。
“瞧你俩这样儿！没出息！”宗哥儿说她们，但也没忍住咽了一口口水，“还有呢，锅里还烀了个大肘子，圆圆你使劲闻闻，是不是香得很。”
圆圆听了使劲抽抽鼻子，还真闻见了炖肉的酱油香味。
“香！烀肘子香！”她使劲点头，然后又犹犹豫豫问，“谁做的呀，不会是姥爷吧？”
孟老汉做的饭是全家公认的难吃，无论什么玩意到他手里不是缺了油盐就是炖得稀烂。
“不是！阿爷做的那能吃吗，是我阿娘炖的！”芳姐儿瞪大眼睛连连摇头。
“二舅妈炖肉好吃吗？”圆圆又问。
平日里不是姥爷弄饭就是阿娘，二舅妈会做啥做得咋样她还真不知道。
“肯定炖得比阿爷好吃。”宗哥儿斩钉截铁地说，“我都瞅见了，和小姑姑炖肉的时候一模一样，用油炸过，下了姜蒜，还下了烧酒酱油糖，指定好吃！”
“走圆圆，我们去厨房看，今晚有好多好吃的呢。”芳姐儿拉着圆圆去厨房。
宗哥儿跟在她俩后头，仨小孩儿就这么光明正大地往厨房里走去。
巧了，张妙娘正在厨房里看火，见着他们仨就抬手轰他们出去：“ 咋都来了？啥都没做好呢，都出去吧，这儿烟熏火燎的，别沾着一身味儿！”
芳姐儿跑过去就抱她大腿：“不嘛不嘛，阿娘掀开锅盖，让我们看看锅里的肘子，就看一眼！”
圆圆也学她的样子，抱住另一边大腿：“二舅妈，我们要看大肘子！”
宗哥儿也帮腔：“给我们看看呗二婶，我刚刚还和圆圆夸你呐，说你炖的肘子可香了，和小姑姑做的味道一模一样！”
张妙娘哪里挣得脱：“哎你们这些小兔崽子真是，行行行，给你们看，芳姐儿圆圆，撒手，现在就给你们看。”
锅盖一掀开，一阵乳白色的水蒸气扑面而来，蒸汽散开，酱油汤里面咕嘟着一只酱色大肘子，看着几乎要有脸盘大，肉皮还硬挺着，离一筷子就能戳下的绵软还有一阵子呢。
圆圆扒着灶台边露出脑袋，闻着味儿陶醉道：“好香的大肘子！”
宗哥儿芳姐儿也露出同样的陶醉表情：“好香的大肘子！”
张妙娘得意道：“那能不香嘛，按着圆圆娘、你们小姑姑教的做的呢！”
这肘子做起来得费好一番功夫呢，大肘子得先在火上燎了猪毛，刮干净猪皮就冷水下锅，锅里撒上些烧酒姜块和葱捆焯得肉皮发白捞起。
接着热好锅，下香油，直接将肘子下进去炸肉皮，炸得金黄发硬才好。这步之前还有个炒糖色，但太难做了，张妙娘炒费了两锅糖以后就干脆略过了这一步，炖时往里搁点儿糖也差不多味儿。
就是肘子的颜色没那么鲜亮好看。
肉皮金黄了倒上酱油糖和滚水，放一个八角和两片香叶，盖锅盖。
灶里头就留着一点儿木柴慢慢烀，烀到肉皮软烂就好了。
全家上下都爱这一口儿，不仅肘肉入口即化咸甜软糯，就连烀肘子剩下的酱油汁，都能留着下顿拌三碗大米饭。
“大肘子也看着了，你们总该出去了吧？”张妙娘将锅盖盖回去。
“我还想看烧鸡。”圆圆眼睛在灶台上转。
灶台上放了几个箩，里面是些萝卜菘菜蒌蒿韭菜之类的春菜，其中有个格外不同的小箩筐是倒扣着的。
“烧鸡在这！”宗哥儿手快，一下就把那筐掀了。
颜色金黄的大烧鸡终于现了形，屁股冲天头朝下，那皮油亮得像是挂了一层蜜，看着可真让人想伸出手指在上面刮下一点鸡油，放进嘴里头尝尝这脆皮烧鸡到底是个什么味儿。
“哇！”圆圆的嘴巴大大张开，“是好大的烧鸡！”
“是好香的烧鸡！”芳姐儿在一旁嘿嘿。
没看两眼呢，就被张妙娘重新罩上了。
“好了好了，出去玩去，再留这儿捣乱，我就喊你们阿奶了！”她推一个拉一个，轰他们出厨房去。
“还有鱼！”圆圆瞅见了地上的水盆，指着大声道。
“是是是，还有鱼。”张妙娘边应声边夹起圆圆，两手再拖俩后脖颈，可算是把这群小祖宗都给弄了出去。
“哇哇！飞起来了！”圆圆看着高高的地面，有点害怕又有点兴奋地捂住眼睛。
还没飞明白呢，脚就沾地了。
睁开眼睛，就看见宋春花叉着腰虎着脸，一副用鼻子哼气的样儿，完啦，被逮着啦！
“快跑！妖怪要吃小孩啦！”芳姐儿大喊一声，撒丫子就往外跑。
“救命啊！妖怪要吃小孩啦！”圆圆也跟着大喊一起跑。
宗哥儿可不敢这么喊，脖子一缩也要跟着溜号，慢了半拍宋春花的大手就如同铁钳般拧住了他的耳朵。
“小兔崽子出息了！喊谁妖怪呢！都钻厨房里头干啥呢！”
“疼疼疼疼！不是我喊的啊！阿奶轻轻轻点儿！没干啥！真没干啥！”
宋春花重拳出击，三个小屁孩儿总算安分下来，一直安稳到了晚宴上桌。
孟家备下的席不怎么讲究，什么九盏正菜四款看食，那是没有的，都是些易得的时蔬肉类烹饪的菜品。
恰好孟淑娘是在春日刚起了个头儿时成婚的，于是乎这回门宴上就有一道春饼，除此之外就是烧鸡、烀肘子和盐水浸鱼，还有一瓮米饭作为主食。
席上的酒水是到脚店去打的四角汴京春，孟家人不嗜酒，这点儿就够席上的大人们喝得微醺。
推杯换盏那是大人们的事儿，小孩儿们就只管吃。
孟淑娘给圆圆卷了个春饼，圆圆像只小狗似的抽着鼻子嗅了嗅里面卷的菜丝，被里面的芫荽熏得皱起秀气的小鼻子。
阿娘说可以先尝一口再决定挑不挑食，她小小地咬了一口。
轻薄如茧的饼皮有些韧劲，里面包的春菜丝味道怪怪的，圆圆这么个小孩儿还不知道这种味道叫做清甜爽脆，只觉得舌头上有些甜又有些辣，别扭极了。
“娘，我不爱吃。”她拉拉孟淑娘衣袖，把只咬了一小口的春饼递回去。
“那就不吃了吧，给娘吃。”孟淑娘接回春饼，给她夹菜，“圆圆吃个鸡腿，鱼肚吃不吃。”
“吃！还要肘子！”圆圆重重点头。
碗里头落下了一块鸡腿肉，一筷子鱼肚和一片肘肉，圆圆扒动筷子欢快地吃了起来。
烧鸡复热过皮已经有点不太脆了，咬下去不会发出咯嘣的响声，但吃在嘴里还是咸香油润的，细嫩的鸡肉一点儿不柴，圆圆啃得很仔细，一根肉丝儿都别想留在鸡骨头上。
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